Ristoranti e bar
Godetevi un’esperienza culinaria per tutti i sensi nei nostri ristoranti e bar, dove sapori internazionali e locali si fondono armoniosamente. Scoprite una varietà di ristoranti à la carte e bar accoglienti e lasciatevi conquistare da menù creati da chef stellati Michelin con i migliori ingredienti locali.
ristorante Luna Beach
ristoranti tematici e signature à la carte
Dine Around per diverse esperienze culinarie in 8 ristoranti
The Beat beach club & Purobeach Poreč
bar tematici nella lobby, in piscina e sulla spiaggia
C'è uno scrigno pieno di sapori ad attenderla
I nostri ristoranti
Che ogni boccone sia un’autentica esperienza gastronomica
Che siate in vena di un attraente buffet con show-cooking o di un’esperienza à la carte raffinata, i nostri ristoranti offrono qualcosa per ogni palato. Esplorate una selezione di nuovi ristoranti à la carte nelle vicinanze, ognuno dei quali presenta il meglio della cucina locale e internazionale.
Esplori i nostri ristoranti
Ristorante Luna Beach
Godetevi i piatti locali e internazionali offerti dal nostro superbo ristorante a buffet con show cooking assieme alla vostra famiglia.
Particolarità
- ristorante Premium a buffet con show cooking
- ampia terrazza con una fantastica vista sul mare
- la migliore colazione gourmet in Croazia
- ricca carta dei vini con selezione di etichette locali e straniere scelte dai nostri esperti sommelier
Tipo di cucina
mediterranea, internazionale
Purobeach Poreč
Pical Resort, Valamar Collection Un elegante ristorante sul mare e beach club dove i sapori internazionali si fondono con l’anima mediterranea, offrendo un’esperienza culinaria rilassata firmata dal concept d’autore Purobeach M3 Cuisine.
Particolarità
- un elegante ristorante in riva al mare per un’esperienza gastronomica rilassata ma raffinata
- cucina costiera ispirata alle influenze mediterranee, asiatiche e latine
- cocktail artigianali e vini selezionati
- atmosfera da ora d’oro con musica d’autore Puro Music
- per adulti, con ristorante e parte dell’area prendisole anche per famiglie
Gli ospiti che pranzano nei nostri ristoranti usufruiscono del parcheggio gratuito all’interno del resort.
Orario di apertura
12:00 – 22:00
Cucina:
12:00 - 21:30
Fogo by Bekal
Gli chef Šakota e Turković del ristorante Bekal di Zagabria, raccomandato da Michelin, hanno creato Fogo, un ristorante che propone una cucina medi-terranea creativa incentrata sulla cottura a fuoco vivo che qui non è soltanto un metodo di prepara-zione, ma il vero protagonista di ogni piatto.
Particolarità
- Location fronte mare – un ristorante rilassato all’aperto, a pochi passi dal mare sulla spiaggia Pical
- Creato dagli chef Šakota & Turković – un concept unico di cucina alla griglia a fuoco vivo, firmato dagli chef del rinomato ristorante Bekal di Zagabria
- Cucina mediterranea all’insegna del fuoco – una cucina raffinata su fuoco vivo, dove la fiamma, la brace e il fumo conferiscono un carattere specia-le a ogni piatto
- I grandi classici reinterpretati – dalla pizza alla pasta, fino ai classici alla griglia, il menù propone piatti tradizionali arricchiti dai sapori autentici dell’Istria
- Vini per ogni palato – accanto a una classica carta dei vini, scoprite una selezione accuratamente curata di vini naturali provenienti da Croazia, Slovenia e Italia
Gli ospiti che pranzano nei nostri ristoranti usufruiscono del parcheggio gratuito all’interno del resort.
Orario di apertura
11:00 – 22:00
Cucina:
12:00 - 21:00
Tipo di cucina
cucina mediterranea contemporanea – carne, pesce e verdure alla griglia, pizza e pasta
Oliva Grill Pical
Il nostro ristorante à la carte con show-cooking propone ogni giorno un menù con piatti estivi leggeri, tra cui pasta fresca, pizze cotte a legna, hamburger gourmet, carne e pesce alla griglia.
Particolarità
- show cooking à la carte con una ricca selezione giornaliera di piatti estivi leggeri
- insalate leggere, pasta fatta in casa, pizze, burger gourmet, carne e pesce alla griglia
- piatti esclusivi Parenzana che uniscono i sapori di Italia, Slovenia e Croazia
- bevande rinfrescanti e atmosfera rilassata per momenti piacevoli a bordo piscina
Tipo di ristorante
bistrot grill
Tipo di cucina
cucina mediterranea – carne, pesce, pizza, pasta, insalate
Dress code
casual
Orario di apertura
12:00 – 18:00
Posizione
accanto alla piscina
Oliva Grill Isabella
Concedetevi una pausa dalla piscina e ricaricatevi con un po' di specialità alla griglia, pasti leggeri e spuntini serviti su una splendida terrazza mediterranea.
