Všestranný program zdravotných, bezpečnostných a ekologických štandardov i vylepšených protokolov čistenia, ktoré majú za cieľ posilniť účinné štandardy hygieny, ktoré Valamar používa vo všetkých svojich objektoch.
Health&Safety je program zdravotných, hygienických, bezpečnostných a ekologických štandardov, ktoré Valamar používa, aby zabezpečil najvyššiu úroveň bezpečnosti hostí.
Health & Safety Food zabezpečuje maximálnu bezpečnosť a zdravotnú nezávadnosť jedla a nápojov vo všetkých reštauráciách a baroch. Health&Safety Food štandard kontroluje všetky procesy potravín a nápojov od výroby, donášky a prípravy po podávanie. Protokoly riadenia potravín a nápojov majú HACCP certifikát potvrdený zo strany SGS, vedúcej svetovej firmy pre inšpekciu, kontrolu, testovanie a certifikovanie. Všetci naši zamestnanci majú predpísané zdravotné potvrdenia a pravidelne sa vzdelávajú, aby zabezpečili najvyšší štandard bezpečnosti a kvality.
Health&Safety management zahŕňa riadenie celkovej bezpečnosti hostí s osobitnými štandardami pre bezpečnosť detských ihrísk, bazénov, pláží a ostatných zariadení. Health&Safety Manager je hosťom k dispozícií 24/7 počas celého pobytu a v prípade potreby zabezpečuje zdravotnú starostlivosť.
Health&Safety program prostredníctvom svojich štyroch hlavných oblastí používa najlepšiu svetovú prax a najvýznamnejšie certifikáty, ktoré program zahŕňa sú: Protokol Health & Safety v partnerstve s SGS; Safe stay in Croatia - je národné označenie bezpečnosti; "Safe travels" - je označenie pre bezpečné cestovanie na svetovej úrovni; ISO 9001 – medzinárodná norma, ktorá určuje požiadavky Systému riadenia kvality; HACCP - systém na riadenie bezpečnosti potravín; ISO 14001 - medzinárodná norma, ktorá určuje požiadavky Systému riadenia životného prostredia; ISO 50001 - medzinárodná norma, ktorá určuje požiadavky Systému riadenia energií; Travelife Gold je certifikát udelený hotelu za uplatňovanie kritérií udržateľnosti; Travelife je certifikačná schéma zameraná na dosiahnutie trvalo udržateľných postupov v rámci odvetvia cestovného ruchu; Sustainable Hotel by UPUHH – prestížny certifikát, ktorý propaguje udržateľnosť v hotelierstve s aktívnym riadením sociálneho a ekologického vplyvu; EU Ecolabel je eko-označenie Európskej Komisie, ktorá potvrdzuje, že Valamarove produkty a služby s týmto označením uspokojujú štandardy ochrany životného prostredia.
Valamar si od SGS - poprednej svetovej spoločnosti zameranej na inšpekciu, kontrolu, testovanie a certifikovanie, vyžiadal komplexné posúdenie svojich protokolov čistenia a dezinfekcie a hygienických praktík, s cieľom zabezpečiť súlad s medzinárodnými smernicami.
Spoločnosť SGS vykonala kontrolu vo všetkých zariadeniach Valamaru, aby zistila, či sa opatrenia v nich prijaté vykonávajú primeraným spôsobom.
Po úspešnom hodnotení a virtuálnej inšpekcií spoločnosť SGS umožnila zariadeniam spoločnosti Valamar používať logo „In partnership with SGS“ (V partnerstve s SGS), aby ho používali spolu so svojou značkou.
Zoznam hodnotených segmentov Tento zoznam je určený pre všetky odvetvia a obchodné segmenty. Otázky sú v súlade s medzinárodnými smernicami WHO, CDC a ECDC. Dotazníky obsahujú nasledujúce kritériá:
InšpekciaPo ohodnotení SGS vykonal virtuálnu inšpekciu. Hlavným cieľom bolo potvrdiť, či sa všetky hodnotené protokoly a opatrenia používajú riadne a v plnom rozsahu.
