Odkryj przysmaki wyspy Hvar: świeże owoce morza, lokalne produkty i autentyczne dania kuchni dalmatyńskiej. Do posiłku zamów słynne wyspiarskie wina plavac mali lub pošip i zafunduj sobie niezapomniane doznania kulinarne w najlepszych restauracjach i barach.
Hvar to prawdziwy klejnot Adriatyku, znany z pięknych plaż i czystego błękitnego morza, a także z fantastycznej oferty kulinarnej. Zgodnie z bogata tradycją gastronomiczną wyspy, świeże lokalne składniki doskonale komponują się ze śródziemnomorskimi smakami. Od świeżych owoców morza w uroczych nadmorskich tawernach po eleganckie restauracje w zabytkowych kamiennych budynkach – najlepsze restauracje na Hvarze oferują szeroką gamę kulinarnych doznań. Prawdziwi smakosze nie mogą pominąć lokalnych delicji, takich jak sałatka z ośmiornicy, grillowana ryba czy peka z jagnięciny, czyli mięso pieczone w żarze pod metalową kopułą.
Restauracja Nook
Odkryj kulinarną magię Hvaru w przyjemnej atmosferze restauracji Nook.
Pokaż więcej
Restauracja Nook w malowniczej miejscowości Stari Grad zapewnia miłą atmosferę gościom poszukującym autentycznych i prostych doznań kulinarnych. Doskonały lokal słynie z bujnego ogrodu oraz zróżnicowanego menu, które zaspokoi różne gusta, oferując także dania wegetariańskie i bezglutenowe. Wyrusz na kulinarną przygodę i odkryj najlepsze hvarskie produkty. Każda wizyta tutaj jest okazją do skosztowania prawdziwych smaków wyspy, co czyni Nook obowiązkowym miejscem dla prawdziwych kulinarnych koneserów.
Typ kuchni
Sródziemnomorskiej
Lokalizacja
Duolnjo Kola 7, Stari Grad
Rezerwacja
+385 97 740 5797
Przedział cenowy
€€ - €€€
Restauracja Blue Doors
Delektuj się wykwintnymi smakami na tarasie tuż obok niebieskiego wejścia do restauracji Blue Doors.
Pokaż więcej
Odwiedź restaurację Blue Doors, kulinarną przystań w malowniczym miasteczku Stari Grad, i odkryj świat wykwintnych smaków i aromatów, delektując się daniami przyrządzanymi ze świeżo złowionych ryb. Uroczy lokal, położony przy placu Vela Podloža, otwiera swoje kultowe niebieskie drzwi, by zapewnić gościom niezapomniane doznania. Odkryj istotę wyspy Hvar, dobierając do posiłku lampkę wybornego dalmatyńskiego wina, które doskonale oddaje smak regionu.
Typ kuchni
śródziemnomorskiej, owoce morza, dania z grilla
Lokalizacja
Trg Vela Podloža 2, Stari Grad
Rezerwacja
+ 385 91 781 7376
Przedział cenowy
€€ - €€€
Lola Street Food & Bar
Rozbudź zmysły dzięki pomysłowym koktajlom i przekąskom w Lola Street Food & Bar.
Pokaż więcej
Na gwarnych ulicach Hvaru to właśnie Lola Street Food & Bar jest idealnym miejscem dla szukających relaksującej atmosfery i przyjemnego klimatu. Nieważne, czy wybierasz się na wieczorne wyjście, czy szukasz miejsca na późną przekąskę, Lola oferuje pyszne jedzenie uliczne i pomysłowe koktajle. W menu znajdziesz wszystko, od soczystych burgerów i żeberek po pyszne falafele i chrupiące sajgonki. W restauracji czeka uczta dla zmysłów, a posiłek uprzyjemnią wyśmienite koktajle.
Typ kuchni
międzynarodowej, europejska, street food
Lokalizacja
Ulica Sveti Marak 8, Hvar
Rezerwacja
+ 385 92 233 1410
Przedział cenowy
€€ - €€€
Restaurację Fig
Fig to przytulna hvarska restauracja, oferująca przysmaki inspirowane światowymi trendami kulinarnymi.
Pokaż więcej
Fig to spokojna oaza dla wszystkich, którzy szukają przyjemnych doznań kulinarnych w ukrytej uliczce dynamicznego miasteczka Hvar. Urocza restauracja inspirację dla swojego menu czerpie z podróży po całym świecie, łącząc świeże wyspiarskie składniki z międzynarodowymi smakami, tworząc różnorodną i kuszącą ofertę. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na meksykańską szarpaną wieprzowinę w bułce, sycącą wegetariańską kormę, czy pieczone warzywa korzeniowe z hummusem, w Fig wyruszysz na wyjątkową i pyszną kulinarną przygodę.
Typ kuchni
meksykańska, międzynarodowej, europejska
Lokalizacja
Ivana Frane Biundovića 3, Hvar
Rezerwacja
+ 385 21 717 203
Przedział cenowy
€€ - €€€
Kod barba Luke
Przeżyj symfonię smaków w restauracji Kod Barba Luke, gdzie serwujemy owoce morza i oliwę z oliwek.
