Essen und Wein

Das reiche kulinarische Erbe macht Istrien zu einer der interessantesten Regionen Kroatiens für Feinschmecker und Weinliebhaber. Von weltberühmten Trüffelspezialitäten und preisgekrönten Olivenölen bis zu familiengeführten Weingütern bietet Istrien einen Genuss für alle Sinne. Unser Experience Concierge führt Sie zu den besten Aromen Istriens – mit sorgfältig ausgewählten Food- & Wein-Touren.

Paar entspannt sich auf einer Terrasse mit Blick auf Motovun

Essen in Istrien

Geteilte Wurstplatte mit Wein am Außentisch

Istrien auf dem Teller

Die istrische Gastronomie feiert mediterrane Aromen, lokale Zutaten und jahrhundertealte Traditionen. Begeben Sie sich auf Trüffelsuche in den istrischen Wäldern und suchen Sie gemeinsam mit erfahrenen Trüffeljägern nach dieser kostbaren Delikatesse. Entdecken Sie die kulinarischen Schätze der Region bei geführten Verkostungen istrischer Olivenöle, Käsesorten und Wurstwaren – Erzeugnisse, die die einzigartige Identität dieser Region perfekt widerspiegeln. In rustikalen Tavernen wie auf eleganten Weinterrassen lädt Istrien zum Genießen ein.

Nehmen Sie an geführten kulinarischen Erlebnissen teil

Ballonfahrt mit Gourmet-Verkostung

Schweben Sie bei diesem unvergesslichen privaten Ausflug mit einem Glas Champagner in der Hand über Istrien.

Traditionelle istrische Gastfreundschaft in einer heimischen Küche

Hausgemachte Speisen

Erleben Sie die authentische istrische Gastfreundschaft bei einem traditionellen Abendessen mit Einheimischen.

Olivenöl- und Weinverkostung auf einem lokalen Bauernhof

Olivenöl und traditionelle Speisen

Entdecken Sie das Herz Istriens durch authentische lokale Aromen.

Austernfarm-Tour und Verkostung

Genießen Sie eine Fahrt durch den Limski-Kanal und probieren Sie Austern mit Sekt an Bord.

Traditionelles istrisches Gericht mit gehobelten Trüffeln

Trüffeljagd

Begleiten Sie erfahrene Trüffeljäger und ihre Hunde auf der Suche nach den berühmten istrischen Trüffeln.

Wein in Istrien

Weinverkostung auf einer Terrasse mit Blick auf die istrischen Hügel

Istrien im Glas

Istriens sonnenverwöhnte Hügel und sein fruchtbarer Boden schaffen perfekte Bedingungen für die Erzeugung von Spitzenweinen. Entdecken Sie die berühmtesten Weingüter Istriens, wo die Kombination aus Familientradition und innovativen Techniken preisgekrönte Weine hervorbringt. Nehmen Sie am abenteuerlichen „Wine Cellar Escape“ teil, bei dem die Weinverkostung zu einer spielerischen Herausforderung wird. Probieren Sie Malvasia, Teran und Muškat in rustikalen Kellern und auf eleganten Terrassen. Runden Sie dieses Erlebnis mit einer Verkostung lokaler Spirituosen ab.