Die Bukaleta
Die Bukaleta ist ein Tonkrug, der meistens mit Trauben- und Rebstockmotiven bemalt und mit Aufschriften versehen ist, die Botschaften rund um den Wein vermitteln. In einer größeren Gesellschaft trinken die Istrianer am liebsten Wein aus der Bukaleta. Außer Wein wird aus der Bukaleta die istrische Supa getrunken, ein leicht angewärmter Rotwein, meistens Teran oder Borgonja, in den man Scheiben frisch gerösteten Brotes, ein paar Tropfen Olivenöl, etwas Zucker und gemahlenen Pfeffer gibt.