Restaurants und Bars
Begeben Sie sich auf eine Gourmetreise durch Poreč und entdecken Sie lokale Aromen, italienische Michelin-Sterne-Spezialitäten, Themenbuffets und Cocktails mit Blick auf das Ufer.
Champagne Breakfast im Hotelrestaurant
Restaurant Spinnaker für ein hervorragendes Gourmet-Erlebnis
Fogo by Bekal
Miramare by Fratelli Cerea
Sparks bar
Eine Welt voller Geschmacksrichtungen erwartet Sie
Unsere Restaurants
Découvrez les saveurs de Poreč
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Champagne Breakfast, genießen Sie mittags italienische Kreationen in den Restaurants Fogo by Bekal oder Miramare und gönnen Sie sich ein Gourmeterlebnis im Restaurant Spinnaker.
Entdecken Sie unsere Restaurants
Restaurant im Valamar Riviera Hotel
Beginnen Sie Ihren Tag mit unserem verlängerten Champagne Breakfast, das im Valamar Riviera Hotel serviert wird und frisch zubereitete Speisen an Themenbuffets bietet.
Höhepunkte
- Champagne Breakfast – Premium-Frühstück mit Schaumweinen bis 11 Uhr
- „Istrian Deli“ mit handgeschnittenem Pršut-Schinken und erlesenen Käsesorten
- Themen-Buffetstationen: Jogurt-Bar, Salat-Bar, Coffee Station, À-la-minute-Gerichte mit Eiern, Brunch Station mit einem vielfältigen Angebot an frisch zubereiteten Gerichten
Öffnungszeiten
Champagne Breakfast:
7:00 - 11:00 Uhr
Lage
Valamar Riviera Hotel
Spinnaker
Das Spinnaker, eine der führenden gastronomischen Adressen in Poreč, hat sich zu einem modernen Bistronomie-Konzept entwickelt, bei dem Fische aus der Adria im Mittelpunkt stehen. Die Speisekarte setzt auf die jeweiligen Zutaten, die von der Saison und modernen Techniken wie Reifung geprägt sind und so intensive Aromen und besondere Texturen entfalten.
Höhepunkte
- Innovative Gerichte mit Fokus auf adriatischem Fisch, zubereitet mit modernen Techniken und saisonalen Zutaten
- Raffinierte Desserts, die den modernen Stil der Küche perfekt ergänzen
- Auswahl an kroatischen und internationalen Weinen, darunter Naturweine
- Professioneller Service durch ein erfahrenes Team
- Belebte Terrasse an der Promenade mit Meerblick
- Das Spinnaker wird in führenden Gastronomieführern wie dem Michelin 2025 (mit einer Empfehlung), Falstaff (mit einer Bewertung von 89 Punkten) und Gault & Millau (mit 16 von 20 Punkten) geführt, was seine Exzellenz und seine starke kulinarische Identität bestätigt
Öffnungszeiten
Mi – Sa: 18:00 – 23:00
So: 12:00 – 16:00
Mo und Di – geschlossen
Reservierungen
Küche
Fisch und Meeresfrüchte, Regional
Lage
Valamar Riviera Hotel
Fogo by Bekal
Erleben Sie gehobene Kulinarik nur wenige Schritte vom Meer entfernt, wo lokale Zutaten auf feurig-kreative Küche der renommierten Köche Tvrtko Šakota und Marko Turković treffen.
Höhepunkte
- Entspanntes Restaurant direkt am Meer mit Außenterrasse am Pical Beach
- Feuerbetonte Küche von den Köchen Šakota & Turković, inspiriert von ihrem renommierten Zagreber Restaurant Bekal
- Klassiker wie Pizza, Pasta und Grillgerichte tagsüber, zubereitet mit hochwertigen istrischen Zutaten
- Raffiniertes Abendmenü, das offenes Feuer mit raffinierten japanischen Grilltechniken verbindet
- Ausgewählte Weinkarte mit Naturweinen aus Kroatien, Slowenien und Italien
Gäste, die in unseren Restaurants speisen, profitieren von kostenfreiem Parken innerhalb des Resorts.
Öffnungszeiten
11:00 – 22:00 Uhr
Küche:
12:00 - 21:00 Uhr
Küche
Modern, Regional, Kreativ
Miramare by Fratelli Cerea
Genießen Sie ein spektakuläres Mittag- oder Abendessen auf der Insel Sveti Nikola neben dem Infinity-Pool mit Blick aufs Meer.
Höhepunkte
- Restaurant neben dem Infinity-Pool und dem Schloss in einem ruhigen Teil des Resorts
- Spezialitäten der mediterranen und italienischen Küche von berühmten italienischen Küchenchefs, den Brüdern Cerea, aus einem Restaurant mit drei Michelin-Sternen
- erlesene Auswahl an Weinen
- Terrasse mit herrlichem Meerblick
Gästen, die nicht im Isabella Island Resort, Valamar Collection untergebracht sind, stehen kostenlos Parkplätze und der Transfer zum Resort per Van und Boot zur Verfügung.
Öffnungszeiten
Eröffnung im Mai 2027
Küche
Mediterran, italienische
Informationen und Reservierungen
+385 (0)52 406 036
Valfresco Grab & Go
Wenn Sie mal unterwegs sind, finden Sie in der Valfresco-Vitrine eine schöne Auswahl an Getränken, Sandwiches, Salaten und Desserts. Zu jeder Tageszeit finden Sie Speisen und Getränke in der Valfresco-Vitrine in unserer Hotel-Lobby.
Unsere Bars
Ihr Lieblingsgetränk, direkt am Meer serviert
Genießen Sie kreativ zubereitete Cocktails, ein Glas Wein aus der Region oder Ihren Lieblingssekt bei einem malerischen Blick von der Terrasse am Meer.
Sparks
Entdecken Sie lokale Weine und eine reiche Auswahl an Schaumweinen und einzigartigen Cocktails mit Blick auf die wunderschöne Uferpromenade von Poreč.
