Restaurace a bary
Začněte den službou Champagne Breakfast v hotelové restauraci, kde se středomořské chutě snoubí s jiskřivým začátkem rána. Pokračujte šálkem kávy nebo signature koktejlem v baru Sparks s výhledem na živou porečskou promenádu. K obědu a večeři objevte naši nabídku Gourmet Experience – od vytříbené atmosféry restaurace Spinnaker až po další výjimečná místa, kde hrají hlavní roli středomořské chutě a místní suroviny.
Champagne Breakfast
nabídka Gourmet Experience s denním kreditem 40 € na hosta ve vybraných restauracích
restaurace s Michelinovým doporučením a jídelníčky, které vytvářejí světoznámí šéfkuchaři ocenění Michelinskými hvězdami
jedinečné tematické restaurace, které nabízejí rozmanité gastronomické zážitky
Gourmet experiences pro každého
Naše restaurace
Valamar Riviera Hotel Restaurant
Vychutnejte si klidné ráno v restauraci hotelu Valamar Riviera, kde tematické bufetové stanice představují místní a sezónní produkty. Objevte istrijský delikatesní koutek s ručně krájenými uzeninami a sýry a vychutnejte si sklenku šumivého vína.
Zvláštnosti
- Champagne Breakfast – prémiová snídaně se sektovými víny do 11:00
- Istrian deli s ručně krájeným pršutem a vynikajícími sýry
- tematické buffet zastávky: yogurt bar, salad bar, coffee station, à la minute připravené vaječné pokrmy, brunch station s rozmanitou nabídkou čerstvě připravených pokrmů
- otevírací doba: 7:00 – 11:00
Dine
around
Vylepšete svůj pobyt s Gourmet Experience za 25 € na den a získejte denní gastronomický kredit ve výši 40 €. S osobní kartou Gourmet Experience můžete objevovat výběr nejlepších restaurací a vybírat z à la carte nabídky jídel a nápojů, díky čemuž se každé jídlo stává novou kapitolou vaší gurmánské cesty.
Ať už si vychutnáte vytříbené pokrmy z mořských plodů na porečské promenádě, kreativní degustační menu oceňovaných šéfkuchařů nebo uvolněné ostrovní večeře pod hvězdami, každá restaurace nabízí jedinečnou atmosféru a chutě pro nezapomenutelné společné zážitky.
Restaurace Spinnaker
Tato prestižní restaurace nabízí skvělý výběr specialit během vaší dovolené v Poreči s čerstvými plody moře a místními sezonními potravinami. Complete your experience with imaginative desserts, an expansive wine list and an unbeatable view of the Poreč promenade from your terrace table.
Zvláštnosti
- vynikající speciality z čerstvých mořských plodů a místních sezónních potravin
- nápadité dezerty
- široký výběr domácích i zahraničních vín
- dokonalá obsluha
- autentické prostředí na terase u promenády
- Restaurace Spinnaker má své čestné místo ve všech významných gastronomických průvodcích, včetně Michelin 2025, Falstaff, kde si vysloužila úžasných 89 bodů, a Gault & Millau, který jí udělil hodnocení 16/20, což vypovídá o její výjimečnosti a vynikající pověsti na kulinářské scéně
- otevírací doba: 18:00 – 24:00
Objevte naše další signature restaurace
JAZ by Ana Roš Poreč
Jadran Heritage Hotel, Valamar Collection Vytvořeno Anou Roš, nejlepší šéfkuchařkou světa a autorkou třímichelinské restaurace Hiša Franko, přináší JAZ její odvážnou, intuitivní kuchyni na pobřeží Poreče. Místní suroviny, výrazné chutě a uvolněná energie definují tento svěží a spontánní gastronomický zážitek.
JAZ by Ana Roš nadchne svým menu postaveným na istrijských surovinách a odvážné kulinářské fantazii Any Roš. Vychutnejte si výrazné pokrmy z lokálních ingrediencí, navržené ke společnému stolování, v živé atmosféře historického nábřeží města Poreč.
Zvláštnosti
- Autorský koncept mladé gastronomie – jedinečný projekt Any Roš, držitelky titulu Nejlepší šéfkuchařka světa a tří michelinských hvězd za působení v restauraci Hiša Franko ve slovinském Kobaridu
- Istrijské suroviny, světový šmrnc – sezónní produkty od místních farmářů a sběračů, připravované moderními a neotřelými technikami
- Stvořeno ke sdílení – menu postavené na spontaneitě, kreativitě a pokrmech určených pro uvolněné společné stolování
- Nepřekonatelná lokalita – živá terasa přímo na ikonické přímořské promenádě v srdci starého města Poreč
Otevírací doba
19:00 – 00:00
Typ kuchyně
nabídka pokrmů připravených na grilu, lehkých jídel a zákusků
Miramare by Fratelli Cerea
Isabella Island Resort, Valamar CollectionVychutnejte si velkolepý oběd nebo večeři na ostrově Sveti Nikola vedle infinity bazénu s výhledem na Jaderské moře.
