Restaurace a vinařství
Ochutnejte to nejlepší z Dubrovníku
Fine dining
Fine dining & gourmet restaurants
Dopřejte si vrcholné kulinářské zážitky v Dubrovníku v restauracích, kde se fine dining snoubí s kreativním stylem. Od sofistikovaných pokrmů z mořských plodů po odvážné, globálně inspirované speciality – každé jídlo je oslavou techniky, sezónních surovin a vytříbené prezentace. Ať už v historických hradbách města nebo na poloostrově Babin kuk, tyto gurmánské restaurace spojují atmosféru s dokonalostí.
Prozkoumejte fine dining & gourmet restaurants
Restaurace La Mar
Fine dining na pobřeží moře. Vychutnejte si ryby, maso a hamburgery se sklenkou sektu.
Návštěva restaurace La Mar zaručeně potěší chuťové pohárky každého hosta. Korunujte své jídlo sklenkou osvěžujícího sektu a prožijte tady kouzelné okamžiky.
Typ kuchyně
středomořské, mořské plody, gril
Poloha
Ul. Iva Dulčića 142, Dubrovnik (President Hotel, Valamar Collection)
Rezervace
Cenové rozpětí
€€ - €€€
Fine dining restaurace 360
Užívejte si chutě Středomoří, zatímco obdivujete okouzlující výhled z dubrovnických historických hradeb.
Otevřená je výhradně navečer a jídelníček je tvořen jídly, která vzdávají hold chutím Dubrovníku a Středomoří se sofistikovanými francouzskými technikami vaření.
Typ kuchyně
středomořská s francouzskými vlivy
Poloha
Sv. Dominka bb, Dubrovnik
Rezervace
Cenové rozpětí
€€€€
Nautika
Dopřejte si kulinářské požitky v Nautice s překrásným výhledem a nabídkou čerstvých plodů moře.
Terasa, která jako by se vznášela nad mořem, nabízí úchvatný výhled na moře, dubrovnické starobylé hradby a velkolepé pevnosti Lovrijenac a Bokar.
Nautika se nevyznačuje jen jedinečným prostředím – nabídka této restaurace svědčí o bohatství Jaderského moře. Od humrů z ostrova Visu po různé čerstvé mořské delikatesy, Nautika zaručuje nezapomenutelný gastronomický zážitek, v němž se mísí čerstvé chutě a zajímavá historie.
Typ kuchyně
jadranská, mořské plody
Poloha
Brsalje 3, Dubrovnik
Rezervace
Cenové rozpětí
€€€€
Fish Restaurant Proto
Večeřte jako král v restauraci, kde se propojuje historie, umění a místní atmosféra.
Oblíbená u králů i umělců – mezi nimi i král Edward VIII. a Wallis Simpsonová – Proto je již dlouho vyhledávaným místem během Dubrovnického letního festivalu. Ať už uvnitř nebo na střešní terase, nabízí pravou chuť dubrovnického kulinářského dědictví.
Typ kuchyně
mořské plody, italská, středomořské
Poloha
Široka ulica 1, Dubrovnik
Rezervace
Cenové rozpětí
€€€€
EZZA Steak & Cocktail Bar
Kde se špičkové maso setkává s mixologií a hudbou v uvolněném, elegantním prostředí.
Kvalita je v centru všeho – od nejlepších surovin po bezchybný servis. Ať už jste tu na živý večer, nebo na gurmánský zážitek, EZZA nabízí nezapomenutelné chvíle u každého stolu.
Typ kuchyně
steakhouse, evropská, chorvatská
Poloha
Hvarska ulica 2, Dubrovnik
Rezervace
Cenové rozpětí
€€€€
Tradiční
Tradiční restaurace
Objevte teplou, rustikální atmosféru tradičních dubrovnických konob, kde se spojují místní recepty, čerstvé suroviny a upřímná pohostinnost. Od tradičně připravovaných jídel po mořské plody po dalmatsku – tato autentická místa nabízejí skutečnou chuť chorvatské tradice v uvolněném a přívětivém prostředí.
Prozkoumejte tradiční restaurace
Lady Pi-Pi
Místní, živé a trochu legendární – to je stravování v Dubrovníku s charakterem.
Rezervace nejsou, bez složitostí a občas je třeba počkat, ale právě to dodává místu kouzlo. S jídlem připravovaným na otevřeném ohni a veselou sochou u vchodu je to zážitek, na který se nezapomíná.
