Istrische Schnäpse
Probieren Sie auf alle Fälle den Mistelschnaps „Biska“ aus, ein einheimischer istrischer Schnaps, der aus Treberschnaps, Misteln und mehreren Kräuterarten erzeugt wird. Er hat eine heilende Wirkung, denn er entspannt, reguliert den Blutdruck, unterstützt den Kreislauf, wirkt auf die Herz- und Nierenfunktionen und hat eine entzündungshemmende Wirkung. Neben dem Mistelschnaps „Biska“ kann man in Istrien auch Schnäpse aus Weinraute, Honig („Medica“), Kirschen, Feigen und Brustbeeren probieren.