Restavracije in vinske kleti
Uživajte v hrani in pijači na Hvaru
Restavracije na otoku Hvar
Najboljše restavracije na otoku Hvaru
Otok Hvar je pravi jadranski biser, ki ne slovi zgolj po čudovitih plažah in čistem modrem morju, temveč tudi po izjemni kulinariki. Ponaša se z bogato gastronomsko tradicijo, pri kateri se sveže lokalne sestavine popolno prepletajo s sredozemskimi okusi. Najboljše hvarske restavracije vam ponujajo pestra gastronomska doživetja, od svežih morskih sadežev v očarljivih konobah ob morju do elegantnih restavracij v starodavnih kamnitih poslopjih. Pravi poznavalci se navdušujejo nad lokalnimi dobrotami, kot so solata s hobotnico, ribe na žaru in jagnjetina pod peko.
Raziščite restavracije v Hvar
Bistro Kod Damira
Prijetna bistro s ponudbo dnevnih jedi in domačih klasik.
Na ročno napisani tabli se izmenjujejo jedi – od sveže ulovljene ribe in enolončnic do hišnih favoritov, kot je pašticada z domačimi njoki. V hladnejših mesecih prevladujejo krepke jedi, na primer fižol s klobasami in vampi. Ob lokalnem vinu, sezonskih sladicah in sproščenem vzdušju ni čudno, da se mize hitro zapolnijo.
Vrsta kuhinje
sredozemska, evropska, hrvaška
Lokacija
Trg Stjepana Radića 5, Stari Grad
Rezervacije
Cenovni razpon
€€ - €€€
Konoba Vrisnik
Privoščite si steak z glazuro iz fig, hobotnico in sladicami ob prasketajočem kaminu.
V mirni vasici Vrisnik na otoku Hvar ta družinska konoba ponuja topel, rustikalen oddih, zasidran v dalmatinski tradiciji. S sproščenim vzdušjem, prijaznim osebjem in recepti, ki jih preizkuša čas, se vsak obisk zdi kot prihod domov.
Med specialitetami so hobotnica pod peko, »forska gregoda«, jedi z žara in goveji zrezek v figovi omaki, ob domačih sladicah, kot sta čokoladna torta in semifreddo. Naj bo ob prasketajočem ognju ali pod zvezdami, to je kraj, ki vedno vabi k ponovnemu obisku.
Vrsta kuhinje
morski sadeži, sredozemska, steakhouse
Lokacija
Vrisnik 5, Jelsa
Rezervacije
Cenovni razpon
€€ - €€€
Konoba Dvor Duboković
Privoščite si tradicionalno peko in pašticado v čarobni vrtni konobi.
Hišna vina iz družinske kleti in domači likerji dopolnijo doživetje. S terasastimi vrtovi, rustikalnim šarmom in hrano, kuhano s srcem, je to kraj, ki ga enkrat odkriješ in se vedno vračaš.
Vrsta kuhinje
morski sadeži, sredozemska, evropska, hrvaška
Lokacija
Pitve, Jelsa
Rezervacije
Cenovni razpon
€€ - €€€
Restavracija Davor
Okusite otoško tradicijo z počasi kuhanimi ribami in jagnjetino iz krušne peči na drva.
Od rib, počasi kuhanih »na suho« brez kapljice vode, do jagnjetine pečene na smričevem lesu in mehke hobotnice z žara – vsak krožnik časti dalmatinske korenine. V družbi lokalnih vin in razgleda na Šćedro je to pravi okus Hvara.
Vrsta kuhinje
pizza, morski sadeži, sredozemska, evropska, hrvaška
Lokacija
Zavala 129, Jelsa
Rezervacije
Cenovni razpon
€€ - €€€
Alavia Hvar Restavracija
Večerjajte ob morju, kjer se tradicija sreča s kulinarično eleganco.
Ob pogledu na morje in elegantnem, intimnem ambientu je odlična izbira za romantične večere ali posebna praznovanja. Premišljeno izbrana vinska karta ter topla in pozorna postrežba dopolnita doživetje. V Alavii večerja postane praznovanje okusa, detajlov in brezčasnega šarma Jadrana.
Vrsta kuhinje
sredozemska, evropska, hrvaška
Lokacija
Ulica Vordišće 1, Velo Grablje
Rezervacije
Cenovni razpon
€€ - €€€
Restavracija Nook
Odkrijte kulinarično čarobnost Hvara v prijetnem ambientu restavracije Nook.
Podajte se na kulinarično pustolovščino in spoznajte najboljše lokalne izdelke, ki jih ponuja Hvar. V restavraciji Nook je vsak obisk priložnost, da uživate v pravih okusih otoka, zato je nepogrešljiv naslov za vse gurmane.
Vrsta kuhinje
sredozemska
Lokacija
Duolnjo Kola 7, Stari Grad
Rezervacije
Cenovni razpon
€€ - €€€
Restavracija Blue Doors
Uživajte v izjemnih okusih, medtem ko obedujete poleg znamenitih modrih vrat restavracije Blue Doors.
