Ristoranti e cantine

Presso il ristorante La Mar ogni pasto è un evento in cui l'arte della buona cucina si mescola con il piacere del relax lungomare. Situato elegantemente vicino alla spiaggia President Relax, sulla pittoresca penisola di Babin Kuk, questo ristorante è il posto idilliaco di Dubrovnik.

Specializzato sia in piatti di pesce sia di carne, compresi succulenti hamburger, il ristorante La Mar è in grado di appagare ogni palato. Aggiungete un'ulteriore nota di vivacità al vostro pasto con un rinfrescante calice di spumante e rendete magico ogni momento passato al ristorante La Mar.

Il ristorante fine dining 360 offre un'impareggiabile esperienza culinaria che coniuga viste mozzafiato con una squisita offerta gastronomica. Riconosciuto come il miglior locale ristorativo del paese dalla guida Gault&Millau Croatia 2023, il ristorante 360 si distingue per la sua impressionante terrazza che abbraccia le mura medievali, offrendo un panorama spettacolare sul mare, sul centro storico e sul porto antico.

Aperto esclusivamente a cena, questo ristorante offre un menu che rappresenta un vero e proprio tributo ai sapori di Dubrovnik e del Mediterraneo, abbinando sapientemente tecniche sofisticate di cucina francese.

Il Nautika è il fiore all'occhiello dell'offerta gastronomica di Dubrovnik, qui gli ospiti possono coccolarsi con piatti che fanno parte del patrimonio locale, come le mura e le fortezze ricche di storia che gli fanno da cornice.

Con una terrazza che sembra galleggiare sull'Adriatico, gli avventori possono godersi una vista incomparabile sul mare, sulle antiche mura di Dubrovnik e sulle imponenti fortezze di San Lorenzo (Lovrijenac) e Bokar.

Ma il Nautika non si contraddistingue solo per lo scenario in cui è immerso: il suo menu è un vero e proprio tributo alla ricchezza del mare Adriatico. Dalle aragoste di roccia pescate nell'isola di Lissa (Vis) fino a una varietà di delizie fresche che celebrano il mare in tutta la sua abbondanza, il Nautika vi promette un'indimenticabile esperienza culinaria dove storia e sapori si sposano alla perfezione.

Proto Fish Restaurant, situato nel centro storico di Dubrovnik dal 1886, unisce tradizione e alta cucina in un ambiente rilassato ed elegante. Il suo menù, radicato nelle ricette tradizionali di Dubrovnik, è arricchito con ingredienti stagionali e un tocco moderno.

Amato da re e artisti – tra cui re Edoardo VIII e Wallis Simpson – Proto è da tempo un punto di riferimento durante il Festival estivo di Dubrovnik. All’interno o sulla terrazza panoramica, offre il vero gusto dell’eredità culinaria di Dubrovnik.

EZZA Steak & Cocktail Bar ridefinisce la scena gastronomica di Dubrovnik con tagli premium provenienti da Argentina, Giappone e Scozia serviti in stile tapas da condividere. Non è solo un ristorante, ma un mix vibrante di sapori decisi, cocktail curati, estetica elegante e atmosfera frizzante.

La qualità è al centro di tutto – dagli ingredienti di altissimo livello al servizio impeccabile. Che siate qui per una serata vivace o per un’esperienza di degustazione indulgente, EZZA regala momenti indimenticabili a ogni tavolo.

Salite i gradini di pietra sopra la Città Vecchia di Dubrovnik e troverete Lady Pi-Pi, una terrazza con griglia vivace, famosa per i frutti di mare affumicati, le brocche di vino fresco e i panorami mozzafiato.

Nessuna prenotazione, nessuna complicazione e a volte un po’ di attesa, ma fa parte del fascino. Con piatti cucinati sulla fiamma viva e una statua particolare che accoglie gli ospiti, è un luogo che resta nel ricordo.

La trattoria Konoba Kenova è un'affascinante taverna di recente apertura che invita a fare nuove scoperte culinarie. Già il nome, che nel dialetto locale significa "Cosa c'è di nuovo", è la promessa di un'esperienza ricca di gustose sorprese.