Particolarità
- ristorante con show-cooking con terrazza vicino alla piscina activity
- offerta di piatti alla griglia, pietanze leggere e snack
- ampio assortimento di bibite e cocktail
Tipo di ristorante
bistrot grill
Tipo di cucina
cucina mediterranea – carne alla griglia, burger, insalate
Dress code
casual
Orario di apertura
Apertura a maggio 2027
Posizione
Isabella Island Resort, Valamar Collection
Scoprite i nostri signature ristoranti
Harry’s Piccolo Poreč
Ispirato alla filosofia del celebre ristorante Harry’s Piccolo di Trieste, insignito di due stelle MICHELIN, questo ristorante fine dining, premiato con una stella MICHELIN nel 2026, porta sulla costa istriana la visione creativa degli chef Matteo Metullio e Davide De Pra.
Particolarità
- Premiato con una Stella MICHELIN nel 2026 – creazioni d’autore di Matteo Metullio e Davide De Pra
- Menu ispirato alla Parenzana – un viaggio culinario tra Croazia, Italia e Slovenia
- Cucina mediterranea innovativa – ingredienti stagionali reinterpretati con tecniche moderne
- Menu degustazione raffinati – abbinati con maestria a vini locali e internazionali
- Vini e champagne esclusivi – dalle etichette regionali rare ai grandi nomi internazionali
- Cocktail e distillati firmati – pensati per esaltare l'esperienza sensoriale completa
Gli ospiti che pranzano nei nostri ristoranti usufruiscono del parcheggio gratuito all’interno del resort.
Tipo di ristorante
fine dining
Tipo di cucina
cucina italiana e istriana contemporanea, menu à la carte e degustazione
Dress code
elegantemente
Orario di apertura
mar – sab: 19:00 – 00:00
(lun e dom – chiuso)
Posizione
Pical Resort, Valamar Collection
JAZ by Ana Roš Poreč
Ana Roš, insignita del titolo di World’s Best Female Chef, porta il suo approccio culinario audace e intuitivo al ristorante JAZ, sulla riva di Parenzo (Poreč), incluso nella Guida MICHELIN 2026. Ingredienti locali, sapori decisi e un’atmosfera rilassata caratterizzano questa fresca e spontanea esperienza gastronomica.
Particolarità
- Un esclusivo concept di “young dining” – firmato da Ana Roš, insignita del titolo di World’s Best Female Chef, e incluso nella Guida MICHELIN 2026.
- Ingredienti istriani, visione internazionale – prodotti stagionali selezionati da agricoltori e raccoglitori locali, preparati con tecniche moderne ed espressive
- Creato per essere condiviso – un menù basato sulla spontaneità, creatività e piatti creati per un’esperienza conviviale e rilassata
- Una location impareggiabile – una terrazza vivace sul celebre lungomare di Poreč, nel cuore del centro storico
Tipo di ristorante
bistrot moderno
Tipo di cucina
cucina istriana moderna con influenze internazionali, selezione di piatti stagionali firmati da Ana Roš
Dress code
smart casual
Orario di apertura
Colazione: 7:00-11:00
Cena: 18:00-23:00
Bar: 7:00-00:00
Posizione
Jadran Heritage Hotel, Valamar Collection
Ristorante Miramare by Fratelli Cerea
Godetevi la cucina italiana raffinata dei fratelli Cerea, della famiglia che ha creato il ristorante Da Vittorio, insignito di tre stelle Michelin. Raggiungibile con un breve tragitto in barca da Parenzo, Miramare offre un’esperienza gastronomica insulare serena, accanto alla piscina a sfioro e al Castello Isabella del XIX secolo.
Particolarità
- Ambiente affascinante dell’isola – un ristorante tranquillo accanto alla piscina infinity e al castello storico, immerso nell’angolo più silenzioso dell’isola di San Nicola
- Delizie mediterranee e italiane – piatti originali realizzati dai rinomati fratelli Cerea, dal loro ristorante a tre stelle Michelin
- Selezione di vini – una raffinata selezione di vini pregiati per completare ogni piatto
- Vista mozzafiato sul mare – una splendida terrazza con vista sull’Adriatico, perfetta per un’esperienza culinaria indimenticabile
Tipo di ristorante
bistrot sul mare
Tipo di cucina
cucina italiana – frutti di mare, carne, pasta, pizza
Dress code
smart casual
Orario di apertura
Apertura a maggio 2027
Posizione
Isabella Island Resort, Valamar Collection
Ristorante Spinnaker
Scoprite Spinnaker, uno dei principali punti di riferimento della scena gastronomica di Parenzo (Poreč), incluso nella Guida MICHELIN 2026. Lasciatevi conquistare dalla bistronomia adriatica contemporanea, dove il pesce, la stagionalità e le speciali tecniche di frollatura si fondono per dare vita a sapori più intensi e nuove consistenze.