Typ kuchyně
středomořské, grilování, evropská, chorvatská
Poloha
Peline Ul. 25 B, Dubrovnik
Cenové rozpětí
€€ - €€€
Konoba Kenova
Objevte dubrovnická kulinářská tajemství v Konobě Kenova a užijte si kulturní scénu a mimořádnou kuchyni.
Tato konoba, nacházející se na malebných schodech s překrásným výhledem na městské hradby, vás zve, abyste se ponořili do živé místní kultury. V Kenově se bude každý návštěvník cítit jako doma, což dělá z této konoby místo, které musí navštívit všichni, kteří chtějí zažít ducha Dubrovníku.
Typ kuchyně
italská, středomořské, evropská
Poloha
Put od Bosanke 8, Dubrovnik
Rezervace
Cenové rozpětí
€€ - €€€
Konoba Dubrava
Objevte dalmatské delikatesy, ze zahrady rovnou na talíř, na čerstvém horském vzduchu.
V atmosféře plné čerstvého horského vzduchu tato šarmantní restaurace hostům nabízí autentický zážitek domácí kuchyně. Potraviny čerstvě vybrané na místních tržnicích se mění ve skvělé pokrmy, které oslavují bohatství chutí a tradice Dalmácie. Utečte od městské vřavy a dopřejte si jednoduché životní radosti v Konobě Dubrava.
Typ kuchyně
místní kuchyně, středomořská, grilování, evropská, chorvatská
Poloha
Bosanka, 20207, Bosanka
Rezervace
Cenové rozpětí
€€ - €€€
Heritage of Dubrovnik
Vychutnejte si tradiční pokrmy, které po generace odrážejí bohaté dubrovnické dědictví.
Každé jídlo je připravené s láskou a pozorností za dodržování tradičních receptů. Tato restaurace nabízí mnohem víc než jen gastronomický zážitek: slaví dubrovnické kulinářské dědictví a zve hosty, aby si vychutnali pokrmy, které se předávají z generace na generaci.
Typ kuchyně
místní kuchyně, středomořské, evropská, chorvatská
Poloha
Prijeko 32, Dubrovnik
Rezervace
Cenové rozpětí
€€ - €€€
Lucin Kantun
Malý prostor, velké chutě. Objevte, co dělá toto místo opravdu výjimečným.
Ať už si pochutnáváte na ježkách na křupavém toustu nebo si vychutnáváte pomalou pečenou kachnu, každý chod působí osobně. Prostor je intimní, atmosféra uvolněná a chutě překvapivé. Není to o zapadnutí, ale o jiném pojetí tradice – a o tom, jak ji dělat dobře.
Typ kuchyně
středomořské, evropská, chorvatská, mořské plody
Poloha
Ulica Od Sigurate 4A, Dubrovnik
Rezervace
Cenové rozpětí
€€ - €€€
Pantarul
Dopřejte si kulinářské požitky v Pantarulu s důrazem na sezónnost, jednoduchost a chutě z pole na stůl.
Filozofie restaurace klade důraz na jednoduchost, sezónnost a nejčerstvější potraviny rovnou z moře nebo z místních rodinných farem. Tato oddanost kvalitě a místním potravinám je zárukou, že jídlo bude nejen mimořádně chutné, ale také vám vypoví příběh o bohatém kulinářském dědictví dubrovnického regionu.
Typ kuchyně
místní kuchyně, středomořské, evropská, chorvatská
Poloha
Ulica kralja Tomislava 1, Dubrovnik
Rezervace
Cenové rozpětí
€€ - €€€
Neformální & moderní
Neformální & moderní restaurace
Gastronomie v Dubrovníku není jen o bílých ubrusech a starých receptech. Moderní bistra přinášejí svěžest a uvolněnou energii s kreativními variacemi místní i mezinárodní kuchyně. Díky hravým interiérům, promyšleným jídelním lístkům a pohodové atmosféře jsou ideální pro lehký oběd nebo nenucenou večeři s přáteli.
Prozkoumejte neformální & moderní restaurace
Pizzerie Papillon
Užijte si atmosféru Neapole v pizzerii Papillon. Inovativní, čerstvé, inkluzivní – pouze pro vás.