Situata in cima a una pittoresca scalinata con un panorama spettacolare sulle mura cittadine, questa taverna vi invita a immergervi nella vivace cultura locale. Al Konoba Kenova ogni avventore si sente come a casa propria, è un posto che consigliamo caldamente di visitare a coloro che desiderano provare la vera essenza di Dubrovnik.

Ad appena una decina di minuti in automobile dalla Città Vecchia di Dubrovnik, sul monte Sergio (Srđ), si trova la trattoria Konoba Dubrava. Si tratta di una taverna a conduzione familiare che incarna la quintessenza delle delizie culinarie fatte in casa.

Questo delizioso ristorante, oltre a farvi respirare l'aria fresca di montagna, vi dà l'occasione di sperimentare l'autentica cucina locale. Gli ingredienti freschissimi, provenienti dall'orto o accuratamente selezionati dai mercati locali, sono trasformati in piatti squisiti che celebrano i ricchi sapori e le tradizioni della Dalmazia. Fate una pausa dalla folla e dal trambusto cittadino e concedetevi i semplici piaceri della vita alla trattoria Konoba Dubrava.

Il ristorante Heritage of Dubrovnik offre un viaggio culinario capace di trasportarvi indietro nel tempo. Qui i ricchi aromi e i sapori delle pietanze evocano memorie di pasti preparati nelle cucine delle nonne e delle bisnonne di Dubrovnik, come pure di banchetti dell'aristocrazia cittadina.

Ogni piatto è preparato con amore e cura, seguendo fedelmente le ricette della tradizione. Questo ristorante è più di un luogo dove desinare, qui si celebra l'eredità culinaria di Dubrovnik, gli ospiti possono assaporare piatti che sono stati tramandati e custoditi per generazioni.

Lucin Kantun porta un tocco giocoso alla cucina tradizionale nel cuore della città vecchia di Dubrovnik. Qui i piatti vengono preparati lentamente, con ingredienti freschi e tanta immaginazione.

Che assaggiate ricci di mare su pane croccante o gustiate anatra arrosto a lenta cottura, ogni piatto sembra personale. Lo spazio è intimo, l’atmosfera rilassata e i sapori sorprendenti. Non si tratta di uniformarsi, ma di reinterpretare la tradizione – e di farlo bene.

Incastonato nel cuore di Dubrovnik, il Pantarul è un vero e proprio paradiso culinario, un luogo in cui sentirete il calore di casa ad ogni boccone. Sia che desideriate un semplice ma delizioso calice di vino abbinato a uno spuntino veloce, sia che siate alla ricerca di un pasto completo più elaborato, studiato per stuzzicare i vostri sensi, il Pantarul vi offrirà sempre l'eccellenza.

La filosofia del ristorante ruota intorno alla semplicità, alla stagionalità e alla ricerca degli ingredienti più freschi, provenienti direttamente dal mare o dalle aziende agricole a conduzione familiare della zona. Il costante impegno a favore della qualità e dei prodotti locali fa sì che ogni piatto non solo abbia un sapore squisito, ma che racconti pure la storia del ricco patrimonio culinario della regione di Dubrovnik.

La Pizzeria Papillon offre gli autentici sapori di Napoli con un tocco creativo. Celebrata per l'impegno con cui crea le sue pizze, questa pizzeria è orgogliosa di servire combinazioni innovative che stuzzicano le papille gustative in modi che non avreste mai immaginato possibili.

Utilizzando gli ingredienti più freschi, scelti quotidianamente, questo locale vi assicura un'esplosione di sapori a ogni morso. Grazie alla sua offerta che include opzioni vegetariane, vegane e senza glutine, la Pizzeria Papillon è pronta ad accogliere tutti.

Port 22 porta un’audace fusione mediterranea su una delle terrazze più suggestive di Dubrovnik, appena fuori dalla Città Vecchia. Dal branzino alla griglia di legna e dalle guance di manzo al jus di finocchio alla torta di mele alla Nonna, il menu unisce tradizione locale e tocco internazionale.

