Šporki makaruli
Da generazioni gli abitanti di Dubrovnik preparano lo “sporki makaruli”. La salsa si fa con carne di manzo o vitella con fondo di cipolla e poi si aggiungono pomodori, prezzemolo, aglio e vino rosso. I makaruli sono una specie di pasta, la cui particolarità sta nel fatto che viene arricchita aggiungendo la cannella che conferisce al piatto un sapore e un profumo particolare. Alla fine, il sugo e la pasta si mescolano in una grande pentola e può esservi aggiunto del formaggio fresco grattugiato al momento. Quanto questo piatto piaccia agli abitanti di Župa è dimostrato dal fatto che tradizionalmente non può mancare nelle grandi feste popolari come matrimoni, la festa di San Biagio e feste di altri santi.