Vychutnejte si středomořské a italské speciality s podpisem bratří Cerea z Itálie, slavných kuchařů s Michelinskými hvězdami.
Zvláštnosti
- restaurace vedle infinity bazénu a zámku v klidné části resortu
- speciality středomořské a italské kuchyně známých italských kuchařů, bratrů Cerea, z restaurace s třemi Michelinskými hvězdami
- špičkový výběr vína
- terasa s úchvatným výhledem na moře
Hosté, kteří nejsou ubytovaní v resortu Isabella Island Resort, Valamar Collection, mohou zdarma využít parkoviště a transfer dodávkou či lodí přímo do resortu
Otevírací doba
11:00 – 23:00
Oběd:
12:00 - 17:00
Večeře:
19:00 - 22:00
Typ kuchyně
středomořská, italská
Informace a rezervace
+385 (0)52 406 036
Oliva Grill
Isabella Island Resort, Valamar CollectionOliva Grill vás zve k objevování grilovaných specialit, lehkých jídel a vytříbených snacků v moderním prostředí.
Vyberte si z nabídky čerstvě grilovaných jídel připravovaných a servírovaných přímo před vámi a užijte si uvolněnou atmosféru.
Zvláštnosti
- restaurace s cooking show s terasou vedle activity bazénu
- nabídka pokrmů připravených na grilu, lehkých jídel a zákusků
- široký výběr nápojů a koktejlů
- není zahrnuto v rámci all inclusive nabídky
Otevírací doba
11:00 – 19:00
Kuchyně:
12:00 - 18:00
Typ kuchyně
nabídka pokrmů připravených na grilu, lehkých jídel a zákusků
Harry’s Piccolo Poreč
Pical Resort, Valamar Collection Tato gurmánská destinace, prodchnutá filozofií slavné restaurace Harry‘s Piccolo v Terstu, ohodnocené dvěma michelinskými hvězdičkami, přináší na istrijské pobřeží kreativní vizi šéfkuchařů Mattea Metullia a Davida De Pra.
Metullio a De Pra, známí svou precizností, odvážnými variacemi a hlubokou úctou k jednotlivým surovinám, sestavují sezónní menu, v němž se odráží moderní středomořská identita. Kulinářské speciality restaurace Harry‘s Piccolo Poreč odkazují na historickou stezku Parenzana a snoubí se v nich chutě Chorvatska, Itálie a Slovinska do jednoho elegantního a inovativního degustačního zážitku. Přidejte se k nám a nechte každý chod mluvit sám za sebe.
Zvláštnosti
- Michelinská fine dinning kuchyně – autorské speciality Mattea Metullia a Davida De Pra, šéfkuchařů restaurace Harry‘s Piccolo v Terstu, která se chlubí dvěma michelinskými hvězdičkami
- Menu inspirované stezkou Parenzana – kulinářská cesta po Chorvatsku, Itálii a Slovinsku
- Inovativní středomořská kuchyně – nové pojetí sezónních surovin v duchu moderních technik
- Vytříbená degustační menu – mistrovsky doplněná místními i mezinárodními víny
- Exkluzivní vína a šampaňské – od vzácných regionálních nápojů až po celosvětově proslulé značky
- Autorské koktejly a lihoviny – vytvořené pro kompletní smyslový zážitek
Otevírací doba
19:00 – 00:00
Fogo by Bekal
Pical Resort, Valamar CollectionVychutnejte si vytříbenou přímořskou kuchyni jen pár kroků od moře, kde se místní suroviny snoubí s kreativitou grilovaných pokrmů od uznávaných šéfkuchařů Tvrtka Šakoty a Marka Turkoviće.
Od obědů v uvolněné atmosféře až po večeře u ohně, Fogo by Bekal přináší na istrijské pobřeží zcela novou energii. Menu, inspirované uznávanou záhřebskou restaurací Bekal, kterou provozují naši dva šéfkuchaři, propojuje moderní istrijskou kuchyni s vařením na otevřeném ohni, prvotřídními místními surovinami a výraznými středomořskými chutěmi v pohodovém prostředí přímo u pláže.
