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V Level

Restaurants und Bars

Wenn Sie Appetit verspüren oder etwas trinken möchten, finden Sie in unseren Restaurants und Bars alles, was das Herz begehrt – von erstklassigen Buffetspeisen und italienischen Spezialitäten bis hin zu Cocktails für jeden Anlass.

Familie mit drei Personen genießt eine Mahlzeit auf der Terrasse am Meer des Marblu Buffet-Restaurants

Auswahl an Buffet- und À-la-carte-Restaurants im Resort

Beach Clubs und Poolbars mit Panoramablick

Dine-Around-Service

Zimmerservice

Eine Welt voller Geschmacksrichtungen erwartet Sie


Unsere Restaurants

Luftaufnahme eines Tisches mit servierter Bruschetta und Spaghetti

Ihr Rezept für einen köstlichen Urlaub in Rabac

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen beim Premium- Buffet mit köstlichen Speisen für die ganze Familie oder gönnen Sie sich ein Abendessen mit italienischen Gerichten oder saftigen Steakhaus-Spezialitäten.

Entdecken Sie unsere Restaurants

Innenraum des Maro Premium Buffet-Restaurants

Premium Buffet Restaurant Maro

Die Gäste der Girandella Maro Suites & Villas und des Girandella Designed for Adults erwartet ein hervorragendes Buffet-Restaurant mit mediterranen und internationalen Spezialitäten.

Premium Buffet Restaurant Maro
Innenraum des Maro Premium Buffet-Restaurants
Innenraum des Maro Premium Buffet-Restaurants
Eine Frau und ihr Sohn nehmen sich Salat vom Buffet im Maro Premium Buffet-Restaurant
Zwei Frauen stehen auf der Terrasse am Meer des Maro Premium Buffet-Restaurants
01 04

Entspannen Sie auf der großzügigen Terrasse, starten Sie in den Tag mit einem hervorragenden Gourmet-Frühstück und wählen Sie jede Woche ein Themen-Abendessen.

Höhepunkte

  • Premium Show Cooking Buffetrestaurant für Gäste der Girandella Maro Suites & Villas
  • Bestes Feinschmecker-Frühstückserlebnis in Kroatien
  • Spezialitäten der mediterranen und internationalen Küche
  • Jede Woche Themen-Dinner
  • All-Inclusive-Getränkeangebot – alkoholfreie Getränke aus der Getränkestation sind zu den Mahlzeiten im Preis inbegriffen; zum Mittagessen und Abendessen sind zusätzlich Wein (Rot- und Weißwein) und Bier inbegriffen

 

Neu ab 2026

  • Gäste des Girandella Designed for Adults können im Rahmen der FLEXI-Halbpension ihr tägliches 40 € Guthaben gegen ein Abendbuffet von 20:00 bis 21:30 Uhr eintauschen

Küche

Mediterran, International

Terrasse mit Meerblick des Marblu Buffet-Restaurants

Buffet Restaurant Marblu

Für Girandella Family Hotel-Gäste bietet unser Buffetrestaurant mit seiner eleganten Terrasse und Meerblick Gerichte für jeden Geschmack.

Buffet Restaurant Marblu
Terrasse mit Meerblick des Marblu Buffet-Restaurants
Innenraum des Marblu Buffet-Restaurants
Das Buffet im Marblu Buffet-Restaurant
01 03

Genießen Sie jede Woche Themenabende und eine Auswahl an lokalen und internationalen Gerichten, erlesenen Weinen und köstlichen Desserts.

Höhepunkte

  • Show Cooking Buffetrestaurant für Gäste der Girandella Family Hotel
  • Umfangreiche Auswahl an Speisen der einheimischen und internationalen Küche, erlesene Weine und Desserts
  • Alkoholfreie Getränke aus der Getränkestation sind zu den Mahlzeiten im Preis inbegriffen; Wein und Bier sind beim Mittag- und Abendessen ebenfalls inbegriffen
  • Jede Woche Themen-Dinner
  • Elegante Terrasse mit Meerblick

Küche

Regional, International

Terrasse des Rebelle Buffet-Restaurants

Buffet Restaurant Rebelle

Exklusiv für die Gäste von Girandella Designed for Adults Hotel bietet das Rebelle ein Buffet mit lokalen und internationalen Spezialitäten in fantastischer Atmosphäre an.