Ta očarljiva restavracija na trgu Vela Podloža odpira svoja znamenita modra vrata, da bi gostom ponudila nepozabno kulinarično izkušnjo. Spoznajte bistvo otoka Hvara, medtem ko svoj obrok kombinirate s kozarcem vrhunskega dalmatinskega vina, ki odlično uteleša okus regije.
Vrsta kuhinje
sredozemska, morski sadeži, jedi z žara
Lokacija
Trg Vela Podloža 2, Stari Grad
Rezervacije
Cenovni razpon
€€ - €€€
Restavracija Fig
Pridite v Fig, prijeten kotiček na Hvaru, kjer ponujajo dobrote, ki črpajo navdih iz svetovnih kulinaričnih trendov.
Ne glede na to, ali ste razpoloženi za mehiško natrgano svinjino v žemljici, obilno vegetarijansko kormo ali pečeno korenasto zelenjavo s humusom, vam restavracija Fig obljublja edinstveno in okusno kulinarično pustolovščino.
Vrsta kuhinje
mehiška, mednarodna, evropska
Lokacija
Ivana Frane Biundovića 3, Hvar
Rezervacije
Cenovni razpon
€€ - €€€
Restavracija Antika
Poskusite sočne jedi v Antiki, ki jih odlično dopolnjuje vino bogdanuša.
Od prvega grižljaja bruskete do zadnjega požirka vina Antika goste vabi na kulinarično popotovanje po okusih otoka s posebnim poudarkom na tradicionalnih specialitetah in sodobnih stvaritvah.
Vrsta kuhinje
morski sadeži, sredozemska, evropska, hrvaška
Lokacija
Ulica Duolnjo Kola 34, Stari Grad
Rezervacije
Cenovni razpon
€€ - €€€
Vinarije na otoku Hvar
Najboljše vinske kleti na otoku Hvaru
Kulinarično popotovanje po Hvaru sega onkraj kulinarike, saj je otok sanjska destinacija tudi za ljubitelje vina. Ta čudovit otok se ponaša z bogato vinogradniško zgodovino, ki sega več stoletij v preteklost, vinogradi pa se razprostirajo v čudoviti pokrajini. Na Hvaru se pridružite degustaciji vin in odkrijte bogate okuse lokalnih vin, katerih sorte, kot sta plavac mali in bogdanuša, pridelujejo v uglednih kleteh, kot sta Zlatan otok in Vina Tomić. Poleg uživanja v izjemnih vinih se lahko tu seznanite tudi s tradicionalnimi postopki pridelave vina in prisluhnete zgodbam, ki se skrivajo za vsakim letnikom, zato bo vaše doživetje poučno in prijetno.
Preverite najboljše bari
Bilo Idro – podvodna vinska klet
Prepustite se vrhunskemu doživetju degustacije vin, ki so zorela v objemu morja.
Obisk podvodne vinske kleti je neprimerljiv s tradicionalno degustacijo, saj ponuja poglobljeno raziskovanje globin tradicije pridelave vina. Tu ima objem morja odločilno vlogo v procesu zorenja, kar prispeva k edinstveni kompleksnosti in privlačnosti vin.
Lokacija
Put Stjepana Radića 3, Sveta Nedilja
Vina Tomić
Uživajte v nagrajenih vinih, ki vas popeljejo na popotovanje od antičnih časov do sodobnega sveta.
Klet so zasnovali kot rimski triklinij, kar ustvarja prepoznavno vzdušje, ki spominja na Dioklecijanovo palačo, kjer lahko uživate v vrhunskih vinih. V Vinih Tomić vas vsak požirek popelje v drugo obdobje, saj se v vsakem kozarcu preteklost poveže s sedanjostjo.
Lokacija
Jelsa 874a, Jelsa
Ahearne
Doživite dalmatinsko vinarstvo pod strokovnim vodstvom edine hrvaške mojstrice vina.
V kleti Ahearne je vsak kozarec vabilo, da z očmi prave poznavalke raziščete dalmatinsko vinarstvo. Pripravite se, da boste prijetno presenečeni, ko se boste podali na pot, prežeto s tradicijo in inovacijami.
Lokacija
Vrisnik 130, Jelsa
Vinska klet Duboković
Prepustite se sredozemskemu vzdušju, medtem ko okušate vina, kot so »Prvi poljub« in »2718 ur sonca«.
Vina Duboković imajo izvirna imena, kot so Medved, Medvedka, Prvi poljub in 2718 ur sonca. Še pomembneje pa je, da ta izvrstna vina niso zgolj pijače, temveč zgodbe, ki jih posredujejo v jeziku vrhunskega vina.
Lokacija
Jelsa 301, 21465, Jelsa
Vinska klet Braća Plančić
Doživite pristne hvarske okuse, ki so popolna mešanica dediščine in inovativnega vinarstva.
Obisk vinske kleti Braća Plančić vam ponuja resnično pristno izkušnjo degustacije vina ter vabi tako poznavalce kot priložnostne navdušence, da raziščejo bogastvo in raznolikost avtohtonih hvarskih sort.
Lokacija
Vrbanj 191, Vrbanj
