Restorani i vinarije

Restoran Nook u slikovitom Starom Gradu pruža ugodan ambijent gostima koji traže autentično i jednostavno gastronomsko iskustvo. Ovaj izvrstan lokal poznat je po bujnom vrtu i raznovrsnom jelovniku koji će zadovoljiti različite ukuse, a također nudi i vegetarijanska i bezglutenska jela. Upustite se u kulinarsku avanturu i upoznajte najbolje domaće proizvode otoka Hvara. Svaki posjet restoranu Nook prilika je za uživanje u pravim okusima otoka, što ga čini nezaobilaznim mjestom za istinske gurmane.

Posjetite restoran Blue Doors, kulinarsko utočište u slikovitom ambijentu Staroga Grada, i otkrijte svijet istančanih okusa i mirisa uz jela od svježe ulovljene ribe. Ovaj šarmantni objekt na trgu Vela Podloža otvara svoja prepoznatljiva plava vrata kako bi gostima pružio nezaboravno gastronomsko iskustvo. Doživite esenciju otoka Hvara dok svoj obrok sljubljujete s čašom kvalitetnog dalmatinskog vina koje savršeno utjelovljuje okus ove regije.

Na užurbanim ulicama Hvara, Lola Street Food & Bar pravo je mjesto za one koji traže opušteni ambijent s cool vibrom. Bilo da krećete u noćni izlazak ili tražite mjesto gdje možete nešto pojesti u kasnim satima, Lola je idealan izbor za ukusan street food i inventivne koktele. Na jelovniku ćete pronaći sve, od sočnih hamburgera i rebaraca do ukusnih falafela i hrskavih proljetnih rolica. Ovaj restoran nudi gozbu za osjetila uz odlične koktele koji će dodatno poboljšati vaš obrok.

Restoran Fig predstavlja mirnu oazu za one koji traže ugodan gastronomski doživljaj u skrovitoj uličici užurbanog grada Hvara. Ovaj šarmantni restoran inspiraciju za jela pronalazi u putovanjima svijetom, kombinirajući svježe otočne namirnice s međunarodnim okusima kako bi stvorio jelovnik koji je istovremeno raznolik i primamljiv. Bilo da ste raspoloženi za meksičku trganu svinjetinu u lepinji, izdašnu vegetarijansku kormu ili pečeno korjenasto povrće s humusom, restoran Fig obećava jedinstvenu i ukusnu kulinarsku avanturu.

Kod Barba Luke je obiteljski restoran u Starom Gradu koji posjetitelje poziva u svijet vrhunskih okusa i tradicije. Ovaj restoran, smješten u povijesnoj kamenoj zgradi iz 1643. godine u blizini slikovitog Tvrdlja Petra Hektorovića u Starom Gradu, nudi gastronomsko iskustvo ispunjeno poviješću i bogatstvom okusa. Specijaliziran za jela pripremljena s domaćim maslinovim uljem i ribom iz dnevnog ulova, Kod Barba Luke dokaz je ljepote jednostavne kuhinje „za dušu“.

Restaurant & Wine Bar Antika nudi ugodan i šarmantan ambijent u uskoj ulici u blizini starogradske luke. Ovo prekrasno mjesto poznato je po izvrsnom izboru jela koja se savršeno sljubljuju s Bogdanušom, autohtonim kvalitetnim vinom otoka Hvara. Od prvog zalogaja bruschette do završne čaše vina, Antika poziva goste na kulinarsko putovanje kroz okuse otoka s posebnim naglaskom na tradicionalne specijalitete i suvremene kreacije.

Uronite u autentični hvarski ugođaj u tradicionalnoj Konobi Kokot smještenoj u selu Dol pokraj Staroga Grada. Ovaj šarmantni lokal odražava nadaleko poznatu toplinu i gostoljubivost otoka Hvara. Od trenutka kada uđete i dočeka vas čašica domaće rakije do pomno osmišljenog deserta, Konoba Kokot nudi gastronomsko iskustvo duboko ukorijenjeno u lokalnoj kulturi. Jelovnik bogat lokalnim namirnicama i tradicionalnim receptima poziva na kulinarsko putovanje kroz okuse Hvara u ambijentu u kojem ćete se osjećati baš kao kod kuće.

Uronite u neusporedivu avanturu kušanja vina u Bilom Idru, jedinstvenom vinskom podrumu smještenom ispod morske površine. U ovoj podvodnoj riznici pronaći ćete prestižna vina Zlatan Otok, poznata po izuzetnoj kvaliteti i bogatstvu okusa. Posjet ovom podmorskom vinskom podrumu nadilazi tradicionalnu degustaciju i nudi dubinski doživljaj tradicije proizvodnje vina. Ovdje zagrljaj mora igra presudnu ulogu u procesu odležavanja, što vinima daje jedinstvenu kompleksnost i privlačnost.

Krenite na putovanje izuzetnim okusima mediteranskog šarma u Vinariji Duboković u Jelsi. Ova cijenjena vinarija poznata je po svom inovativnom pristupu proizvodnji vina, pri čemu besprijekorno kombinira tradicionalne tehnike s kreativnim izričajem. Vina Duboković nose originalne nazive kao što su Medvid, Medvjedica, Prvi poljubac i 2718 sati sunca. Što je još važnije, ova izvrsna vina nisu samo pića: to su priče ispričane jezikom vrhunskog vina.

Otkrijte jedinstveni svijet Ahearne, ugledne vinarije smještene u slikovitom selu Vrisnik nedaleko Jelse. Na čelu ovog iznimnog pothvata je Jo Ahearne, britansko-irska enologinja koja je stekla prestižnu titulu Master of Wine i trenutno je jedina žena u Hrvatskoj koja se može pohvaliti tom čašću. U vinariji Ahearne svaka čaša poziva na istraživanje dalmatinskog vinarstva očima pravog znalca. Pripremite se na ugodno iznenađenje kada krenete na put prožet tradicijom i inovacijama.

Zakoračite u drevni svijet s modernim prizvukom u Vinima Tomić, mjestu gdje se vješto spajaju povijest i vinarstvo. Ova jedinstvena vinarija u blizini plaže Mina u Jelsi poziva goste na kušanje nagrađivanih kvalitetnih vina obitelji Tomić. Podrum je dizajniran poput rimskog triklinija s prepoznatljivom atmosferom koja podsjeća na Dioklecijanovu palaču, gdje možete uživati ​​u vrhunskim vinima. U Vinima Tomić svaki vas gutljaj prenosi u neko drugo doba, spajajući prošlost i sadašnjost u svakoj čaši.

U srcu bujnog hvarskog krajolika, Vinarija Braća Plančić na najbolji način spaja tradiciju s inovativnošću hrvatskog vinarstva. Ova obiteljska vinarija u slikovitom selu Vrbanj posvećena je očuvanju vinogradarske baštine otoka te se stoga fokusira isključivo na autohtone hvarske sorte grožđa. Posjet Vinariji Braća Plančić pruža istinsko, autentično iskustvo kušanja vina, pozivajući znalce i sve zainteresirane da istraže bogatstvo i raznolikost autohtonih hvarskih sorti.