Ristoranti e cantine

L’isola di Hvar è un vero gioiello dell’Adriatico, nota per le sue bellissime spiagge e il mare cristallino, ma anche per la sua eccellente offerta culinaria. Nella ricca tradizione gastronomica di quest’isola, gli ingredienti freschi e locali si sposano perfettamente con i sapori mediterranei. Da frutti di mare freschi serviti nelle incantevoli trattorie a ridosso del mare, a eleganti ristoranti ospitati in antichi edifici in pietra, i migliori ristoranti di Hvar offrono un’ampia scelta di esperienze gastronomiche. I veri intenditori non si lasceranno sfuggire le prelibatezze locali come l’insalata di polipo, il pesce alla griglia e l’agnello cotto sotto la “peka” (campana di ghisa).

Un viaggio culinario a Hvar non riguarda solo il cibo: quest’isola è una vera e propria meta per gli amanti del vino. La sua lunga tradizione vitivinicola affonda le radici nei secoli e i vigneti si estendono in paesaggi di straordinaria bellezza. Partecipate a una degustazione di vini a Hvar e scoprite i ricchi sapori dei vini locali, come il Plavac Mali e la Bogdanuša, provenienti da rinomate cantine come Zlatan Otok e Vina Tomić. Oltre ad assaporare ottimi vini, potrete anche conoscere i metodi tradizionali di vinificazione e scoprire cosa si cela dietro ogni vendemmia, rendendo la vostra esperienza tanto istruttiva quanto piacevole.