

Die Insel Hvar, ein wahres Juwel der Adria, ist nicht nur für ihre herrlichen Strände und das klare blaue Meer bekannt, sondern auch für ihre exquisite Kulinarik. Die Insel rühmt sich einer reichen gastronomischen Tradition, die frische lokale Zutaten mit mediterranen Aromen verbindet. Von fangfrischen Meeresfrüchten in charmanten Tavernen am Meer bis zu eleganten Restaurants in alten Steinhäusern bieten die besten Restaurants von Hvar ein vielfältiges gastronomisches Erlebnis. Lokale Köstlichkeiten wie Oktopus-Salat, gegrillter Fisch und Lamm-Peka (langsam unter der traditionellen Backglocke geröstet) sollte sich kein Feinschmecker entgehen lassen.

Bistro Kod Damira
Ein gemütliches Bistro mit Tagesgerichten und hausgemachten Klassikern.

Konoba Vrisnik
Genießen Sie Steak mit Feigenglasur, Oktopus und Kuchen - alles vor dem knisternden Kaminfeuer.

Konoba Dvor Duboković
Genießen Sie traditionelle Peka und Pašticada in einer stimmungsvollen Gartentaverne.

Restaurant Davor
Probieren Sie die Inseltradition mit langsam gegartem Fisch und im Holzofen gebratenem Lamm.

Alavia Hvar Restaurant
Speisen Sie am Meer, wo Tradition auf kulinarische Eleganz trifft.

Restaurant Nook
Entdecken Sie Hvars kulinarischen Zauber im edlen Ambiente des Restaurants Nook.

Blue Doors Restaurant
Genießen Sie exquisite Aromen hinter den blauen Türen des Restaurants Blue Doors.

Restaurant Fig
Fig ist ein gemütliches Lokal auf Hvar, das international inspirierte Köstlichkeiten bietet.

Restaurant Antika
Probieren Sie im Antika köstliche Gerichte gepaart mit Bogdanuša-Wein.

Hvar bietet nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, es ist zugleich ein Paradies für Weinliebhaber. Die Insel blickt auf eine jahrhundertelange Weinbautradition mit Weinbergen inmitten atemberaubender Landschaften zurück. Entdecken Sie bei einer Weinprobe auf Hvar die reichen Aromen lokaler Weine, etwa aus den Rebsorten Plavac Mali und Bogdanuša, die in renommierten Weingütern wie Zlatan Otok und Vina Tomić hergestellt werden. Hier können Sie nicht nur exquisite Weine genießen, sondern auch mehr über die traditionellen Methoden der Weinerzeugung und die Geschichten hinter jedem Jahrgang erfahren, was ein ebenso lehrreiches wie genussvolles Erlebnis verspricht.

Bilo Idro – ein Weinkeller unter dem Meer
Ein intensives Verkostungserlebnis: Kosten Sie Weine, die im Meer gereift sind.

Weingut Tomić
Genießen Sie preisgekrönte Weine, die Sie auf eine Reise von der Antike in die Gegenwart begleiten.

Ahearne
Tauchen Sie ein in die dalmatinische Weinherstellung unter der fachkundigen Anleitung der einzigen weiblichen Master of Wine Kroatiens.

Weingut Duboković
Wo sich in mediterranem Flair die Weine „Erster Kuss“ und „2718 Sonnenstunden“ verkosten lassen.

Weingut der Gebrüder Plančić
Erleben Sie authentische Weine von Hvar, die Tradition perfekt mit Innovation verbinden.
Valamar Riviera d.d. verfügt über Unterkünfte in der Republik Kroatien und der Republik Österreich, wo es über seine Niederlassung Valamar Riviera d.d., Zweigniederlassung Austria, Gamsleitenstraße 6, 5563 Obertauern, FN 583355 a (Landesgericht Salzburg), USt-ID: ATU 78289647 tätig ist. Darüber hinaus ist Valamar ein Managementunternehmen, das auf Vertragsbasis den touristischen Geschäftsbereich verwaltet und Übernachtungsleistungen in den Einrichtungen der Imperial Riviera d.d., Republik Kroatien, Rab, Jurja Barakovića 2, OIB: 90896496260 und HELIOS FAROS d.d., Republik Kroatien, Stari Grad, Naselje Helios 5, OIB: 48594515409 anbietet. Der Begriff Valamar-Objekte umfasst somit die Unterkünfte der Valamar Riviera d.d. in Kroatien und Österreich sowie die Unterkünfte anderer Unternehmen, die von Valamar verwaltet werden.