Díky používání nejčerstvějších ingrediencí, které se nakupují každý den, v této pizzerii každé sousto představuje zážitek plný chutí. Pizzerie Papillon se stará o hosty s rozmanitými stravovacími preferencemi, včetně vegetariánských, veganských a bezlepkových možností, a každý je tu vítán.
Typ kuchyně
italská, pizza, evropská
Poloha
Ul. kralja Tomislava 7, Dubrovnik
Rezervace
Cenové rozpětí
€€ - €€€
Port 22
Čerstvé chutě, výhled na moře a menu, které spojuje tradici s lehkostí.
S výhledem na Starý přístav a městské hradby nabízí toto uvolněné, ale vytříbené místo výrazné chutě v kombinaci s nádhernými výhledy. Ať už přijdete na večeři nebo jen na koktejl, jídlo, atmosféra a servis zde tvoří dokonalou harmonii.
Typ kuchyně
mořské plody, středomořské, chorvatský
Poloha
Ul. Frana Supila 6a, Dubrovnik
Rezervace
Cenové rozpětí
€€ - €€€
Urban & Veggie
Útočiště pro vegetariány s pestrými jídly, bohatými chutěmi a rustikálním kouzlem.
Menu je plně rostlinné a promyšleně sestavené – od výrazných Gung Bao bao housek a antracitového rizota po svěží falafel poke bowl a dekadentní raw choco dezert. Ať už jste vegan, vegetarián nebo jen zvědaví, toto bistro dokazuje, že vědomé stolování může být zároveň požitkářské.
Typ kuchyně
veganská, vegetariánská
Poloha
Obala Stjepana Radića 13
Rezervace
Cenové rozpětí
€€ - €€€
Maskeron
Ochutnejte regionální speciality i moderní variace v uvolněném prostředí vhodném pro rodiny.
Díky místním specialitám i kreativním těstovinám si tu každý přijde na své. Zastřešená terasa nabízí klidnou pauzu od rušných ulic a činí z tohoto místa oblíbený cíl pro cestovatele i místní, kteří hledají uvolněné stolování a jídlo plné chuti.
Typ kuchyně
středomořské, pizza, chorvatský
Poloha
Kneza Domagoja 1b, Dubrovnik
Rezervace
Cenové rozpětí
€€ - €€€
Pizzeria Castro
Usaďte se pod Jezuitskými schody a zjistíte, proč se místní stále vracejí.
Ať už jste návštěvníkem hledajícím lokace ze Hry o trůny, nebo stálým hostem s chutí na pizzu, je to místo, kde se jedna návštěva snadno změní v tradici.
Typ kuchyně
pizza, italská
Poloha
Gundulićeva Poljana 5, Dubrovnik
Rezervace
Cenové rozpětí
€€ - €€€
Oyster & Sushi Bar Bota
Ochutnejte ústřice ze zátoky Mali Ston v jedinečné kombinaci Východu a Jadranu.
S jídelním lístkem, který oslavuje jak místní tradici, tak světový šmrnc, je to jedinečná destinace pro milovníky mořských plodů, kteří chtějí ochutnat něco opravdu výjimečného v historickém prostředí.
Typ kuchyně
fusion, asijská, sushi, mořské plody
Poloha
Peline 4, Dubrovnik
Rezervace
Cenové rozpětí
€€€€
Barba
Místní mořské klasiky připravené rychle, čerstvě a plné chuti – to je Barba.
V moderním chorvatském designu a plné místního kouzla je ideální pro rychlou ochutnávku Jadranu. Stačí přijít, objednat a vychutnat si nejčerstvější mořské chutě přímo v srdci Starého Města.
Typ kuchyně
mořské plody, fast food
Poloha
Boškovićeva 5, Dubrovnik
Rezervace
Cenové rozpětí
€
Trinity Oriental Fusion Lounge
Objevte sushi v restauraci Trinity věnované japonské kulinářské tradici.
Hosty očekává nabídka řady čerstvých, neodolatelných japonských pokrmů, pečlivě připravených tak, aby přiblížily pravé chutě Japonska. Itadakimasu, výraz, který se používá k vyjádření vděčnosti před jídlem, dokonale vystihuje ducha restaurace Trinity Oriental Fusion Lounge.
