More, pijesak i srednjovjekovni šarm

Otok Rab sa svojih je 30 pješčanih plaža jedinstven na inače pretežno šljunčanoj i stjenovitoj hrvatskoj obali. Među njima se posebno ističe Rajska plaža na poluotoku Lopar. Poznata je po iznimno plitkom, kristalno čistom moru i sitnom pijesku, što je čini idealnim izborom za obitelji i ljubitelje sunčanja. Ovakav tip plaže prava je rijetkost u Hrvatskoj, a posjetiteljima nudi jedinstvenu kombinaciju bujnog mediteranskog krajolika i udobnosti pješčane obale.

Otok Rab dokaz je dvojnosti prirode, mjesto gdje krajolik dramatične ljepote karakteriziraju veliki geološki kontrasti. Na istočnom dijelu otoka, bura – čiji udari mogu doseći brzine od čak 200 km/h – oblikovala je neravan krševit teren, dok je zapadna strana otoka pravi zeleni raj s bujnim šumama i plodnim ravnicama. Svijet je to sasvim drukčiji od stjenovite goleti na drugoj strani otoka.

Tražite avanturu na otvorenom koja nudi uzbuđenje istraživanja u prekrasnom krajoliku? Rab ima više od 300 kilometara pješačkih i biciklističkih staza koje će oduševiti ljubitelje aktivnosti na otvorenom. Osim fizičkog izazova, one nude i užitak za sva osjetila dok vijugaju pored skrivenih pješčanih uvala, povijesnih znamenitosti i slikovitih vidikovaca. Staze na Rabu, savršene za ležernu vožnju, ali i za veće izazove, pozivaju vas da otkrijete prirodne ljepote ovoga otoka na dva kotača ili pješice.

Tradicionalna jela otoka Raba rezultat su stoljetne kulturne razmjene, pomorske trgovine i blagodati kopna i mora.

Plodovi mora u srcu su rapske kuhinje i odražavaju duboku povezanost ovog otoka s morem koje ga okružuje. Od ribljeg brudeta do kvarnerskih škampa, svako jelo posveta je bogatoj pomorskoj baštini otoka Raba.

Osim morskih delicija, na Rabu ćemo pronaći i jelo koje podsjeća na poljoprivrednu tradiciju ovog otoka: rapsko sočivo je krepki gulaš od povrća i mesa, odlična nadopuna prehrani temeljenoj na plodovima mora.

Vrhunac rapske kulinarske baštine svakako je Rabska torta, slastica od badema čiji recept iz srednjeg vijeka zahtijeva veliko umijeće prilikom pripreme. Ova torta nekada je bio luksuz koji su časne sestre pripremale za elitu, a danas je simbol bogate rapske povijesti i nezaobilazni desert na slavljima.

Sva ova jela zajedno čine kulinarski identitet otoka Raba, podsjećajući na njegovu slojevitu povijest u svakom zalogaju.