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Die Porečer Mosaiken
Poreč wird wegen der vielen gefundenen und erhaltenen Mosaiken auch als "Stadt der Mosaiken" bezeichnet. Einige datieren aus dem 4. Jahrhundert, aber das bekannteste Porečer Mosaik befindet sich an den Wänden der Euphrasius-Basilika aus dem 6. Jahrhundert. Nehmen Sie ein originales Souvenir aus Poreč mit nach Hause, eine der Imitationen Porečer Mosaiken. |
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Die Bukaleta
Die Bukaleta ist ein Tonkrug, der meistens mit Trauben- und Rebstockmotiven bemalt und mit Aufschriften versehen ist, die Botschaften rund um den Wein vermitteln. In einer größeren Gesellschaft trinken die Istrianer am liebsten Wein aus der Bukaleta. Außer Wein wird aus der Bukaleta die istrische Supa getrunken, ein leicht angewärmter Rotwein, meistens Teran oder Borgonja, in den man Scheiben frisch gerösteten Brotes, ein paar Tropfen Olivenöl, etwas Zucker und gemahlenen Pfeffer gibt. |
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Der Kažun
Entlang den Feldern Istriens, aber am hauptsächlich in seinem Südteil, kann man die istrischen Kažune sehen. Kažune sind kleine runde in Trockenmauerwerk aus Stein erbaute Feldschutzhütten. Einst diente der Kažun als Schutzraum und Geräteschuppen und zur Bewachung der Felder und Weinberge unmittelbar vor der Ernte oder der Weinlese, wenn die Feldfrüchte das Ziel von Dieben waren. Heute bauen viele Leute in den Höfen ihrer Häuser kleine Kažune als Symbol istrischer Tradition. Erfreuen Sie eine Ihnen liebe Person mit einem Miniatur-Kažun, den sie in den Souvenirläden im Zentrums Poreč finden werden. |
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Der Trüffel
Der Trüffel ist ein außerordentlich geschätzter Pilz, den Sie in Istrien das ganze Jahr über kosten können. Dieses bekannteste Aphrodisiakum von intensivem, unverwechselbarem Duft, war seit den alten Römern bis heute der unumstrittene König kulinarischen Genusses. Obgleich man in vielen istrischen Restaurants Trüffel in Kombination mit verschiedenen Hauptgerichten und Beilagen probieren kann, behaupten jedoch erfahrene Gastronome, dass die Trüffeln ihr Maximum geben, wenn sie sich auf dem Teller in der Hauptrolle befinden. |
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Der Lavendel
Die Lavendelpflanze ist für ihre heilenden Eigenschaften bekannt. Mit ihrem Duft und ihrer Farbe schmückt sie viele Landschaften Istriens. Bereits die alten Römer gaben Lavendel in ihr Bad, während die alten Griechen ihn meistens zu medizinischen Zwecken verwendeten. Nehmen Sie ein Fläschchen ätherischen Lavendlöls mit nach Hause, dessen Duft Sie an den Urlaub in Istrien erinnern wird. |
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Der Wein
Auf den Weinstraßen Istriens fahrend, lernen Sie Istrien auf eine ganz neue Art kennen. Kosten Sie die autochthonen istrischen Weinsorten, den rubinroten Teran und den goldgelben Malvazija. Probieren Sie auf jeden Fall auch die anderen international bekannten Weinsorten, die ebenfalls auf dem Gebiet Istriens gedeihen wie beispielsweise Muškat, Pinot, Refošk, Cabernet Sauvignon und Merlot. Erfreuen Sie Ihre Liebsten mit einer Flasche Wein aus einer der bekannten istrischen Kellereien. |