Typ kuchyně
japonská
Poloha
Ul. Mata Vodopića 2A, Dubrovnik
Rezervace
Otevírací doba
€€ - €€€
Pizzeria Tabasco
Jen pár kroků od Buža Gate tato nenáročná pizzerie nabízí křupavé těsto a místní oblíbené speciality.
Od klasiky až po pizzy s mořskými plody – bez rezervace, jen jednoduchá, chutná a dostupná večeře v pohodové atmosféře.
Bary v Dubrovníku
Nejlepší vinné bary a vinařství v Dubrovníku
Kromě vybraných jídel zve Dubrovník znalce na objevování bohaté nabídky vína. Od příjemného prostředí D’Vino Wine Baru po jedinečný zážitek podvodního vinařství Edivo tady určitě najdete něco podle svého vkusu. Kromě toho se můžete rozhodnout i pro vinný výlet v okolí, kde slunečné kopce a vinohrady tvoří dokonalou kulisu k degustaci vynikajících chutí místních odrůd hroznů.
Prozkoumejte vinné bary v Dubrovníku
Bakus Wine Bar
Objevte nejlepší chorvatská vína a koktejly v tomto příjemném koutku nedaleko Stradunu.
Pěkně upravený interiér zve, abyste si užívali pití, zatímco venkovní prostor nabízí pohled na malebnou kulisu dubro vnické architektury. Ať už chcete objevovat chutě místních vín, nebo si užívat uvolněnou večeři, Bakus Wine Bar je dokonalou volbou.
Poloha
Prijeko 6, Dubrovnik
Škar Winery & Wine Bar
Zažijte kouzlo 17. století ve vinařství a vinném baru Škar.
Hosté zde mohou ochutnat jedinečné chutě vína a likérů vyrobených přímo na místě, provázené tradičním občerstvením. Vášeň rodiny Krile k vínu je cítit na každém kroku, když se s hosty dělí o své příběhy a znalosti a vytváří tak vřelou a pohostinnou atmosféru.
Poloha
Lapadska obala 17, Dubrovnik
D’vino Wine Bar
Prozkoumejte svět vína s D'vino a ochutnejte dobrodružství v každé sklence.
Ať už si chcete prohloubit svou znalost o chorvatských vínech, nebo chcete objevit nějaké nové mezinárodní etikety, D’vino nabízí sofistikované, ale uvolněné prostředí, v němž je každý doušek pravým dobrodružstvím.
Poloha
Palmotićeva 4a, Old Town of Dubrovnik
Vinařství Miloš
Rodinné vinařství na Pelješci vyrábějící oceněná vína s řízenými degustacemi.
Návštěvníci si mohou užít prohlídky sklepa s průvodcem a ochutnávky oceněných vín – od suchých po dezertní – která získala uznání v Chorvatsku i zahraničí.
Poloha
Boljenovići 15, Ston
Korta Katarina vinařství
Vychutnejte si plná červená vína a svěží Pošip v úchvatném přímořském prostředí.
Tato původní réva prosperuje na kamenitých pobřežních svazích a dává intenzivní, plná vína s tóny sušených třešní a kořenitých tónů. Návštěvníci si mohou vychutnat i elegantní Pošip z Korčuly. Řízené degustace a prohlídky nabízejí nezapomenutelný úvod do špičkových chorvatských vín a tohoto nádherného panství.
Poloha
Ul. Bana Josipa Jelačića 3, Orebić
Saint Hills vinařství
Hrozny Plavac Mali se daří v Saints Hills a rodí charakteristická dalmatská vína plná síly.
Hrozny odrůdy Plavac Mali rostou na sluncem zalitých kamenných svazích nad mořem a dávají silná a elegantní červená vína, zatímco vybraná bílá vína dodávají kolekci rovnováhu. Každé víno vyjadřuje esenci jižní Dalmácie, formovanou sluncem, mořem a kamenem a tvořenou s trpělivostí a péčí.
Poloha
Zagruda, Oskorušno, Pelješac
Vinařství Rizman
Vyzkoušejte organická vína a místní speciality s výhledem na Pelješacký most.
Návštěvníci si mohou vychutnat řízené degustace vín z panství spojené s místními specialitami a přitom se kochat panoramatickým výhledem na Jadran, Pelješský most, Hvar a okolní ostrovy. Díky závazku k čistotě a dokonalosti nabízí Rizman jeden z nejpamátnějších vinařských zážitků v Chorvatsku.
Poloha
Stolovi 2, Klek
