Agences Valamar Quality Centre
Groupes
Vous êtes situés à: Home / Tourisme info / Voyage vacances / Gourmet /

Guide de voyage de l’île de Krk: Il faut goûter

L’île de Krk est à l’intersection de la culture, de l’histoire, du tourisme, du plaisir et des divertissements de son centre, la ville de Krk est le centre d’attraction de l’île pendant les mois d’été. Une vaste gamme de spécialités vous attendent dans les auberges et restaurants de l’île de Krk : des spécialités de poissons, des plats de fruits de mer arrosés d’huile d’olive locale et de Slatina de Vrbnik, des plats de pâtes servies avec différentes sauces, l’agneau de Krk, le fromage de chèvre local et le prosciutto. Vos papilles gustatives n’auront pas le temps de s’ennuyer.
Les chansons à capella, les spectacles, les concerts classiques et la musique populaire prennent place tous les jours dans la ville de Krk pendant les mois d’été, vous rencontrerez dans la vieille ville des artistes de rue et des personnages typiques, à la place du marché Vela et sur les sentiers côtiers profitez de l’ombre lors des journées et des soirées chaudes. Les plages de Krk ont la réputation d’être très bien entretenues et les installations sont superbes, surtout l’eau de mer dans cette partie de Kvarner est cristalline. Tous nos hébergements sont sur le bord de la mer, de cette façon nos clients peuvent se détendre pleinement pendant leurs vacances d’été.
Ceux qui recherchent l’adrénaline peuvent faire du windsurf et autres sports nautiques à proximité de la ville de Krk, dans la baie de Punat, l’exaltation atteint des niveaux très hauts, en haut de la moyenne.
Dans les dernières années, plusieurs guides de voyages intentionnellement connus surnomment Krk, l’île la plus proche de l’Adriatique, avec son aéroport, les avions arrivent d’un peu partout en Europe en une heure ou deux.
Il est possible d’obtenir des informations et des cartes à l’Association Touristique de Krk, au marché Vela.
A l’extérieur de la ville de Krk, dans d’autres parties de l’île, les fervents de vie nocturne trouveront discothèques et night clubs. La plus grande discothèque de l’île, le Crossroad Disco à Malinska. Il y a plusieurs bars saisonniers de cocktails, des terrasses sur le bord de la mer, des cafés et des lounge bars où vous pourrez vous rafraîchir avec votre boisson préférée.
On doit mentionner, ce qui est pour nos visiteurs un divertissement intéressant, cela depuis l’été dernier. Sur le bord de la mer, il y a une magnifique patinoire. Lorsque vous ferez vos bagages, en plus des crèmes solaires, les lunettes de soleil et les transats...n’oubliez pas vos patins à glace.
Excursions Activités Les plaisirs de la table Plages Magasinage Il faut goûter
Kaštradina

Kaštradina

Kastradina est une viande traditionnelle fumée faite avec une cuisse de mouton séchée par le vent venant du nord (bora, vent froid de la région). Essayez la kastradina, servie la plupart du temps en entrée ou accompagnement ou ajoutée à des délicieux ragoûts de viande.

Šurlice

Šurlice

Les surlice sont des pâtes traditionnelles du nord-est de l’Adriatique et de l’île de Krk. Les surlice sont minces, allongées et faits à la main, comme des aiguilles à tricoter. Essayez les spécialités de surlice avec des langoustines ou fruits de mer et les surlice Baska avec un goulasch d’agneau.

Žvacet

Žvacet

Le zvacet est un ragoût fait avec une cuisse d’agneau et servi avec des pâtes traditionnelles de Krk appelées surlice. Faites-vous plaisir avec l’agneau de Krk, aux arômes si spéciaux et servi avec des délicieuses pâtes maison.

L’agneau de Krk

L’agneau de Krk

L’exceptionnelle qualité de l’agneau de Krk est attribuée aux différentes herbes aromatiques méditerranéennes qui poussent sur les pâturages de l’île de Krk, lui donnant un goût si particulier. Il est communément préparé à la broche ou cuit sous une cloche couverte de braises, nous vous conseillons d’essayer les deux délicieuses façons.

Smokvenjak

Smokvenjak

Essayez le smokvenjak, une combinaison d’arômes et de goûts méditerranéens. Le smokvenjak est un délice autrefois dégusté par nos ancêtres au cours de festivités souvent religieuses. Ce délice est fait de figues séchées, brandy de raisin et noix, il est servi en apéritif dans les restaurants et tavernes.

Presnac

Presnac

Presnac est une pâtisserie frite traditionnellement préparée dans la région de Primorje et dans les îles de la baie de Kvarner. Savourez cette bouchée faite de pâte feuilletée et fourrée de fromage frais de chèvre et de raisins.