Vydanie označenia a certifikátu „IN PARTNERSHIP WITH SGS“Označenie „HEALTH & SAFETY PROTOCOL IN PARTNERSHIP WITH SGS“ (Protokol Health & Safety v partnerstve s SGS) oprávňuje Valamar na použitie loga „In partnership with SGS“ spolu so svojim logom v externej komunikácii, čo vyjadruje skutočnosť, že Valamar implementuje všetky opatrenia predpísané medzinárodnými smernicami a miestnymi predpismi: protokoly čistenia a dezinfekcie, riadenie pracovníkov a používanie osobných ochranných prostriedkov.
ISO 9001 je medzinárodná norma, ktorá určuje podmienky Systému riadenia kvality. Valamar normu ISO 9001 používa a je certifikovaný nepretržite od r. 2009 s cieľom stáleho zlepšovania a dôkladného skvalitňovania svojich služieb. Certifikáciou a účinným používaním tohto systému riadenia kvality Valamar ukazuje svoju horlivosť vo zvyšovaní spokojnosti svojich hostí.
HACCP je systém riadenia bezpečnosti potravín, na ktorý má Valamar certifikát o zhode, v kontinuite od r. 2006. HACCP je najprestížnejší medzinárodný certifikát, ktorý analyzuje všetky procesy vo výrobe potravín – od samotnej výroby po podávanie a určuje procedúry, ktoré je potrebné používať, aby sa zabezpečila úplná bezpečnosť potravín. HACCP systém rozvila NASA, aby zabezpečila 100% zdravotne spôsobilé potraviny pre vesmírny program. Komisia Codex Alimentariusa vyhlásila HACCP najúčinnejším systémom zabezpečenia zdravotnej nezávadnosti potravín.
ISO 14001 je medzinárodná norma, ktorá určuje požiadavky Systému riadenia životného prostredia. Valamar používa normu ISO 14001 od r. 2009 s cieľom ochrany životného prostredia a vytvárania rovnováhy so spoločenskými a hospodárskymi potrebami. Používaním tejto normy Valamar svojou činnosťou zvyšuje pozitívny vplyv na životné prostredie a obmedzuje škodlivé účinky na životné prostredie a prostredia na hostí i zamestnancov.
ISO 50001 je medzinárodná norma, ktorá určuje požiadavky na Systém riadenia energií. Valamar normu ISO 50001 používa od r. 2016 s cieľom racionálneho používania prírodných zdrojov, zlepšenia energetickej účinnosti a zníženia emisií skleníkových plynov.
Travelife Gold je certifikát udelený hotelu za uplatňovanie kritérií udržateľnosti. Travelife certifikuje hotely podľa štandardu, ktorý uznáva GSTC a ktorý obsahuje 163 kritérií. 28 našich hotelov je certifikovaných alebo je v procese certifikácie.
Sustainable Hotel by UPUHH je prestížny certifikát, ktorý propaguje udržateľnosť v hotelierstve s aktívnym riadením sociálneho a ekologického vplyvu. Zavedením tohto certifikátu Valamar posilnil prax zeleného podnikania pri dosiahnutí rovnováhy s ochranou životného prostredia v najširšom zmysle slova a sociálnou súčinnosťou s miestnou komunitou.
EU Ecolabel je eko-označenie Európskej Komisie ktorá potvrdzuje, že Valamarove výrobky a služby s týmto označením uspokojujú štandardy ochrany životného prostredia. Cieľ jeho zavádzania je efektívne riadenie znížením negatívnych vplyvov na životné prostredie, zdravie, klímu a na využívanie zdrojov a energií.
*Protokoly na riadenie kvality, bezpečnosti a zdravotnej nezávadnosti jedla a nápojov, spravovanie energií či ochranu životného prostredia sa vo Valamar Obertauern hoteli a Kesselspitze Valamar Collection hoteli vykonávajú v súlade s Health & Safety štandardami aj keď uvedené certifikáty platia výlučne pre Valamar objekty v Chorvátsku. Opatrenia na ochranu zdravia i zabezpečenie bezpečnosti sa vykonávajú v súlade s platnými predpismi vydanými Rakúskou vládou.