Restaurants & Dine Around
Von köstlichen All-Day-Buffets über Gerichte von Michelin-Sterneköchen bis hin zur besten lokalen Küche bieten unsere vielfältigen Restaurants Genuss für jeden Geschmack. Da 80 % unserer Zutaten regional bezogen werden, sind unsere Gerichte frisch, hochwertig und sorgfältig zubereitet. Für noch mehr Abwechslung sorgt unsere Dine-Around-Option, mit der Sie ein breites Spektrum außergewöhnlicher kulinarischer Erlebnisse entdecken können.
Premium-Hotelrestaurants mit Halbpension und All-inclusive-Optionen
Parenzana V Level Restaurant mit einem Menü von Michelin-Sterneköchen
Dine Around mit kulinarischer Vielfalt in 10 Restaurants
80 % lokale Speisen und Getränke, Auswahl an gesunden lokalen Spezialitäten
4 Signature-Restaurants mit Michelin-Empfehlungen und Menüs von Michelin-Sterneköchen
4 einzigartige Themenrestaurants
Eine Welt voller Geschmacksrichtungen erwartet Sie
Unsere Hotel-restaurants
Restaurant Parenzana, mit Menü von Michelin-Sterneköchen
Genießen Sie das Außergewöhnliche
Gönnen Sie sich ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse! Unsere Premium-Restaurants bieten exzellente Gerichte, gewürzt mit den feinsten Aromen der istrischen und mediterranen Küche. Von frischen Meeresfrüchten und Trüffelspezialitäten bis hin zu köstlichen Salaten und handgemachter Pasta zeugt hier jeder Bissen vom kulinarischen Erbe der Region. Ob ein gemütliches Frühstück, ein reichhaltiges Mittagessen oder ein köstliches Abendessen, unsere erlesenen Gerichte garantieren eine Gaumenfreude und machen Lust auf mehr.
Entdecken Sie unsere Hotelrestaurants
Parenzana
Restaurant mit Menü von Michelin-Sterneköchen Dieses Restaurant bietet eine Mischung aus traditionellen und lokalen Aromen aus drei Ländern entlang der Parenzana-Route sowie eine kuratierte Weinkarte, Live-Cooking-Stationen und köstliche Desserts.
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Restaurant mit exquisiten Meeresfrüchtegerichten Ein besonderes kulinarisches Erlebnis mit einem außergewöhnlichen Buffet, das unter anderem eine Auswahl an lokalen Gerichten, Fish Show Cooking und mehr als 200 Weine umfasst.
Quattro Terre
Premium-All-inclusive-Restaurant mit istrischen Spezialitäten Erleben Sie unser All-inclusive-Show-Cooking-Restaurant mit mediterranen und istrischen Spezialitäten.
Dine
around
Pical V Level Gäste mit Halbpension oder All-Inclusive-Service können im Rahmen des Dine Around Programms vielfältige gastronomische Erlebnisse in 10 verschiedenen Restaurants genießen.
Mit der Option zum Austausch des Abendessens können Gäste ihr Buffetabendessen in einem der 6 Themenrestaurants gegen eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert von der Speisekarte eintauschen.
Mit der Kreditoption können Gäste ein Restaurantguthaben in den 4 Signature-Restaurants nutzen.
Unsere Signature-Restaurants
Wo jeder Bissen ein Kunstwerk ist
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit exquisiten Menüs, die von Michelin-Sterneköchen aus sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet werden und die Einzigartigkeit der Region unterstreichen. Ob ein entspanntes Essen oder ein Gourmeterlebnis in elegantem Ambiente, unsere Räumlichkeiten machen jeden Anlass zu etwas Besonderem.
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Harry’s Piccolo Poreč
Dieses Fine-Dining-Restaurant an der Küste Istriens basiert auf der Philosophie des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Harry's Piccolo in Triest und verkörpert die kreative Vision der Köche Matteo Metullio und Davide De Pra.
JAZ by Ana Roš Poreč
Kreiert von Ana Roš, der weltbesten Spitzenköchin hinter dem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Hiša Franko, bringt JAZ ihre mutige, intuitive Küche an die Uferpromenade von Poreč. Regionale Zutaten, ausdrucksstarke Aromen und eine entspannte Atmosphäre prägen dieses frische, spontane Genusserlebnis.
Miramare Restaurant by Fratelli Cerea
Genießen Sie die anspruchsvolle italienische Küche der Brüder Cerea, aus der Familie hinter dem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Da Vittorio. Mit einer kurzen Bootsfahrt von Poreč erreichbar, bietet Miramare ein ruhiges Insel-Gourmeterlebnis direkt am Infinity-Pool und dem Schloss Isabella aus dem 19. Jahrhundert.
Restaurant Spinnaker
Erleben Sie das Spinnaker, eine der führenden gastronomischen Adressen in Poreč, die stolz ist auf die Michelin-Empfehlung. Entdecken Sie einen modernen Bistronomie-Ansatz mit Fokus auf der Adria und ihren Fischen, bei dem Saisonalität und moderne Techniken wie die Reifung intensivere Aromen und neue Texturen hervorbringen.
Unsere Themen-restaurants
Speisen mit einem Hauch von Einzigartigkeit
Von zeitlosen italienischen und istrischen Gerichten mit Trüffelaroma bis hin zu innovativen, asiatisch inspirierten Kreationen, die am Strand serviert werden, nehmen unsere Themenrestaurants Sie mit auf eine einzigartige kulinarische Reise. Hinzu gesellen sich Spezialitäten vom Grill, die perfekt zu erlesenen Naturweinen korrespondieren. Und Sie werden feststellen, dass wir wissen, wie wir Ihren Gaumen richtig verwöhnen können. Hier wird jede Mahlzeit zu einem genussvollen kulinarischen Erlebnis.
Entdecken Sie unsere Themenrestaurants
Purobeach Poreč
Ein elegantes Restaurant und Beach Club direkt an der Küste, in dem internationale Aromen auf mediterranes Flair treffen und ein entspanntes kulinarisches Erlebnis nach dem charakteristischen Purobeach M3 Cuisine-Konzept garantieren.
Fogo by Bekal
Von den Köchen Šakota & Turković aus dem Michelin-empfohlenen Restaurant Bekal in Zagreb bringt Fogo kreative mediterrane Küche an den Pical Beach, wo Feuer nicht nur als Technik, sondern auch als Zutat eingesetzt wird.
Oliva Grill Pical
Unser À-la-carte-Show-Cooking-Restaurant bietet täglich ein Menü mit leichten Sommergerichten, darunter frische Pasta, Holzofenpizza, Gourmet-Burger sowie Fleisch und Fisch vom Grill.
Oliva Grill Isabella
Machen Sie eine Pause vom Pool mit Grillspezialitäten, leichten Mahlzeiten und Snacks auf einer mediterranen Terrasse.
Diese innovative App verändert Ihre Urlaubserfahrung, indem sie eine breite Palette spannender Angebote und Funktionen bietet. Ganz gleich, ob Sie schon eingecheckt haben oder einen spontanen Ausflug planen – die Valamar App ist der ideale Begleiter für Ihre Reise.