Zvláštnosti
- příjemná restaurace s venkovní terasou na pláži Pical
- kuchyně šéfkuchařů Šakoty a Turkoviće s otevřeným ohněm, inspirovaná jejich proslulou záhřebskou restaurací Bekal
- denní oblíbená jídla, jako je pizza, těstoviny a grilované pokrmy, připravené z prvotřídních istrijských surovin
- vytříbené večerní menu s vařením na otevřeném ohni a japonskými technikami grilování
- pečlivě sestavený vinný lístek s přírodními víny z Chorvatska, Slovinska a Itálie
Typ kuchyně
moderní istrijská, vaření na ohni a grilu
Purobeach Poreč
Pical Resort, Valamar Collection Elegantní restaurace a klub na pláži u moře, kde se globální chutě prolínají se středomořskou duší, nabízí uvolněné stolování s charakteristickým konceptem Purobeach M3 Cuisine.
Gastronomie, kterou nabízí Purobeach Poreč, oslavuje jednoduchost, rovnováhu a harmonii na místě, kde se moře, hudba a jídlo snoubí dokonalým způsobem. Jídelníček inspirovaný světovými přímořskými kulturami přináší kombinaci středomořské svěžesti, asijské kreativity a latinskoamerické živosti v pokrmech navržených k sdílení a užívání.
Zvláštnosti
- elegantní restaurace u moře pro uvolněný, ale vytříbený gastronomický zážitek
- přímořská kuchyně inspirovaná středomořským, asijským a latinskoamerickým vlivem
- ručně vyráběné koktejly a vybraná vína
- atmosféra zlaté hodinky s hudbou s podpisem Puro Music
Otevírací doba
10:00 – 00:00
Poloha
na pláži
Naše bary
Místo, kde každý drink provází fantastický výhled
Sklenka vína, koktejl nebo vychlazený sekt – tady najdete nápoj, který odpovídá vaší náladě, a výhled na překrásné porečské nábřeží.
Sparks
Objevte lokální vína a výběr sektů a koktejlů s podpisem s výhledem na překrásné porečské nábřeží.
JAZ by Ana Roš
Kombinace kreativity a uvolněné atmosféry v srdci Poreče: JAZ nabízí mimořádné koktejly připravené s místním kořením a ležérní atmosféru.
Jadran Heritage Hotel, Valamar Collection
Zvláštnosti
- šarmantní bar s terasou v moderním, uvolněném prostředí, ideální k družení a relaxaci
- inovativní koktejly připravené s čerstvým místním kořením a ingrediencemi, které odrážejí vizi Any Roš
- pečlivě vybraná vína a destiláty, které představují jednoduchost a autenticitu
- lehké občerstvení a delikatesy, které hosté mohou sdílet, jsou navržené ke spontánnímu užívání a družení
- uvolněná atmosféra s pečlivě vybranou hudbou, která udává rytmus ve dne i v noci
Dostupnost barů závisí na sezóně.
Pical rooftop bar by Laurent Perrier
Pical rooftop bar by Laurent Perrier se nachází na vyvýšeném místě s překrásným výhledem na Poreč a nabízí více než 50 druhů šumivých vín, inovativní koktejly, gurmánské občerstvení a DJ sety v elegantním přímořském prostředí.
Pical Resort, Valamar Collection
Zvláštnosti
- rooftop terasa s velkolepým výhledem na staré jádro Poreče
- velký výběr sektů a šampaňského zahrnující více než 50 etiket
- koktejly s podpisem připravené z inovativních ingrediencí a místního koření
- špičkové delikatesy: kaviár Beluga, losos, gurmánské tapas a sushi
- každodenní vystoupení rezidenčního DJ, dvakrát týdně dynamické vystoupení s perkusemi a saxofonem živě
Razpoložljivost barov je odvisna od sezone.
Purobeach Poreč
Užijte si rytmus léta v Purobeach Poreč, elegantním klubu u moře s dvěma bazény, koktejly s podpisem, DJ sety živě a exkluzivními akcemi. Toto je místo, kde si můžete užívat slunce, hudbu a moře po celý den.
Pical Resort, Valamar Collection
Zvláštnosti
- beach club nacházející se na rušném místě u pláže
- premium klub na pláži, který spojuje hudbu, zábavu a gastronomii
- venkovní bazén s prvotřídními lehátky
- široký výběr ručně připravovaných koktejlů a občerstvení s podpisem
- lehká hudba u bazénu, vystoupení DJ a koncerty
- exkluzivní program akcí s podpisem
Razpoložljivost barov je odvisna od sezone.
Stáhněte si naši aplikaci Valamar a začněte svou bezstarostnou dovolenou!
