Restavracije & Dine Around
Od odličnih samopostrežnih obrokov skozi ves dan, jedi priznanih kuharskih mojstrov z Michelinovimi zvezdicami do vrhunske lokalne kulinarike – naše raznolike restavracije zadovoljijo vsak okus. Ker je kar 80 % sestavin lokalnega izvora, je vsaka jed sveža, kakovostna in skrbno pripravljena. Za še večjo raznolikost vam možnost »Dine Around« omogoča, da raziščete širok spekter izjemnih kulinaričnih doživetij.
Restavracija Parenzana V Level z jedmi kuharskih mojstrov z Michelinovimi zvezdicami
Dine Around za različne kulinarične izkušnje v 10 restavracijah
80 % lokalno pridelane hrane in pijače, ponudba zdravih lokalnih specialitet
4 edinstvenih tematskih restavracij
3 signature restavracije z Michelinovimi priporočili in jedmi kuharskih mojstrov z Michelinovimi zvezdicami
Svet okusov vas čaka
Naše restavracije
Restavracija Parenzana, z jedmi kuharskih mojstrov z Michelinovimi zvezdicami
Parenzana
restavracija z jedmi kuharskih mojstrov z Michelinovimi zvezdicami
V restavraciji, ki ponuja okuse iz treh držav vzdolž poti Parenzana, se tradicionalni in lokalni okusi prepletajo z regionalnim pridihom, izbrano vinsko karto, pripravo hrane pred gosti in izvrstnimi sladicami. Parenzana združuje tradicionalne in lokalne okuse z regionalnim pridihom, izbrano vinsko karto, pripravo sveže ribe pred gosti in izvrstne sladice.
- Samo za goste V Level
- Tradicionalne istrske specialitete – suhomesnati izdelki, ročno rezan pršut in domači siri z marmeladami
- Tematski kotički – lokalne dobrote, kot so tartufi, okusni siri, vina Parenzana in sredozemske sladice
- Izbrana oljčna olja in vina – 200 vrhunskih vin (15 na kozarec) in izbrana najboljša oljčna olja Parenzane pod vodstvom sommelierja
- Priprava hrane pred gosti – sveži morski sadeži (suši, karpačo, ostrige), dnevna ponudba flambéjev in crêpes suzette
- Postaja s sladicami – ponudba vrhunskih sladic, minjonov in ročno izdelanih pralin
- Green market – sveže stisnjeni sokovi in sezonske kombinacije
- Zdrave različice – veganski, vegetarijanski in prilagojeni obroki za otroke
- À la carte kosilo na terasi ob bazenu – lahke poletne jedi, gurmanski burgerji, suši, testenine in posebni koktajli
- Samopostrežni in delno postreženi obroki - Zajtrk: 7:00 - 11:00 , Večerja: 19:00 - 22:00
- Kosilo à la carte na terasi ob bazenu - Kosilo: 12:00 - 18:00
Delovni čas
Raziščite naše druge restavracije
More
restavracija z izvrstnimi jedmi iz morskih sadežev Izjemni bife navdušuje s ponudbo lokalnih jedi, pripravo ribe pred gosti in ponudbo z več kot 200 vini.
Quattro Terre
vrhunska all-inclusive restavracija s ponudbo istrskih specialitet Doživite našo all inclusive show-cooking restavracijo s sredozemskimi in istrskimi specialitetami.
Dine
around
Gosti, ki izberejo polpenzion ali All-Inclusive, lahko v okviru programa Dine Around uživajo v raznolikih gastronomskih doživetjih v 10 različnih restavracijah.
S zamenjavo penzionskega obroka lahko gostje izberejo vnaprej določen trismerni meni ali uporabijo dodatek za obrok, ki se odšteje od računa v izbranih restavracijah.
Če želite rezervirati obrok, se za večerjo prijavite na recepciji najpozneje do 14. ure ali do 22. ure za kosilo naslednjega dne.
