Restaurace a bary
Vydejte se na gurmánskou cestu po Poreči a objevte místní letní chutě, italské speciality s Michelinskou hvězdou, nabídku tematických bufetů a koktejlů s výhledem na nábřeží.
Champagne Breakfast v hotelové restauraci
Restaurace Spinnaker pro skvělý gurmánský zážitek
Fogo by Bekal
Miramare by Fratelli Cerea
Sparks bar
Čeká na vás svět chutí
Naše restaurace
Objevte chutě Poreče
Začněte svůj den s Champagne Breakfast, vychutnejte si italské kreace v restauracích Fogo by Bekal nebo Miramare a vyberte si z gurmánské nabídky restaurace Spinnaker.
Prozkoumejte naše restaurace
Restaurace hotelu Valamar Riviera
Začněte své ráno s Champagne Breakfast – prodlouženou snídaní, která se podává v Valamar Riviera Hotel a nabízí bufetové zastávky s čerstvě připravenými pokrmy.
Zvláštnosti
- Champagne Breakfast – prémiová snídaně se sektovými víny do 11:00
- Istrian deli s ručně krájeným pršutem a vynikajícími sýry
- tematické buffet zastávky: yogurt bar, salad bar, coffee station, à la minute připravené vaječné pokrmy, brunch station s rozmanitou nabídkou čerstvě připravených pokrmů
Otevírací doba
Champagne Breakfast:
7:00 - 11:00
Poloha
Valamar Riviera Hotel
Spinnaker
Spinnaker, známý jako jedna z předních gastronomických destinací v Poreči, se vyvinul v moderní bistronomický koncept s důrazem na jadranské ryby. V jídelníčku jsou ingredience na prvním místě, podmíněné sezónou a formované moderními technikami, jako je zrání, které odhalují hlubší chutě a charakteristické textury.
Zvláštnosti
- inovativní pokrmy s důrazem na jadranské ryby připravené moderními technikami ze sezónních ingrediencí
- vytříbené dezerty, které doplňují moderní ráz kuchyně
- výběr chorvatských a mezinárodních vín, včetně přírodních vín
- profesionální služby pod vedením zkušeného týmu
- živá terasa u promenády s výhledem na moře
- Spinnaker je uznáván v předních gastronomických průvodcích, doporučení Michelin 2025, Falstaff s vysokým skóre 89 bodů a Gault & Millau s hodnocením 16/20 jen potvrzují jeho vynikající kvalitu a silnou kulinářskou identitu
Otevírací doba
st – so: 18:00 – 23:00
ne: 12:00 – 16:00
po a út – zavřeno
Rezervace
Typ kuchyně
místní kuchyně, mořské plody
Poloha
Valamar Riviera Hotel
Fogo by Bekal
Vychutnejte si vytříbenou přímořskou kuchyni jen pár kroků od moře, kde se místní suroviny snoubí s kreativitou grilovaných pokrmů od uznávaných šéfkuchařů Tvrtka Šakoty a Marka Turkoviće.
Zvláštnosti
- příjemná restaurace s venkovní terasou na pláži Pical
- kuchyně šéfkuchařů Šakoty a Turkoviće s otevřeným ohněm, inspirovaná jejich proslulou záhřebskou restaurací Bekal
- denní oblíbená jídla, jako je pizza, těstoviny a grilované pokrmy, připravené z prvotřídních istrijských surovin
- vytříbené večerní menu s vařením na otevřeném ohni a japonskými technikami grilování
- pečlivě sestavený vinný lístek s přírodními víny z Chorvatska, Slovinska a Itálie
Hosté, kteří se stravují v našich restauracích, mají k dispozici bezplatné parkování v rámci resortu.
Otevírací doba
11:00 – 22:00
Kuchyně:
12:00 - 21:00
Typ kuchyně
moderní istrijská, vaření na ohni a grilu
Miramare by Fratelli Cerea
Vychutnejte si velkolepý oběd nebo večeři na ostrově Sveti Nikola vedle infinity bazénu s výhledem na Jaderské moře.
Zvláštnosti
- restaurace vedle infinity bazénu a zámku v klidné části resortu
- speciality středomořské a italské kuchyně známých italských kuchařů, bratrů Cerea, z restaurace s třemi Michelinskými hvězdami
- špičkový výběr vína
- terasa s úchvatným výhledem na moře
Hosté, kteří nejsou ubytovaní v resortu Isabella Island Resort, Valamar Collection, mohou zdarma využít parkoviště a transfer dodávkou či lodí přímo do resortu
Otevírací doba
Otevření v květnu 2027
Typ kuchyně
středomořská, italská
Informace a rezervace
+385 (0)52 406 036
Valfresco Grab & Go
Když máte naspěch, najdete ve Valfresco vitríně velký výběr nápojů, sendvičů, salátů a dezertů. Bez ohledu na denní dobu můžete najít Valfresco vitrínu s jídlem v hotelovém lobby.
Naše bary
Váš oblíbený drink podávaný u moře
Vychutnejte si kreativní koktejly, sklenku místního vína nebo oblíbený sekt na terase u moře s okouzlujícím výhledem.
Sparks
Objevte lokální vína a výběr sektů a koktejlů s podpisem s výhledem na překrásné porečské nábřeží.