Buffet Restaurant Rebelle
Terrasse des Rebelle Buffet-Restaurants
Terrasse des Buffet-Restaurants Rebelle.
Buffet im Rebelle Buffet-Restaurant
Köche bereiten das Buffet im Rebelle Buffet-Restaurant vor
01 04

Vom Kaffee- und Champagnerbrunch bis hin zur istrischen Feinkostecke werden alle Gerichte mit Blick aufs Meer serviert.

Höhepunkte

  • Restaurant für Gäste der Girandella Designed for Adults Hotel
  • Das Restaurant ist nur für Erwachsene
  • Champagne Breakfast & Brunch von 7:00 bis 14:00 Uhr
  • Kaffee von höchster Qualität und Schaumwein
  • Istrian Deli Corner mit handgeschnittenem Pršut-Schinken und erlesenen Käsesorten
  • Themen-Buffetstationen: Healthy Corner, Kaffeestation, à-la-Minute-zubereitete Eiergerichte, Brunch-Station mit einer reichhaltigen Auswahl an frisch zubereiteten Gerichten
  • Umfangreiche Auswahl an Speisen der einheimischen und internationalen Küche
  • Umfangreiche Weinkarte mit einheimischen und internationalen Weinen

 

Neu ab 2026

  • Gäste des Girandella Designed for Adults können zwischen 07:00 und 11:00 Uhr ein Frühstücksbuffet genießen

Öffnungszeiten

Champagne Breakfast & Brunch:
7:00 - 14:00 Uhr

 

Neu ab 2026
Frühstück:
7:00 - 11:00 Uhr

Küche

Regional, International

Überdachte Terrasse des Momenti V Level Premium Buffet-Restaurants

V Level Premium Buffet Restaurant Momenti

Unser Premium-Buffetrestaurant für V Level-Gäste serviert das Abendessen als festgelegtes Menü auf einer Terrasse mit Meerblick.

V Level Premium Buffet Restaurant Momenti
Überdachte Terrasse des Momenti V Level Premium Buffet-Restaurants
Paar entspannt sich auf einer Couch auf der Terrasse des Momenti V Level Premium Buffet-Restaurants
Innenraum des Momenti V Level Premium Buffet-Restaurants
01 03

Gönnen Sie sich ein feines Gourmet-Frühstück, lokale und internationale Gerichte, köstliche Desserts und wählen Sie aus unserer umfangreichen Weinkarte.

Höhepunkte

  • Premium Buffet Restaurant nur für V Level Gäste
  • Halb-serviertes Gourmet-Frühstück bis 11 Uhr
  • Halb-serviertes Abendessen als Menü (V Level Gäste können im Maro Restaurant oder im Momenti Restaurant speisen)
  • Erstklassige Auswahl an lokalen und internationalen Gerichten und erlesenen Süßspeisen
  • Umfangreiche Weinkarte und Sommelier-Service

Öffnungszeiten

Frühstück:
erviert bis 11 Uhr

Küche

Regional, International

Mitarbeiter richten Tische im Black & Blue Steakhouse ein

Black & Blue Steakhouse

Unser einzigartiges Steakhouse bietet eine Auswahl an saftigen Steaks und Fleischgerichten vom Grill, die in einer offenen Küche zubereitet werden.

Black & Blue Steakhouse
Mitarbeiter richten Tische im Black & Blue Steakhouse ein
Innenraum des Black & Blue Steakhouse
Koch bereitet ein Steak mit Olivenöl und Rosmarin auf dem Grill zu
Premium-Steakschnitte serviert auf einem Holzbrett
Steak serviert mit Rosmarin, Zwiebeln und Saucen
Luftaufnahme eines Tisches voller Grillgerichte im Black & Blue Steakhouse
Kellner schenkt Rotwein in die Gläser der Gäste im Black & Blue Steakhouse ein
Eine Gruppe von Menschen genießt eine Mahlzeit im Black & Blue Steakhouse
01 08

Genießen Sie die entspannte Atmosphäre, perfekt für ein Mittagessen und ein Treffen mit der Familie und Freunden.

Höhepunkte

  • Vielfältige Auswahl an Steaks und Fleischspeisen
  • Offene Küche
  • Dine Around Option für V Level Gäste mit All Inclusive

 

Neu ab 2026

  • Gäste des Girandella Designed for Adults können im Rahmen der FLEXI-Halbpension ihr tägliches 40 € Guthaben für ein Abendessen à la carte einlösen

Küche

Steaks, Fleischgerichte

Terrasse der La Pentola Trattoria Italiana bei Nacht

La Pentola Trattoria Italiana

Wenn Sie Lust auf italienische Küche haben, sind Sie in unserer rustikalen Trattoria mit Meerblick-Terrasse genau richtig.