Naše signature restavracije
Kjer je vsak grižljaj umetnost
Privoščite si izvrstne jedi, ki jih pripravljajo kuharji, nagrajeni z Michelinovimi zvezdicami, iz skrbno izbranih sestavin lokalnega izvora, ki poudarjajo posebnost regije. Ne glede na to, ali ste razpoloženi za sproščeno kulinarično izkušnjo ali za elegantno okolje, so naši prostori zasnovani tako, da navdušijo vse brbončice in popestrijo vsako priložnost.
Raziščite naše signature restavracije
Harry’s Piccolo Poreč
Pical Resort, Valamar Collection Ta vrhunska kulinarična destinacija, navdihnjena s filozofijo priznane restavracije Harry's Piccolo v Trstu, nagrajene z dvema Michelinovima zvezdicama, na istrsko obalo prinaša ustvarjalno vizijo vrhunskih kuharskih mojstrov Mattea Metullia in Davida De Pra.
JAZ by Ana Roš Poreč
Jadran Heritage Hotel, Valamar Collection Ustvarila ga je Ana Roš, najboljša kuharica na svetu in ustvarjalka restavracije Hiša Franko s tremi Michelinovimi zvezdicami. JAZ prinaša njeno drzno, intuitivno kuhinjo na poreško obmorsko promenado. Lokalne sestavine, živahni okusi in sproščena energija oblikujejo to svežo, spontano kulinarično izkušnjo.
Restavracija Miramare by Fratelli Cerea
Isabella Island Resort, Valamar Collection Uživajte v prefinjeni italijanski kulinariki bratov Cerea, iz družine, ki stoji za restavracijo Da Vittorio s tremi Michelinovimi zvezdicami. Miramare, do katerega se pripeljete s kratko vožnjo z ladjo iz Poreča, ponuja umirjeno otoško gastronomsko izkušnjo ob neskončnem bazenu in ob 19.-stoletnem gradu Isabella.
Restavracija Spinnaker
Valamar Riviera Hotel Izkoristite naš brezplačni prevoz do živahnega obmorskega nabrežja v Poreču in večerjajte v Spinnakerju, ponosnem prejemniku Michelinove priporočila že drugo leto zapored. Doživite istrsko tradicijo, izpopolnjeno s sodobnimi tehnikami in lokalnimi sestavinami, postreženo v elegantnem fine-dining slogu.
Naše tematske restavracije
Gastronomija s pridihom posebnosti
Od brezčasnih italijanskih in istrskih jedeh, prežetih z vonjem tartufov, do inovativnih stvaritev, navdihnjenih z Azijo, in postreženih na plaži – naše tematske restavracije vam ponujajo edinstveno kulinarično popotovanje, kakršnega še ni bilo. Če k temu dodamo še specialitete z žara, ki se odlično ujemajo z izbranimi naravnimi vini, boste vedno našli nekaj, kar bo navdušilo vaše brbončice. Tukaj je prav vsak obrok nepozabno doživetje.
Raziščite naše tematske restavracije
Purobeach Poreč
Pical Resort, Valamar Collection Elegantna restavracija in klub na plaži, kjer se globalni okusi prepletajo s sredozemsko dušo, ponujata sproščeno kulinariko s konceptom Purobeach M3 Cuisine s podpisom.
Fogo by Bekal
Pical Resort, Valamar Collection Ustvarila sta ga chefa Tvrtko Šakota in Marko Turković iz z michelinom priporočene zagrebške restavracije Bekal. Fogo prinaša kuhanje nad ognjem na plažo Pical ter združuje lokalne sestavine, sproščeno obalno vzdušje in ustvarjalno energijo.
Oliva Grill
Pical Resort, Valamar Collection V naši à la carte show-cooking restavraciji vam ponujamo dnevni meni z lahkimi poletnimi jedmi, vključno s svežimi testeninami, picami iz peči na drva, gurmanskimi burgerji ter mesom in ribami z žara.
Prenesite našo aplikacijo Valamar in vaš brezskrben dopust se lahko začne!