Con vista sul Porto Antico e le mura, questo luogo rilassato ma elegante abbina sapori vivaci a panorami spettacolari. Che siate qui per una cena o solo per un cocktail, cucina, atmosfera e servizio si fondono in perfetta armonia.

Urban & Veggie unisce creatività e sostenibilità in un accogliente rifugio a Gruž. Con i suoi interni riciclati e la terrazza tranquilla, è una fuga serena dal caos cittadino.

Il menu è interamente a base vegetale e curato nei dettagli – dai saporiti Gung Bao bao, al risotto antracite, fino al vivace falafel poke bowl e al goloso raw choco. Che siate vegani, vegetariani o semplicemente curiosi, questo bistrot dimostra che mangiare consapevole può essere anche appagante.

Appena fuori dalle mura di Dubrovnik, Maskeron propone porzioni generose di classici dalmati e piatti sostanziosi che mettono tutti d’accordo. Oltre alla pizza, il menu spazia dal risotto nero al ragù di polpo, fino al tomahawk di maiale e alle fettuccine al pistacchio.

Tra piatti locali e proposte di pasta creative, ce n’è per tutti i gusti. La terrazza ombreggiata regala una pausa tranquilla dal via vai cittadino, rendendo questo locale un punto di riferimento per viaggiatori e abitanti in cerca di un pasto rilassato e pieno di sapore.

Castro è un punto di riferimento locale con oltre 20 anni di tradizione nella preparazione della pizza, situato proprio sotto la celebre scalinata dei Gesuiti di Dubrovnik. Con un’atmosfera amichevole e rilassata e una clientela fedele, questa pizzeria storica serve pizze croccanti e ricche di sapore, preparate da chi conosce e ama davvero l’arte.

Che siate visitatori a caccia delle location di Game of Thrones o clienti abituali desiderosi di una buona pizza, è il tipo di posto dove una sola visita diventa facilmente una tradizione.

Questo intimo locale unisce cucina dalmata e giapponese con eleganza e creatività. Il piatto forte? Ostriche fresche provenienti direttamente dalla baia di Mali Ston, uno degli ultimi luoghi in cui prospera ancora la rinomata “Regina delle ostriche” (Ostrea edulis).

Con un menu che celebra sia la tradizione locale che il tocco internazionale, è una destinazione unica per gli amanti dei frutti di mare raffinati che desiderano assaporare qualcosa di veramente speciale in un ambiente storico.

Barba è il posto dove lo street food di Dubrovnik riceve un tocco salato e marino. Questo piccolo locale richiama lo spirito dei vecchi pescatori dalmati in bocconi veloci e ricchi di sapore come sarde croccanti, burger di polpo e panini di seppia.

Avvolto in un design croato moderno e pieno di fascino locale, è perfetto per assaporare velocemente l’Adriatico. Basta entrare, ordinare e gustare i sapori più freschi del mare nel cuore della Città Vecchia.

Il Trinity Oriental Fusion Lounge si trova sulla scenografica penisola di Babin Kuk e rappresenta una meta irrinunciabile per gli amanti del sushi e per gli appassionati della tradizione culinaria giapponese. Questo ristorante è noto per essere il posto in cui si mangia il miglior sushi di Dubrovnik.

Gli ospiti possono gustare una serie irresistibile di piatti giapponesi freschissimi, preparati meticolosamente per offrirvi un autentico assaggio di Giappone. Itadakimasu, la tipica formula giapponese usata per esprimere gratitudine prima di mangiare, incarna perfettamente lo spirito della cucina di Trinity Oriental Fusion Lounge.

A pochi passi dalla Porta Buža, dimenticate la folla e i prezzi alti dentro le mura – Pizzeria Tabasco dimostra che la buona pizza non deve essere complicata. Pizze dal forno a legna, condimenti abbondanti e terrazza rilassata attirano locali e viaggiatori.

Dalle classiche alle pizze ai frutti di mare – qui niente prenotazioni, solo una cena semplice, gustosa e conveniente in un’atmosfera informale.