[PLACES INSIDER]

Di tutte le meraviglie di Hvar, la più sorprendente è sicuramente la cantina vinicola sommersa…forse perché unisce le due grandi passioni isolane: il mare e il vino. Situata nell’ambito del ristorante Bilo Idro sul lato sud dell’isola di Hvar, nella cantina potrete degustare dei preziosissimi vini d’annata con vista sui fondali marini! Le prenotazioni sono obbligatorie e noi siamo qui per aiutarvi con l’organizzazione della visita o per offrirvi un calice di vino, affinato in questa straordinaria cantina, direttamente nell’hotel.

Sono solo due le isole croate selezionate come rappresentanti della dieta mediterranea nella candidatura congiunta di Spagna, Cipro, Grecia, Italia, Marocco, Portogallo e Croazia all’elenco rappresentativo del patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO. Una di queste è proprio Hvar. Godetevi i benefici dell’olio d’oliva, delle erbe spontanee, delle spezie mediterranee, del vino e delle tante specialità di mare. O meglio ancora, assaggiatele direttamente nel HVAR [PLACES] HOTEL & VILLAS (che conosce tutte le ricette delle nostre nonne). Scoprite il fascino dei nostri ristoranti nel centro di Stari Grad.

Pochi conoscono l’attrazione naturale delle Rocce rosse di Hvar, molto probabilmente perché si possono ammirare solo dal mare! Le rocce devono il loro nome al colore rosso delle caratteristiche stratificazioni di calcare e breccia che scendono ripidamente verso il mare. Creano un impressionante capolavoro nella baia, ideale per nuotare e fare immersioni nel mare limpido. E noi sappiamo come arrivarci!

La prima discoteca in Croazia fu aperta nella località di Jelsa, proprio sull’isola di Hvar, nel 1964. Il club, allora noto come “Amfora”, inaugurò a Jelsa questa nuova tendenza, tant’è vero che alla fine del decennio la località contava ben cinque discoteche. Non sorprende perciò che Hvar vanta l’appellativo di “isola del divertimento”. In estate, le sue baie pullulano di straordinari eventi e beach party in un contesto davvero eccezionale. È qui la festa, vi aspettiamo.