Ristoranti e bar
Dai ristoranti esclusivi ai piatti alla griglia, dalle specialità italiane ai luoghi perfetti dove godersi una bibita prima di andare a dormire, sull’isola di Sveti Nikola troverete qualcosa per tutti i gusti.
Momenti – ristorante riservato agli ospiti V Level
Miramare by Fratelli Cerea – ristorante à la carte premium
Dine Around per diverse esperienze culinarie in 8 ristoranti
Oliva Grill – piatti alla griglia e cucina italiana
Miramare lobby bar per gli ospiti V Level
Splash beach bar presso la spiaggia Riviera Relax
C'è uno scrigno pieno di sapori ad attenderla
I nostri ristoranti
Viziate il vostro palato sull’isola di Sveti Nikola
Soddisfate la vostra fame optando per i nostri ristoranti sull'isola: dalle cene intime in riva al mare ai menu à la carte, passando per i piatti alla griglia da gustare con la vostra famiglia.
Esplori i nostri ristoranti
Momenti ristorante
Gli ospiti V Level possono godersi un ambiente esclusivo e intimo con vista su Poreč dall’ampia terrazza affacciata sul mare.
Oliva Grill Isabella
Concedetevi una pausa a bordo piscina con le specialità alla griglia, i pasti leggeri e gli spuntini da gustare su una terrazza mediterranea.
Purobeach Poreč
Un elegante ristorante sul mare e beach club dove i sapori internazionali si fondono con l’anima mediterranea, offrendo un’esperienza culinaria rilassata firmata dal concept d’autore Purobeach M3 Cuisine.
Fogo by Bekal
Gli chef Šakota e Turković del ristorante Bekal di Zagabria, raccomandato da Michelin, hanno creato Fogo, un ristorante che propone una cucina medi-terranea creativa incentrata sulla cottura a fuoco vivo che qui non è soltanto un metodo di prepara-zione, ma il vero protagonista di ogni piatto.
Oliva Grill Pical
Il nostro ristorante à la carte con show-cooking propone ogni giorno un menù con piatti estivi leggeri, tra cui pasta fresca, pizze cotte a legna, hamburger gourmet, carne e pesce alla griglia.
Scoprite i nostri signature ristoranti
Harry’s Piccolo Poreč
Ispirato alla filosofia del celebre ristorante Harry’s Piccolo di Trieste, insignito di due stelle MICHELIN, questo ristorante fine dining, premiato con una stella MICHELIN nel 2026, porta sulla costa istriana la visione creativa degli chef Matteo Metullio e Davide De Pra.
JAZ by Ana Roš Poreč
Ana Roš, insignita del titolo di World’s Best Female Chef, porta il suo approccio culinario audace e intuitivo al ristorante JAZ, sulla riva di Parenzo (Poreč), incluso nella Guida MICHELIN 2026. Ingredienti locali, sapori decisi e un’atmosfera rilassata caratterizzano questa fresca e spontanea esperienza gastronomica.
Ristorante Miramare by Fratelli Cerea
Godetevi la cucina italiana raffinata dei fratelli Cerea, della famiglia che ha creato il ristorante Da Vittorio, insignito di tre stelle Michelin. Raggiungibile con un breve tragitto in barca da Parenzo, Miramare offre un’esperienza gastronomica insulare serena, accanto alla piscina a sfioro e al Castello Isabella del XIX secolo.
Ristorante Spinnaker
Scoprite Spinnaker, uno dei principali punti di riferimento della scena gastronomica di Parenzo (Poreč), incluso nella Guida MICHELIN 2026. Lasciatevi conquistare dalla bistronomia adriatica contemporanea, dove il pesce, la stagionalità e le speciali tecniche di frollatura si fondono per dare vita a sapori più intensi e nuove consistenze.
Dine
around
Gli ospiti che scelgono il servizio di mezza pensione o All Inclusive possono vivere una varietà di esperienze gastronomiche in 8 diversi ristoranti grazie al programma Dine Around.
Con l’opzione di sostituzione della cena, gli ospiti possono sostituire la cena a buffet in uno dei 4 ristoranti tematici con un antipasto, un piatto principale e un dessert dal menu.
Con l’opzione credito, gli ospiti possono utilizzare un credito gastronomico nei 4 ristoranti signature.
I nostri bar
Brindate ai bei momenti nei nostri bar esclusivi
Dagli ottimi cocktail serviti sulla terrazza con vista mare alle bevande e agli spuntini leggeri insieme alla famiglia al lobby bar, ordinate la vostra bevanda preferita in uno dei nostri bar.
Esclusivo per gli ospiti V Level
- Il Vitality bar sul V Level Sundeck, situato sopra il lobby bar Miramare, così come il lobby bar Miramare e il castello, offrono snack rigeneranti e freschi spuntini che vi manterranno pieni di energia per tutta la giornata, mentre il Bubbly Hour conclude la serata con un perfetto tocco frizzante in un ambiente straordinario
Esplori i nostri bar
Lobby bar Vista
Entra nel ritmo dell’isola con un cocktail in mano e l’atmosfera rilassata del lobby bar.
Splash beach bar
Lasciati coccolare dalla brezza marina e da un cocktail agrumato – perfetto per un pomeriggio senza pensieri.
Miramare lobby bar
Tramonti e brindisi con vista: questo è il posto giusto per rilassarsi con stile.
Splash bar
Un beach bar informale con cocktail allegri, bevande fresche e una vibrazione tutta vacanziera.