Particolarità
- Bistronomia adriatica contemporanea – sapori regionali della tradizione reinterpretati con creatività e precisione
- Un approccio innovativo al pesce – accuratamente selezionato e frollato per sviluppare sapori più intensi e nuove consistenze
- Selezione di vini – una raffinata selezione di vini croati e internazionali
- Servizio eccezionale – ospitalità attenta e impeccabile in ogni momento
- Pittoresca terrazza panoramica – un ambiente tranquillo lungo la passeggiata per un’esperienza di vero relax
- Eccellenza culinaria riconosciuta – Incluso nella Guida MICHELIN 2026, con 89 punti nella guida Falstaff e una valutazione di 16/20 nella guida Gault & Millau
Tipo di ristorante
bistrot moderno
Tipo di cucina
frutti di mare dell’Adriatico, menu à la carte e degustazione
Dress code
smart casual
Orario di apertura
mer – sab: 18:00 – 23:00
dom: 12:00 – 16:00
lun e mar – chiuso
Posizione
Valamar Riviera Hotel
Prenotazioni
Dine
around
Gli ospiti che scelgono il servizio di mezza pensione o pensione completa possono vivere una varietà di esperienze gastronomiche in 8 diversi ristoranti grazie al programma Dine Around.
Con l’opzione di sostituzione della cena, gli ospiti possono sostituire la cena a buffet in uno dei 4 ristoranti tematici con un antipasto, un piatto principale e un dessert dal menu.
Con l’opzione credito, gli ospiti possono utilizzare un credito gastronomico nei 4 ristoranti signature.
I nostri bar
Nei nostri bar non avrete mai sete
I nostri bar offrono qualcosa per ogni occasione: dai freschi cocktail dopo una giornata trascorsa in spiaggia o in piscina alla vostra bevanda preferita servita sulla terrazza con una vista spettacolare sul mare.
Esplori i nostri bar
Vetri Bar
Rilassatevi con la vostra bevanda preferita e godetevi piacevoli momenti nel nostro esclusivo lounge con terrazza che offre una vista spettacolare sul mare. Concedetevi un ricco e attraente assortimento di bevande, cocktail e piatti leggeri. Rinfrescatevi al Vitality Bar con drink salutari e snack energetici oppure concediti deliziose dolcezze durante lo Sweet Time.
Pical rooftop bar by Laurent Perrier
Pical Resort, Valamar Collection Sorseggiate con stile sulla nostra terrazza panoramica con splendide viste sul mare e sul centro storico di Parenzo. Concedetevi cocktail signature, una selezione di vini spumanti, tapas gourmet e sushi, mentre i DJ set quotidiani e i tramonti creano l’atmosfera perfetta.
Nota piano bar
Pical Resort, Valamar Collection Un elegante piano bar contemporaneo che offre una selezione di champagne, cocktail raffinati e prelibatezze come le ostriche del canale di Lemme. Stilevole e accogliente, è il luogo perfetto per rilassarsi, socializzare con gli amici e vivere un’esperienza davvero esclusiva.
Mozaik bar
Pical Resort, Valamar Collection Unendo il patrimonio musivo di Parenzo alle influenze italiane, slovene e croate, il Mozaik bar offre caffè appena preparato, una selezione dei migliori tè, una scelta curata di vini della regione Parenzana e cocktail signature con un tocco locale.
Atelier 33 patisserie
Pical Resort, Valamar Collection Una raffinata boutique del cioccolato con cioccolatini artigianali, tartufi e pasticceria. Gustate sapori locali, creazioni stagionali e specialità iconiche come il panettone Da Vittorio e le praline arricchite con sale marino e il celebre olio d’oliva istriano.
Scoprite tutti i nostri bar
The Beat beach club
Rinfrescatevi dopo una giornata trascorsa in spiaggia o in piscina con una varietà di cocktail, bevande fresche e una selezione di piatti leggeri e freschi. Con l’arrivo della sera, un vivace programma di intrattenimento con DJ completa la perfetta esperienza sul mare.
Purobeach Poreč
Pical Resort, Valamar Collection Scoprite un beach club che unisce un’atmosfera rilassata della costa a sapori provenienti da tutto il mondo. Rilassatevi sui lettini con cocktail e piatti leggeri ispirati al Mediterraneo, all’Asia e all’America Latina, mentre il tramonto e la musica Puro arricchiscono l’esperienza.
Splash beach bar
Divertitevi in acqua e sorseggiate un drink sul mare presso la nostra spiaggia sabbiosa Marea Family Beach. Concedetevi cocktail rinfrescanti, bevande e piatti leggeri mentre vi godete l’atmosfera rilassata e piena di sole. Il luogo perfetto per immergersi nelle vibrazioni estive.
Barka beach bar
Pical Resort, Valamar CollectionSituato sulla spiaggia di ciottoli con una vista spettacolare su Parenzo, questo bar è una scelta ideale per rilassarsi, stare in compagnia e riposarsi dopo una giornata attiva, con un’ampia offerta di bevande per tutti.