La Pentola Trattoria Italiana
Terrasse der La Pentola Trattoria Italiana bei Nacht
Innenraum der La Pentola Trattoria Italiana
Köche bereiten eine mediterrane Platte im La Pentola Trattoria Italiana zu
Gebackene Calamari auf einem Holzbrett
01 04

Gönnen Sie sich eine köstliche Kombination aus mediterranen Aromen und italienischer Küche mit handgemachter Pasta als unsere Spezialität des Hauses.

Höhepunkte

  • Rustikale Trattoria mit Terrasse und atemberaubendem Meerblick
  • Mischung aus mediterranem Geschmack und der italienischen Küche mit einer Hauptspezialität – hausgemachten Nudeln

 

Neu ab 2026

  • Gäste des Girandella Designed for Adults können im Rahmen der FLEXI-Halbpension ihr tägliches 40 € Guthaben für ein Mittag- oder Abendessen à la carte einlösen

Küche

Mediterran, Italianisch

Hamburger und Pommes frites auf einem Holzbrett im Craft Beer & Grill

Craft Beer & Grill

Denn nichts schmeckt besser im Urlaub als Burger und Bier.

Craft Beer & Grill
Hamburger und Pommes frites auf einem Holzbrett im Craft Beer & Grill

Genießen Sie auf der großzügigen Terrasse Craft-Biere, hausgemachte Hamburger und Fleischspezialitäten vom Grill.

Höhepunkte

  • Ausgezeichnete Mischung aus leckeren Speisen vom Grill und hausgemachten Burgern mit erstklassigen Bieren vom Fass
  • Entspannendes Ambiente auf der herrlichen Terrasse

Küche

gegrillte Gerichte

Oliva Grill

Unser À-la-carte-Restaurant am Strand bereitet köstliche und gesunde Grillgerichte für einen perfekten Tag am Meer.

Oliva Grill
01 03

Bestellen Sie auf der überdachten Terrasse die perfekte Mahlzeit, um nach einem Tag am Strand neue Energie zu tanken. Oliva Grill ist nicht im All-inclusive-Angebot inbegriffen.

Höhepunkte

  • À la carte Restaurant am Strand
  • Gesunde und frische Grillgerichte
  • Überdachte Terrasse
  • nicht im All Inclusive Angebot inbegriffen

 

Neu ab 2026

  • Gäste des Girandella Designed for Adults können im Rahmen der FLEXI-Halbpension ihr tägliches 40 € Guthaben gegen ein Mittagessen à la carte einlösen

Öffnungszeiten

10:00 - 18:00 Uhr

Frau isst Pasta und Bruschetti und trinkt Wein in einem Restaurant.

Dine Around

Steigern Sie Ihr kulinarisches Erlebnis

Für den Dine Around-Service können Sie sich täglich bis 14 Uhr an der Rezeption oder am Experience Concierge Infopoint anmelden.
Dine Around Option
01 05

V Level Gäste, die im Girandella Resort übernachten, können das Dine Around Erlebnis genießen, wobei die Optionen je nach Unterkunft variieren.

Höhepunkte

  • V Level Gäste, die sich für das All Inclusive Paket entschieden haben, bietet sich die exklusive Möglichkeit, ihr gewöhnliches Halbpensions-Mittag- oder Abendessen gegen eine Mahlzeit im Black & Blue Steakhouse oder gegen ein Drei-Gänge-Mittagessen im Sundance Beach Club oder im Oliva Grill einzutauschen.

  • Gäste des Girandella Designed for Adults Hotel können ihren Brunch im Sundance Beach Club oder im Oliva Grill eintauschen.

Öffnungszeiten

Für den Dine Around-Service können Sie sich täglich bis 14 Uhr an der Rezeption oder am Experience Concierge Infopoint anmelden.


Unsere Bars

Innenraum der Vista Lobby Bar
Innenraum der Vista Lobby Bar
Sonnenterrasse mit Meerblick der Vista Lobby Bar
Tisch am Rand der sonnigen Meerblickterrasse der Vista Lobby Bar
Innenraum der Vista Lobby Bar
Innenraum der Vista Lobby Bar
01 06

V Level Splash Bar

In unseren Bars herrscht immer eine gute Stimmung

Von einem Drink auf der großzügigen Terrasse mit Meerblick bis hin zu erfrischenden Cocktails und kalten Getränken am Strand oder Pool – bei uns finden Sie für jede Stimmungslage eine Bar.

V Level Splash bar

Premium-Lounge-Terrasse mit fantastischem Blick auf die Adria – exklusiv für V Level Gäste.

