Les vacances d'été en Croatie

Flânez main dans la main le long des rivages de galets blancs de Rabac, où la mer émeraude scintille tel un joyau caché de l’Istrie. À Hvar, alternez entre l’ambiance animée des beach bar et le calme des criques isolées, idéales pour des moments à deux. Quant à la plage de Banje à Dubrovnik, elle offre un décor romantique avec ses vagues dorées par le soleil et ses vues imprenables sur la vieille ville. Et, cerise sur le gâteau, la mer croate affiche des températures estivales entre 25 et 28 °C, idéales pour tous !

La riche histoire de la Croatie, tissée dans ses joyaux côtiers à couper le souffle,  constitue le cadre idéal pour des moments romantiques. Promenez-vous main dans la main dans le charmant Stradun de Dubrovnik, des siècles d’histoires résonnant le long de ses imposants remparts. En Istrie, plongez dans le passé en explorant l’architecture romaine antique, puis laissez-vous séduire par un festin romantique accompagné de vins locaux exquis, d’huile d’olive de classe mondiale et de truffes décadentes.

L'Adriatique croate propose une scène gastronomique riche, avec des fruits de mer frais, des truffes istriennes, du jambon sec dalmate et des huiles d'olive de renommée mondiale. Les cités côtières servent des plats traditionnels tels que le risotto noir, les moules marinières (buzara) et la viande cuite sous une cloque métallique (peka). Lors de votre passage à Poreč, ne manquez pas de visiter notre restaurant Spinnaker, qui propose une interprétation raffinée des saveurs locales, alliant ingrédients frais de l'Adriatique et techniques culinaires modernes.