Ristoranti e bar
Imbarcatevi in un tour gastronomico di Poreč, dove i sapori locali accendono ogni piatto, le specialità italiane arrivano con un tocco Michelin, i buffet sono a tema e i cocktail sono accompagnati da panorami sul mare.
Champagne Breakfast presso il ristorante dell'hotel
Ristorante Spinnaker -un’esperienza gourmet unica
Fogo by Bekal
Miramare by Fratelli Cerea
Sparks bar
C'è uno scrigno pieno di sapori ad attenderla
I nostri ristoranti
Fatevi strada tra i sapori di Poreč
Cominciate il vostro tour con il nostro Champagne Breakfast, per pranzo godetevi le creazioni ispirate alla cucina italiana dei locali Fogo by Bekal o Miramare e infine fatevi strada tra le golose pietanze proposte dal ristorante Spinnaker.
Esplori i nostri ristoranti
Ristorante dell'Hotel Valamar Riviera
Iniziate la vostra mattinata con il nostro Champagne Breakfast prolungato, servito presso l’Hotel Valamar Riviera, con postazioni buffet a tema e piatti freschi appena preparati.
Particolarità
- Champagne Breakfast – colazione premium con spumante fino alle 11
- Istrian deli con prosciutto crudo tagliato a mano e ottimi formaggi
- buffet point tematici: yogurt bar, salad bar, coffee station, piatti à la minute a base di uova, brunch station con una variegata selezione di piatti appena preparati
Orario di apertura
Champagne Breakfast:
7:00 - 11:00
Posizione
Valamar Riviera Hotel
Spinnaker
Riconosciuto come una delle principali destinazioni gastronomiche di Parenzo (Poreč), Spinnaker è diventato un concetto di bistronomia contemporaneo con particolare attenzione ai piatti a base di pesce dell’Adriatico. Il menù valorizza ingredienti di stagione, lavorati con tecniche moderne come la frollatura, capaci di esaltarne sapori e consistenze.
Particolarità
- piatti innovativi che valorizzano il pesce dell’Adriatico, preparati con tecniche moderne e ingredienti di stagione
- dessert raffinati che completano l’espressione moderna della cucina
- selezione di vini croati e internazionali, compresi i vini naturali
- servizio professionale fornito da un team esperto
- vivace terrazza con vista mare nei pressi della passeggiata
- Spinnaker ha ottenuto riconoscimenti dalle principali guide gastronomiche: Michelin lo ha raccomandato per il 2025, Falstaff gli ha assegnato un punteggio elevato di 89 punti e Gault & Millau gli ha conferito un punteggio di 16/20, confermando la sua eccellenza e la sua forte identità culinaria
Orario di apertura
mer – sab: 18:00 – 23:00
dom: 12:00 – 16:00
lun e mar – chiuso
Prenotazioni
Tipo di cucina
cucina locale, frutti di mare
Posizione
Valamar Riviera Hotel
Fogo by Bekal
Scoprite una cucina costiera raffinata a pochi passi dal mare, dove ingredienti locali incontrano la creatività alla griglia dei rinomati chef Tvrtko Šakota e Marko Turković.
Particolarità
- ristorante rilassato sul mare con terrazza all’aperto sulla spiaggia di Pical
- cucina al fuoco firmata Šakota & Turković, ispirata al loro celebre ristorante Bekal di Zagabria
- classici del giorno come pizza, pasta e grigliate, preparati con ingredienti istriani di alta qualità
- menu serale raffinato con cottura a fuoco vivo e tecniche di griglia giapponesi
- carta dei vini curata con etichette naturali da Croazia, Slovenia e Italia
Gli ospiti che pranzano nei nostri ristoranti usufruiscono del parcheggio gratuito all’interno del resort.
Orario di apertura
11:00 – 22:00
Cucina:
12:00 - 21:00
Tipo di cucina
istriana moderna, cottura a fuoco e griglia
Miramare by Fratelli Cerea
Sull'isola di Sveti Nikola vi attende una location spettacolare, dove potete pranzare o cenare vicini ad una piscina infinity che guarda sul mare Adriatico.
Particolarità
- ristorante accanto a una piscina Infinity e un castello nella parte tranquilla del resort
- specialità di cucina mediterranea e italiana proposte dai fratelli Cerea, rinomati chef italiani con un ristorante già insignito di tre stelle Michelin
- eccellente selezione di vini
- terrazza con vista mozzafiato sul mare
Gli ospiti che non soggiornano all'Isabella Island Resort, Valamar Collection, hanno a disposizione il parcheggio gratuito e il trasporto gratuito in furgone e in barca fino al resort.
Orario di apertura
Apertura a maggio 2027
Tipo di cucina
mediterranea, italiana
Informazioni e prenotazioni
+385 (0)52 406 036
Valfresco Grab & Go
Quando siete di corsa, approfittate della vetrina per alimenti Valfresco scegliendo tra la sua proposta di drink, bevande, panini, insalate e dessert. A prescindere dall'orario, potete trovare sempre qualcosa da sgranocchiare nella vetrina per alimenti Valfresco, presso la lobby dell'hotel.
I nostri bar
Il vostro drink preferito servito lungomare
Godetevi cocktail creativi preparati a regola d'arte, esplorate la selezione di vini locali o sorseggiate il vostro champagne preferito mentre vi riempite gli occhi dell'incredibile panorama che si stende dalla terrazza lungomare.
Sparks
Venite alla scoperta dei vini locali e della nostra selezione di champagne e cocktail d'autore con vista sull'incantevole lungomare di Poreč.