 

  • Neu gestaltete Poolbar mit entspannter Atmosphäre
  • Gesunde Getränke, leichte Snacks und erfrischende Kombinationen den ganzen Tag über
  • Süße und prickelnde Leckereien zum Entspannen am Meer
Vista Lobby bar

Machen Sie es sich bequem auf unserer großzügigen Terrasse mit Loungebereich und Meerblick und wählen Sie aus einer Vielzahl von Getränken und Snacks.

 

  • Das All-Inclusive-Angebot umfasst eine Auswahl an Weinen, Bieren, alkoholfreien Getränken sowie tägliche Snacks
Family Splash Pool bar

Diese Bar ist für Gäste des Girandella Family Hotels, der Girandella Maro Suiten & Villen sowie für V Level Gäste vorgesehen. Das All-Inclusive-Angebot beinhaltet eine Auswahl an Weinen, Bieren und alkoholfreien Getränken.


Ria all-inclusive lobby bar
01 01

Ria all-inclusive lobby bar

Ria Lobby bar

Exklusives Angebot für Gäste der Girandella Maro Suites & Villas: Cocktails, Desserts und Snacks, Erfrischungsgetränke zu jeder Tageszeit und eine große Lobby für Kinder.

 

  • exklusiv für Gäste der Girandella Maro Suites & Villas
  • All-inclusive-Angebot - Inklusive 24-Stunden-Soft- und Heißgetränke sowie Nachmittagssnacks: Salate, Suppen, warme Snacks, Kuchen, Eiscreme, Obst
Splash Pool bar

Diese neben dem Aqua Maro Pool gelegene Bar für Gäste der Girandella Maro Suites & Villas hält Getränke, Cocktails und Eis bereit.

 

  • Neben dem Aqua Maro Pool
  • Folgende Getränke sind im Preis inbegriffen: Kaffee und alkoholfreie Getränke aus der Zapfanlage

Luftaufnahme des Küsten-Sundance Beach Club
Himmelbett am Pool im Sundance Beach Club
Terrasse mit Pool im The Beat Beach Club
Terrasse des The Beat Beach Club bei Nacht
01 04

Sundance Beach Club

Sundance Beach Club

Tanken Sie in unserem À-la-carte-Restaurant neue Energie nach einem Tag am Strand mit einem erstklassigen Menü samt Showprogramm.

 

  • Beach Club im Rahmen des Strandes
  • DJ-Auftritte, Konzerte, Show-Programm
  • Breite Auswahl an Getränken und Cocktails
  • À-la-carte-Restaurant mit ausgezeichnetem Angebot
  • Lounge-Bereich und flacher Pool im Rahmen des Beach Clubs
The Beat Beach Club

Wählen Sie ein Getränk und einen Sommersnack und genießen Sie den Panoramablick sowie die Abendunterhaltung.

 

  • Beach Club mit Panoramablick aufs Meer
  • Umfangreiche Auswahl an Cocktails und Sommersnacks
  • Infinity-Pool
  • Abendunterhaltung – Konzerte und DJ-Auftritte
Girandella Theatre

Freuen Sie sich auf das All-Inclusive-Angebot mit Rot- und Weißwein, frisch gezapftem Bier, Cocktails, Spirituosen sowie Softdrinks bei einem unterhaltsamen Abendprogramm.

 

  • Exklusiv für Gäste V Level, für Gäste der Girandella Maro Suiten & Villen und des Girandella Family Hotels

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Valamar Riviera d.d. verfügt über Unterkünfte in der Republik Kroatien und der Republik Österreich, wo es über seine Niederlassung Valamar Riviera d.d., Zweigniederlassung Austria, Gamsleitenstraße 6, 5563 Obertauern, FN 583355 a (Landesgericht Salzburg), USt-ID: ATU 78289647 tätig ist. Darüber hinaus ist Valamar ein Managementunternehmen, das auf Vertragsbasis den touristischen Geschäftsbereich verwaltet und Übernachtungsleistungen in den Einrichtungen der Imperial Riviera d.d., Republik Kroatien, Rab, Jurja Barakovića 2, OIB: 90896496260 und HELIOS FAROS d.d., Republik Kroatien, Stari Grad, Naselje Helios 5, OIB: 48594515409 anbietet. Der Begriff Valamar-Objekte umfasst somit die Unterkünfte der Valamar Riviera d.d. in Kroatien und Österreich sowie die Unterkünfte anderer Unternehmen, die von Valamar verwaltet werden.

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