Ristoranti e bar
Partite per un’esplorazione gastronomica dell’isola di Sveti Nikola dove i sapori della cucina locale e internazionale si combinano con cocktail e bevande preparati alla perfezione.
Momenti – ristorante riservato agli ospiti V Level
Miramare by Fratelli Cerea – ristorante à la carte premium
Dine Around per diverse esperienze culinarie in 8 ristoranti
Oliva Grill – piatti alla griglia e cucina italiana
Miramare lobby bar per gli ospiti V Level
Splash beach bar presso la spiaggia Riviera Relax
C'è uno scrigno pieno di sapori ad attenderla
I nostri ristoranti
Godetevi ogni boccone sull’isola di Sveti Nikola
Che vogliate godersi una selezione di piatti à la carte o invitare la persona amata a cena in riva al mare, i nostri ristoranti conquisteranno ogni palato.
Esplori i nostri ristoranti
Ristorante Momenti
Gli ospiti V Level possono godersi un ambiente esclusivo e intimo con vista su Poreč dall’ampia terrazza affacciata sul mare.
Oliva Grill Isabella
Concedetevi una pausa a bordo piscina con le specialità alla griglia, i pasti leggeri e gli spuntini da gustare su una terrazza mediterranea.
Purobeach Poreč
Un elegante ristorante sul mare e beach club dove i sapori internazionali si fondono con l’anima mediterranea, offrendo un’esperienza culinaria rilassata firmata dal concept d’autore Purobeach M3 Cuisine.
Fogo by Bekal
Gli chef Šakota e Turković del ristorante Bekal di Zagabria, raccomandato da Michelin, hanno creato Fogo, un ristorante che propone una cucina medi-terranea creativa incentrata sulla cottura a fuoco vivo che qui non è soltanto un metodo di prepara-zione, ma il vero protagonista di ogni piatto.
Oliva Grill Pical
Il nostro ristorante à la carte con show-cooking propone ogni giorno un menù con piatti estivi leggeri, tra cui pasta fresca, pizze cotte a legna, hamburger gourmet, carne e pesce alla griglia.
Scoprite i nostri signature ristoranti
Harry’s Piccolo Poreč
Ispirato alla filosofia del celebre ristorante Harry’s Piccolo di Trieste, insignito di due stelle MICHELIN, questo ristorante fine dining, premiato con una stella MICHELIN nel 2026, porta sulla costa istriana la visione creativa degli chef Matteo Metullio e Davide De Pra.
JAZ by Ana Roš Poreč
Ana Roš, insignita del titolo di World’s Best Female Chef, porta il suo approccio culinario audace e intuitivo al ristorante JAZ, sulla riva di Parenzo (Poreč), incluso nella Guida MICHELIN 2026. Ingredienti locali, sapori decisi e un’atmosfera rilassata caratterizzano questa fresca e spontanea esperienza gastronomica.
Ristorante Miramare by Fratelli Cerea
Godetevi la cucina italiana raffinata dei fratelli Cerea, della famiglia che ha creato il ristorante Da Vittorio, insignito di tre stelle Michelin. Raggiungibile con un breve tragitto in barca da Parenzo, Miramare offre un’esperienza gastronomica insulare serena, accanto alla piscina a sfioro e al Castello Isabella del XIX secolo.
Ristorante Spinnaker
Scoprite Spinnaker, uno dei principali punti di riferimento della scena gastronomica di Parenzo (Poreč), incluso nella Guida MICHELIN 2026. Lasciatevi conquistare dalla bistronomia adriatica contemporanea, dove il pesce, la stagionalità e le speciali tecniche di frollatura si fondono per dare vita a sapori più intensi e nuove consistenze.
Dine
around
Gli ospiti che scelgono il servizio di mezza pensione o All Inclusive possono vivere una varietà di esperienze gastronomiche in 8 diversi ristoranti grazie al programma Dine Around.
Con l’opzione di sostituzione della cena, gli ospiti possono sostituire la cena a buffet in uno dei 4 ristoranti tematici con un antipasto, un piatto principale e un dessert dal menu.
Con l’opzione credito, gli ospiti possono utilizzare un credito gastronomico nei 4 ristoranti signature.
I nostri bar
Bar esclusivi creati per godersi una bevanda e la buona compagnia
Che vogliate ordinare un cocktail sulla terrazza dell’Hotel Miramare affacciata sul mare o concedersi una bevanda e uno spuntino al lobby bar, qui troverà tutto ciò che desidera.
Esclusivo per gli ospiti V Level
- Il Vitality bar sul V Level Sundeck, situato sopra il lobby bar Miramare, così come il lobby bar Miramare e il castello, offrono snack rigeneranti e freschi spuntini che vi manterranno pieni di energia per tutta la giornata, mentre il Bubbly Hour conclude la serata con un perfetto tocco frizzante in un ambiente straordinario
Esplori i nostri bar
Lobby bar nell'Hotel Isabella Island
Entra nel ritmo dell’isola con un cocktail in mano e l’atmosfera rilassata del lobby bar.
Splash beach bar
Lasciati coccolare dalla brezza marina e da un cocktail agrumato – perfetto per un pomeriggio senza pensieri.
Miramare lobby bar
Tramonti e brindisi con vista: questo è il posto giusto per rilassarsi con stile.
Splash bar
Un beach bar informale con cocktail allegri, bevande fresche e una vibrazione tutta vacanziera.
