Le cœur battant du littoral istrien

La basilique euphrasienne de Poreč, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est un chef-d’œuvre de l’art byzantin qui attire des visiteurs du monde entier. Datant du VIᵉ siècle, ce complexe est célèbre pour ses mosaïques d’une finesse exceptionnelle, considérées parmi les plus remarquables d’Europe.

Symbole du riche héritage religieux et culturel de Poreč, la basilique reflète la diversité des styles architecturaux et artistiques qui ont prospéré dans la région au fil des siècles. Sa préservation offre un véritable témoignage de l’époque paléochrétienne, en faisant un lieu incontournable pour les historiens, les amateurs d’art et les visiteurs.

Ajoutant encore à son charme, la basilique euphrasienne est, depuis plus de quarante ans, un lieu de rendez-vous estival pour les passionnés de musique classique, accueillant des musiciens de renom venus du monde entier. L’atrium, en particulier, offre un cadre idyllique pour des concerts thématiques et des œuvres de musique de chambre au clavecin, mêlant avec élégance l’âme historique du lieu aux mélodies interprétées.

Poreč est un véritable paradis pour les amateurs de sensations fortes, avec une incroyable variété d’activités pour tous les goûts. Des sports nautiques à haute dose d’adrénaline comme la plongée, la voile ou le ski nautique, aux randonnées, balades à vélo ou à pied plus tranquilles à travers les paysages pittoresques de l’arrière-pays.

Son climat méditerranéen doux se prête parfaitement aux activités de plein air tout au long de l’année, tandis que les hôtels Valamar proposent des infrastructures haut de gamme, avec salles de sport, centres de bien-être et piscines couvertes. Que vous souhaitiez révéler des talents cachés dans l’une des nombreuses écoles de sport, parcourir des sentiers romantiques à pied ou à vélo, ou partir à l’aventure en louant vélos et scooters, Poreč vous garantit un séjour actif inoubliable.

L'Istrie dévoile un véritable tableau culinaire où la fraîcheur méditerranéenne se marie aux saveurs traditionnelles, invitant les gourmets à un voyage gastronomique inoubliable. La cuisine istrienne se distingue par sa simplicité, sublimée par le luxe des truffes locales, la richesse de l'huile d'olive dorée et les trésors offerts par la mer. Ici, des pâtes traditionnelles comme les fuži et pljukanci deviennent des supports pour des sauces aux truffes savoureuses ou pour la profondeur d’un goulash de viande, illustrant parfaitement la capacité de la région à transformer des ingrédients simples en véritables chefs-d'œuvre culinaires.

La proximité de la mer Adriatique permet à Poreč de proposer des fruits de mer d’exception, du poisson grillé aux coquillages marinés, qui capturent à chaque bouchée l’essence même de la mer. À l’intérieur des terres, les oliveraies et les vignobles de Poreč fournissent une huile d’olive de qualité et des vins, comme le malvasia parfumé, qui subliment tous les plats. À Poreč, chaque repas est bien plus qu’un simple moment de dégustation : c’est une véritable immersion dans l’histoire de la région, nourrie par l’amour de la terre et de la mer.