Bukaleta (Cruche en terre cuite)
La bukaleta est une cruche en terre cuite, comportant souvent des motifs peints et représentant des feuilles de vigne avec des inscriptions à propos du vin. Quand les istriens se réunissent entre amis, ils aiment boire directement à la bukaleta. On s’en sert aussi pour boire la soupe istrienne, un vin rouge chaud, généralement un teran ou un borgonja, auquel on ajoute une tranche de pain frais, quelques gouttes d’huile d’olive, un peu de sucre et du poivre moulu.