Restavracije in bari
Podajte se na gurmansko popotovanje po Poreču in odkrijte lokalne poletne okuse, italijanske specialitete z Michelinovimi zvezdicami, tematsko obarvane bifeje in koktajle, ki vam jih postrežejo z razgledom na obalo.
Champagne Breakfast v hotelski restavraciji
Restavracija Spinnaker za vrhunsko gurmansko doživetje
Fogo by Bekal
Miramare by Fratelli Cerea
Sparks bar
Svet okusov vas čaka
Naše restavracije
Odkrijte okuse Poreča
Začnite dan s Champagne Breakfast, uživajte v italijanskih kulinaričnih stvaritvah v restavraciji Fogo by Bekal ali Miramare, v restavraciji Spinnaker pa se predajajte gurmanskim okusom.
Preverite najboljše restavracije
Restavracija hotela Valamar Riviera
Začnite jutro s podaljšanim Champagne Breakfast, ki ga strežejo v Valamar Riviera Hotelu, z bifejskimi postajami s sveže pripravljenimi jedmi.
Posebnosti
- Champagne Breakfast – premium zajtrk s penečim vinom do 11. ure
- Istrian deli z ročno rezanim pršutom in vrhunskimi siri
- tematske bifejske postaje: yogurt bar, salad bar, coffee station, pripravljene jedi iz jajc à la minute, brunch station z raznovrstno ponudbo sveže pripravljenih jedi
Delovni čas
Champagne Breakfast:
7:00 - 11:00
Lokacija
Valamar Riviera Hotel
Spinnaker
Restavracija Spinnaker, ki velja za eno vodilnih gastronomskih destinacij v Poreču, se je razvila v sodoben koncept »bistronomije«, osredotočen na jadransko ribo. Na jedilniku so v ospredju same sestavine, izbrane glede na sezono in z uporabo sodobnih tehnik, kot je zorenje, s čimer se razkrijejo globlji okusi in značilne teksture.
Posebnosti
- inovativne jedi, osredotočene na jadransko ribo, pripravljene s sodobnimi tehnikami in sezonskimi sestavinami
- izbrane sladice, ki dopolnjujejo sodoben izraz kuhinje
- izbor hrvaških in mednarodnih vin, vključno z naravnimi vini
- profesionalna postrežba pod vodstvom izkušene ekipe
- živahna terasa ob promenadi s pogledom na morje
- Restavracija Spinnaker je uvrščena v vodilne gastronomske vodnike, med drugim je leta 2025 prejela Michelinovo priporočilo, v vodniku Falstaff je dosegla visoko oceno 89 točk, v vodniku Gault & Millau pa oceno 16/20, kar potrjuje njeno odličnost in močno kulinarično identiteto
Delovni čas
sre – sob: 18:00 – 23:00
ned: 12:00 – 16:00
pon in tor – zaprto
Rezervacije
Vrsta kuhinje
lokalna kuhinja, morski sadeži
Lokacija
Valamar Riviera Hotel
Fogo by Bekal
Uživajte v izbrani obmorski kulinariki, le streljaj od morja, kjer se pod taktirko priznanih kuharskih mojstrov, Tvrtko Šakote in Marka Turkovića, izbrane lokalne sestavine prepletejo z ustvarjalnostjo peke na odprtem ognju.
Posebnosti
- sproščena obmorska restavracija s teraso na prostem na plaži Pical
- kuhinja na odprtem ognju pod vodstvom kuharskih mojstrov Šakote in Turkovića, ki sta svoj navdih črpala iz njune zagrebške restavracije Bekal.
- dnevni favoriti, kot so pica, testenine in jedi na žaru, pripravljene z izbranimi istrskimi sestavinami.
- izbran večerni meni, v katerem se prepletata kuhanje na odprtem ognju in japonske tehnike žara.
- izbrana vinska karta, ki vključuje naravna vina iz Hrvaške, Slovenije in Italije.
Gostje, ki obedujejo v naših restavracijah, imajo brezplačno parkiranje znotraj resorta.
Delovni čas
11:00 – 22:00
Kuhinja:
12:00 - 21:00
Vrsta kuhinje
sodobna istrska kuhinja, kuhanje na ognju in žaru
Miramare by Fratelli Cerea
Na otoku Sveti Nikola se ob neskončnem bazenu s pogledom na morje prileže spektakularno kosilo ali večerja.
Posebnosti
- restavracija poleg neskončnega bazena in dvorca v mirnem delu resorta
- specialitete sredozemske in italijanske kuhinje znanih italijanskih kuharjev bratov Cerea iz restavracije s tremi Michelinovimi zvezdicami
- vrhunski izbor vin
- terasa z neverjetnim pogledom na morje
Gostom, ki ne bivajo v Isabella Island Resort, Valamar Collection, sta na voljo brezplačno parkirišče ter brezplačen prevoz s kombijem in ladjo do resorta.
Delovni čas
Odprtje maja 2027
Vrsta kuhinje
sredozemska, italijanska
Informacije in rezervacije
+385 (0)52 406 036
Valfresco Grab & Go
Ko se vam mudi, je pravi naslov vitrina s hrano Valfresco, v kateri so vam na voljo pijače, sendviči, solate in sladice. Ne glede na uro, vam je v preddverju hotela vedno na voljo vitrina Valfresco s hrano.
Naši bari
Vaša najljubša pijača, postrežena ob morju
Uživajte v ustvarjalno zmešanih koktajlih, kozarcu lokalnega vina ali svoji najljubši penini, medtem ko uživate v slikovitem razgledu s terase ob morju.
Sparks
Odkrijte lokalna vina ter ponudbo penin in posebnih koktajlov s pogledom na čudovito poreško obalo.
