Riviera

RISTORANTE D’HOTEL

Oltre alla ricca selezione di piatti, nel ristorante d’hotel potete gustarvi la colazione prolungata e il brunch fino alle 13:00. Dopo aver assaporato un calice di spumante e una colazione leggera, godetevi una passeggiata tranquilla in città o il relax in spiaggia. Poi spostatevi di nuovo al ristorante e scegliete tra un hamburger fresco, un risotto, una porzione di prosciutto tagliato a mano con formaggio e molto altro ancora nell’ambito del brunch buffet.

• Champagne Breakfast & Brunch – colazione prolungata e brunch con una selezione di spumanti dalle 07:00 alle 13:00

• NOVITÀ 2021

  Aperitivo Time – stuzzichini salati, frutta fresca ed essiccata, snack e biscottini serviti con gli spumanti dalle 17:00 alle 18:00

• istrian deli con prosciutto crudo tagliato a mano e ottimi formaggi

• buffet point tematici: yogurt bar, salad bar, coffee station, piatti à la minute a base di uova, brunch station con una variegata selezione di piatti appena preparati

LA PENTOLA TRATTORIA ITALIANA

Dovete assolutamente assaggiare la pasta fatta a mano e le altre specialità della cucina mediterranea e italiana nella trattoria La Pentola. Oltre agli eccellenti piatti, La Pentola offre anche un’atmosfera fantastica e una terrazza dalla quale si apre una vista mozzafiato sul mare.

• Trattoria rustica con terrazza a due passi dal mare e una vista mozzafiato sul mare

• Scoprite l'unione unica dei sapori mediterranei e della cucina italiana accompagnati dal piatto forte della trattoria: la pasta fatta a mano

• Bruschette, paste con sughi diversi, risotti e specialità di pesce

• opzione Dine around

MIRAMARE - RISTORANTE (ISOLA DI SVETI NIKOLA)

Ubicato accanto a una suggestiva piscina infinity con spettacolare vista sul mare, questo ristorante sull’isola di Sveti Nikola vi lascerà letteralmente senza parole. Per pranzo potrete gustare suggestivi e fantasiosi piatti veloci di pesce, verdure e freschi ingredienti locali. La sera non perdete le cene romantiche di diverse portate a base di pesce fresco e molluschi, i piatti forti del ristorante. Potrete accompagnare i vostri raffinati piatti con eccellenti vini locali o stranieri. Gli originali dessert infine renderanno la vostra avventura gastronomica sull’isola davvero indimenticabile.

• situato nel Isabella Valamar Collection Island Resort sull’isola di Sveti Nikola

• ristorante accanto a una piscina infinity e un castello nella parte tranquilla del resort

• terrazza con splendida vista mare

• piatti di pesce di alta qualità, ricette a base di freschi ingredienti di stagione, dessert da leccarsi i baffi

• vini pregiati principalmente di provenienza locale

• musica dal vivo la sera (due volte a settimana) (dal 15 giugno al 15 settembre)

• orario di apertura: 7:00 – 22:00

• la prestigiosa guida francese Gault & Millau dedicata alla gastronomia ha valutato il ristorante Miramare con 13 punti e 2 cappelli da cuoco

SPARKS BAR

Gustatevi i migliori spumanti locali, una selezione di champagne, ostriche e altre prelibatezze mentre ammirate l’incantevole lungomare di Parenzo. Rilassatevi sul confortevole divano accanto al caminetto, sorseggiate un calice di champagne o uno dei nostri esclusivi gin-tonic e godetevi la vista sul mare.

PARENTINO WINE BAR

Assaggiate i superbi vini istriani, croati o internazionali nel piacevole ambiente del wine bar Parentino con terrazza affacciato sulla riva.