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Insel Krk, Croatia | Valamar Hotels & Resorts
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Insel Krk

Die Insel Krk an der kroatischen Adria ist ein Topreiseziel für Erlebnisurlauber, Familien und Kulturinteressierte
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Restaurants, Kulinarisches und Wein auf Krk

Neben vielen Restaurants sorgen auf der Insel Krk so genannte Kellertavernen für reinen Gaumenschmaus. Hier werden Gäste mit einer großen Auswahl an Delikatessen verwöhnt zu denen Fisch, Meeresfrüchte, hausgemachtes Olivenöl, traditionelle Nudeln, Lamm, Käse und Schinken gehören. Krk hat sich darüber hinaus als Weinregion einen Namen gemacht. Die aus der Gemeinde Vrebnik stammende Weißweinsorte Žlahtina ist bis über die Grenzen Kroatiens hinaus bekannt.

Empfohlene Restaurants

Koralj Tavern

Valamar Koralj Hotel, Krk

Eingebettet zwischen duftenden Pinien, ist das Koralj Tavern Hotel eine wahre Oase der mediterranen Küche sowie Grill-Spezialitäten.

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Restaurant Torkul

Krk city centre

 

 

Lokale Spezialitäten, die Sie unbedingt probieren sollten

Kaštradina

„Kaštradina“ ist ein traditionelles Trockenfleischprodukt, das aus gepresster und luftgetrockneter Schafskeule gewonnen wird. Probieren Sie „Kaštradina“ wird als Beilage zu verschiedenen Speisen serviert oder als Zusatz zu feinen Fleischeintöpfen.
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Šurlice

„Šurlice“ sind traditionelle Nudeln der nordöstlichen Adria, so auch der Insel Krk. Es geht um eine dünne, längliche Nudelart, die um eine Stricknadel herum von Hand geformt wird. Probieren Sie auf alle Fälle eine der Spezialitäten mit „Šurlice“, wie beispielsweise Scampi und Meeresfrüchte oder „Šurlice a la Baška“ mit Lammgulasch.
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Žvacet

„Žvacet“ ist ein Fleischgulasch, das aus Lammkeule zubereitet wird und meist mit der traditionellen Pasta von Krk „Šurlice“ serviert wird. Bereichern Sie Ihre Sinne mit Lamm von der Insel Krk, das einen besonders aromatischen Geschmack in Kombination mit hausgemachten Nudeln hat.
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Lamm von der Insel Krk

Man geht davon aus, dass die außerordentliche Qualität des Lamms von der Insel Krk den verschiedenen aromatischen mediterranen Kräutern zu verdanken ist, die auf den Weiden von Krk wachsen und dem Fleisch einen spezifischen Geschmack verleihen. Hauptsächlich wird es auf dem Grill oder unter einem Gusstopf zubereitet, und wir empfehlen, beide Zubereitungsarten zu probieren.
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Smokvenjak

Probieren Sie die Süßspeise „Smokvenjak“, die eine Verbindung aus mediterranen Aromen und Geschmäckern darstellt. „Smokvenjak“ ist eine längst vergessene Delikatesse, mit welcher sich unsere Urahnen meist die Fest- und Feiertage versüßt haben. Diese aus Trockenfeigen, Weinbrand und Walnüssen hergestellte Nascherei wird Ihnen in den meisten Weinkellern und Restaurants zum Aperitif serviert.
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Presnac

„Presnac“ ist ein gebackener Kuchen, der traditionell in der Küstenregion und auf den Kvarner-Inseln zubereitet wird. Naschen Sie an dieser feinen Süßigkeit, die aus Blätterteig, gefüllt mit jungem Schafskäse und Rosinen, zubereitet wird.
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Kaštradina

„Kaštradina“ ist ein traditionelles Trockenfleischprodukt, das aus gepresster und luftgetrockneter Schafskeule gewonnen wird. Probieren Sie „Kaštradina“ wird als Beilage zu verschiedenen Speisen serviert oder als Zusatz zu feinen Fleischeintöpfen.
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Šurlice

„Šurlice“ sind traditionelle Nudeln der nordöstlichen Adria, so auch der Insel Krk. Es geht um eine dünne, längliche Nudelart, die um eine Stricknadel herum von Hand geformt wird. Probieren Sie auf alle Fälle eine der Spezialitäten mit „Šurlice“, wie beispielsweise Scampi und Meeresfrüchte oder „Šurlice a la Baška“ mit Lammgulasch.
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Žvacet

„Žvacet“ ist ein Fleischgulasch, das aus Lammkeule zubereitet wird und meist mit der traditionellen Pasta von Krk „Šurlice“ serviert wird. Bereichern Sie Ihre Sinne mit Lamm von der Insel Krk, das einen besonders aromatischen Geschmack in Kombination mit hausgemachten Nudeln hat.
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Lamm von der Insel Krk

Man geht davon aus, dass die außerordentliche Qualität des Lamms von der Insel Krk den verschiedenen aromatischen mediterranen Kräutern zu verdanken ist, die auf den Weiden von Krk wachsen und dem Fleisch einen spezifischen Geschmack verleihen. Hauptsächlich wird es auf dem Grill oder unter einem Gusstopf zubereitet, und wir empfehlen, beide Zubereitungsarten zu probieren.
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Smokvenjak

Probieren Sie die Süßspeise „Smokvenjak“, die eine Verbindung aus mediterranen Aromen und Geschmäckern darstellt. „Smokvenjak“ ist eine längst vergessene Delikatesse, mit welcher sich unsere Urahnen meist die Fest- und Feiertage versüßt haben. Diese aus Trockenfeigen, Weinbrand und Walnüssen hergestellte Nascherei wird Ihnen in den meisten Weinkellern und Restaurants zum Aperitif serviert.
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Presnac

„Presnac“ ist ein gebackener Kuchen, der traditionell in der Küstenregion und auf den Kvarner-Inseln zubereitet wird. Naschen Sie an dieser feinen Süßigkeit, die aus Blätterteig, gefüllt mit jungem Schafskäse und Rosinen, zubereitet wird.
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    • Valamar Tamaris Villas ****
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    • Lanterna Apartments **
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