Ristoranti e bar
Abbandonatevi a un’avventura culinaria e scoprite la variegata scena gastronomica di Parenzo. Dal brunch con spumante e pranzi eleganti agli irresistibili sapori d’Italia, qui troverete sempre qualcosa di vostro gradimento.
Champagne Breakfast & Brunch e Aperitivo Time
Ristorante Spinnaker -un’esperienza gourmet unica
Fogo by Bekal
Miramare by Fratelli Cerea
Sparks bar
C'è uno scrigno pieno di sapori ad attenderla
I nostri ristoranti
Godetevi il mosaico culinario di Parenzo
Vivete un’esperienza gastronomica indimenticabile con le migliori creazioni culinarie del ristorante Spinnaker, i sapori intramontabili della cucina italiana offerti da Fogo by Bekal e Miramare nonché una variegata offerta a buffet con spumante presso il Riviera Hotel.
Esplori i nostri ristoranti
Ristorante dell'Hotel Valamar Riviera
Iniziate la vostra mattinata con il nostro Champagne Breakfast & Brunch prolungato, servito presso l’Hotel Valamar Riviera, con postazioni buffet a tema e piatti freschi appena preparati.
Non lasciatevi sfuggire le delizie istriane, un tagliere di salumi affettati a mano e formaggi, e preparatevi per la serata con un po' di bollicine durante l'Aperitivo Time.
Particolarità
- Champagne Breakfast & Brunch – colazione prolungata e brunch con una selezione di spumanti dalle 07:00 alle 13:00
- Aperitivo Time - offerta quotidiana di deliziosi stuzzichini e salatini accompagnati da spumante e acqua aromatizzata dalle 17:00 alle 18:00
- Istrian deli con prosciutto crudo tagliato a mano e ottimi formaggi
- buffet point tematici: yogurt bar, salad bar, coffee station, piatti à la minute a base di uova, brunch station con una variegata selezione di piatti appena preparati
Orario di apertura
Champagne Breakfast & Brunch:
7:00 - 13:00
Aperitivo Time:
17:00 - 18:00
Posizione
Valamar Riviera Hotel - a 260 m da Villa Ulixes
Spinnaker
Per la vostra vacanza a Poreč, questo prestigioso locale vi propone una selezione galattica di specialità che si contraddistinguono per i frutti di mare freschissimi e gli ingredienti locali di stagione.
Completate la vostra esperienza con dessert da favola, una ricca carta dei vini e una vista imbattibile sul lungomare di Poreč direttamente dal vostro tavolo, in terrazza.
Particolarità
- deliziose specialità preparate con freschissimi frutti del mare e ingredienti locali di stagione
- dessert fantasiosi
- ampia selezione di vini locali e internazionali
- servizio impeccabile
- ambiente autentico della terrazza a fianco del lungomare
- Lo Spinnaker è annoverato in tutte le guide gastronomiche di maggior rilievo. È raccomandato dalla guida Michelin 2025, dalla Falstaff con ben 89 punti e dalla Gault & Millau con una valutazione di 16/20, il che conferma la sua eccellenza e la reputazione di cui gode nel panorama culinario.
Tipo di cucina
freschissimi frutti del mare e ingredienti locali di stagione
Fogo by Bekal
Scoprite una cucina costiera raffinata a pochi passi dal mare, dove ingredienti locali incontrano la creatività alla griglia dei rinomati chef Tvrtko Šakota e Marko Turković.
Da pranzi rilassati a cene cotte sul fuoco, Fogo by Bekal porta nuova energia alla costa istriana. Ispirato al celebre ristorante Bekal di Zagabria, il menu fonde cucina istriana moderna, cottura a fuoco vivo, prodotti locali premium e sapori mediterranei decisi, in un’atmosfera rilassata in riva al mare.
Particolarità
- ristorante rilassato sul mare con terrazza all’aperto sulla spiaggia di Pical
- cucina al fuoco firmata Šakota & Turković, ispirata al loro celebre ristorante Bekal di Zagabria
- classici del giorno come pizza, pasta e grigliate, preparati con ingredienti istriani di alta qualità
- menu serale raffinato con cottura a fuoco vivo e tecniche di griglia giapponesi
- carta dei vini curata con etichette naturali da Croazia, Slovenia e Italia
Tipo di cucina
Istriana moderna con cottura alla griglia a fuoco vivo
Miramare by Fratelli Cerea
Sull'isola di Sveti Nikola vi attende una location spettacolare, dove potete pranzare o cenare vicini ad una piscina infinity che guarda sul mare Adriatico.
Viziate il vostro palato con questo spettacolare menu a base di specialità mediterranee e italiane create dai fratelli Cerea, rinomati chef italiani insigniti della stella Michelin.
Particolarità
- ristorante accanto a una piscina Infinity e un castello nella parte tranquilla del resort
- specialità di cucina mediterranea e italiana proposte dai fratelli Cerea, rinomati chef italiani con un ristorante già insignito di tre stelle Michelin
- eccellente selezione di vini
- terrazza con vista mozzafiato sul mare
Orario di apertura
12:00 – 23:00
Pranzo:
12:00 - 16:00
Cena:
18:00 - 22:00
Tipo di cucina
mediterranea, italiana
Informazioni e prenotazioni
+385 (0)52 406 036
Valfresco Grab & Go
Quando siete di corsa, approfittate della vetrina per alimenti Valfresco scegliendo tra la sua proposta di drink, bevande, panini, insalate e dessert. A prescindere dall'orario, potete trovare sempre qualcosa da sgranocchiare nella vetrina per alimenti Valfresco, presso la lobby dell'hotel.
I nostri bar
Un drink con vista sul mare
Rilassatevi sulla terrazza in riva al mare con una splendida vista e gustate vini locali, spumanti o cocktail creativi preparati appositamente per voi.
Sparks
Venite alla scoperta dei vini locali e della nostra selezione di champagne e cocktail d'autore con vista sull'incantevole lungomare di Poreč.
Scarichi la nostra app Valamar e la Sua vacanza spensierata può iniziare!
