NACHHALTIGES, GRÜNES BAUEN

Das Valamar Amicor Green Resort wurde in Zusammenarbeit mit dem deutschen DGNB-Verein nach den Prinzipien der nachhaltigen Entwicklung und mit großem Respekt für Tradition und Natur gebaut. DGNB steht für die Deutsche Gesellschaft für Nachhaltiges Bauen, die ein weltweites, ganzheitliches Zertifizierungssystem für grünes Bauen entwickelt hat. Das Valamar Amicor Green Resort wird das erste Familienresort an der kroatischen Adriaküste mit einem Platin-Zertifikat und somit dem höchsten DGNB-Standard für grünes Bauen sein.

Bei der Innenausstattung wurden natürliche und recycelte Materialien lokaler Herkunft verwendet, die von lokalen Künstlern neu interpretiert wurden. Für den Bau der Villen wurde Holz als eines der nachhaltigsten Baumaterialien verwendet, und die Wände wurden mit Farben gestrichen, die keine schädlichen Partikel enthalten, um so im Innenraum eine maximale Luftqualität zu erreichen. Texturen, Farben und Geometrie spiegeln die Umgebung des Resorts wider und lassen diese mit dem Interieur verschmelzen.

Hundertprozentiges Recycling wurde bei den neuen Wohneinheiten durch den Einsatz der Fertigbauweise ermöglicht, die Energie spart, den Bauprozess beschleunigt, kontrollierte Produktionsbedingungen schafft und eine einfache Demontage von Gebäudeteilen ermöglicht, die später wiederverwendet werden können.

ENERGIE AUS ERNEUERBAREN QUELLEN

Das höchste Maß an Energieeffizienz wurde durch den Einsatz umweltfreundlicher Produkte und Technologien beim Planen und Bauen erreicht. Das Resort ist nach dem nZEB-Standard (near zero-energy building) ausgelegt.

Die Energie stammt dank der Sonnenkollektoren auf den Dächern der Villen, die der Kühlung, Warmwasserbereitung und Energieversorgung aller technologischen Systeme dienen, zu 100 % aus erneuerbaren Quellen. Durch den Einbau hochwertigster Fenster und Türen wurde ein Höchstmaß an Energieeffizienz erreicht.

Alle Fahrzeuge im Resort sind elektrisch angetrieben, die Beleuchtung ist energieeffizient und kein Kilowatt Strom schadet hier der Umwelt. Der Einsatz von künstlicher Beleuchtung wurde auf ein Minimum reduziert und dort, wo diese nicht vermieden werden konnte, wurde modernste Energiespartechnik (LED-Beleuchtung) eingesetzt. Energieeinsparung wird auch durch das automatische Ausschalten des Lichts erreicht, wenn dieses nicht benötigt wird; darüber hinaus verbrauchen elektrische Geräte im Stand-by-Modus weniger Energie. Um den Energieverbrauch zu senken, werden alle Geräte in den Unterkünften bis zur Ankunft der Gäste abgeschaltet.

Die in allen Villen genutzte Smart-Home-Technologie verfügt über ein integriertes Energiemanagement-Tool zur Messung des Wasser- und Energieverbrauchs sowie des CO2-Fußabdrucks. Dadurch wird der Energieverbrauch optimiert.

UMWELTSCHUTZ

Die Biosphäre rund um das Resort ist weitestgehend erhalten geblieben. Das Valamar Amicor Green Resort wurde auf bereits genutztem Bauland errichtet, um die Landschaft sowie Bäume und Pflanzen zu erhalten. Recycelte und natürliche Materialien aus der Umgebung wurden beim Bau von Pfaden, Bänken, Insektenhotels, Vogelhäusern, Blumentrögen und anderen Dekorationen verwendet. Es werden kontinuierlich neue Pflanzenarten gepflanzt, was die Biodiversität sowie die lokale Gemeinschaft bzw. ihre Wirtschaftskraft und das Bewusstsein für die lokale Einzigartigkeit und Authentizität fördert.

In unserem Resort haben wir den Einsatz von Papier auf ein Minimum reduziert und auf Einwegplastik wie z. B. Plastikbesteck und Plastiktüten komplett verzichtet. Das verwendete Papier wird später recycelt und die meisten Prozesse des Resorts sind digitalisiert.

Jede Ecke unseres Resorts und jedes Erlebnis soll überraschen, etwas Neues über die Insel verraten und die Fantasie anregen, wie z. B. der kleine Bio-Garten mit Gewürzen, lokalem Obst und Gemüse oder die Kunstworkshops für Kinder. Hier lernen die Jüngsten im Rahmen der Maro-Öko-Workshops durch einen einfachen und kreativen Umgang mit Themen wie Recycling, Mülltrennung oder Pflanzenanbau, wie man den Planeten schonen kann.

FRISCHE, LOKALE LEBENSMITTEL

Im Restaurant bieten wir nur lokale und typische mediterrane Speisen an und verwenden bei der Zubereitung frische und organisch angebaute Zutaten: Sogar 77 % der Lebensmittel, die wir im Resort verwenden, stammen aus lokalem Anbau, d. h. entweder aus unserem eigenen Garten oder von kleinen Familienbetrieben aus der Umgebung. Produkte, nur lokal und nur vom Feinsten!

Wir verwenden Olivenöl lokalen Ursprungs und Weine von lokalen Weingütern. Darüber hinaus stammen die Gewürze, die wir in der Küche und bei der Zubereitung von Cocktails und aromatisiertem Wasser verwenden, aus unserem Garten.

Wir stellen Eis, Teig und Nudeln in Eigenproduktion her und haben ein breites Angebot an gesunden, vegetarischen und veganen Gerichten.

Das Resort verfügt auch über eine eigene Imkerei, in der fleißige Bienen Honig produzieren, den Sie in unserem Restaurant genießen können. Das macht unser Valamar Amicor Green Resort nicht nur zu einem Zufluchtsort für Menschen, sondern auch zu einem echten kleinen Paradies für Bienen.