Pokaż więcej
Rodzinna restauracja w miejscowości Stari Grad, Kod Barba Luke, zaprasza gości do świata najwyższej jakości smaków i tradycji. Lokal, mieszczący się w zabytkowym kamiennym budynku z 1643 roku, a nieopodal przepięknej rezydencji renesansowego poety Petara Hektorovicia, oferuje kulinarne doznania pełne historii i bogactwa smaków. Kod Barba Luke specjalizuje się w daniach na bazie domowej oliwy z oliwek oraz ryb z codziennego połowu, i nieustannie celebruje piękno prostej, autentycznej kuchni.
Typ kuchni
owoce morza, śródziemnomorskiej, europejska, chorwacka
Lokalizacja
Ulica Petra Niziteta 1, Stari Grad
Rezerwacja
+ 385 91 594 5718
Przedział cenowy
€€ - €€€
Restaurację Antika
Delektuj się wykwintną kuchnią restauracji Antika, idealnie skomponowaną z winem bogdanuša.
Pokaż więcej
Restaurant & Wine Bar Antika w miasteczku Stari Grad oferuje przyjemną, czarującą atmosferę w jednej z wąskich uliczek nieopodal portu. Piękne miejsce słynie z doskonałego wyboru dań, które idealnie komponują się z bogdanušą, znakomitym rodzimym winem z wyspy Hvar. Od pierwszego kęsa bruschetty do ostatniej lampki wina, Antika zabiera gości w kulinarną podróż przez wyspiarskie smaki, ze szczególną uwagą poświęconą tradycyjnym specjałom i współczesnym kreacjom.
Typ kuchni
owoce morza, śródziemnomorskiej, europejska, chorwacka
Lokalizacja
Ulica Duolnjo Kola 34, Stari Grad
Rezerwacja
+385 99 798 1734
Przedział cenowy
€€ - €€€
Konoba Kokot
Poczuj ciepło Hvaru przy kieliszku domowej rakii i oryginalnym deserze w scenerii lokalnej tawerny.
Pokaż więcej
Poczuj autentyczną atmosferę wyspy Hvar w tradycyjnej tawernie w wiosce Dol niedaleko miasteczka Stari Grad. Urokliwy lokal wspaniale oddaje istotę słynnej hvarskiej serdeczności i gościnności. Już od chwili wejścia i powitania kieliszkiem domowej rakii, aż po smak starannie przygotowanego deseru, Konoba Kokot oferuje doznania kulinarne głęboko zakorzenione w lokalnej kulturze. Menu, bogate w lokalne składniki i tradycyjne przepisy, pozwala poznać smaki Hvaru w otoczeniu, w którym poczujesz się jak w domu.
Typ kuchni
śródziemnomorskiej, grill, europejska, chorwacka
Lokalizacja
Kuničića dvor 8, Dol, Stari Grad
Rezerwacja
+ 385 91 511 4288
Przedział cenowy
€€ - €€€
Kulinarna podróż po Hvarze to nie tylko jedzenie: wyspa jest prawdziwym rajem dla miłośników wina. Bogata historia uprawy winorośli sięga tu wielu wieków, a winnice położone są wśród przepięknych krajobrazów. Weź udział w degustacji hvarskiego wina i odkryj bogactwo smaków lokalnych odmian plavac mali i bogdanuša, pochodzących z renomowanych winnic Zlatan Otok i Vina Tomić. Oprócz skosztowania doskonałych trunków, możesz tu także dowiedzieć się więcej na temat tradycyjnych metod produkcji i tego, co kryje się za każdym zbiorem, czyniąc swoje doświadczenie nie tylko przyjemnym, ale i pouczającym.
Bilo Idro – piwnica win pod morzem
Rozkoszuj się niepowtarzalnymi doznaniami degustacji win leżakujących w objęciach morza.
Pokaż więcej
Wybierz się w niepowtarzalną przygodę degustacji wina w lokalu Bilo Idro, wyjątkowej piwnicy win zlokalizowanej pod powierzchnią morza. W tym podwodnym skarbie znajdziesz prestiżowe wina z winnicy Zlatan Otok, znane z wyjątkowej jakości i bogactwa smaku. Wizyta tu to coś więcej niż zwykła degustacja – to także możliwość dogłębnego poznania tradycyjnej produkcji wina. Tutaj kluczową rolę w procesie leżakowania odgrywa morze, nadające winom wyjątkową złożoność i atrakcyjność.
Lokalizacja
Put Stjepana Radića 3, Sveta Nedilja
Winnica Duboković
Poddaj się śródziemnomorskiej atmosferze, degustując wina „Pierwszy pocałunek” i „2718 godzin słonecznych”.
Pokaż więcej
Wybierz się w podróż po wykwintnych śródziemnomorskich smakach w winnicy Duboković w Jelsie. Ceniony obiekt słynie z innowacyjnego podejścia do produkcji wina i łączenia tradycyjnych technik z twórczą ekspresją. Wina Duboković noszą oryginalne nazwy, takie jak Medvid (Niedźwiedź), Medvjedica (Niedźwiedzica), Prvi poljubac (Pierwszy pocałunek) i 2718 sati sunca (2718 godzin słonecznych). A co jeszcze ważniejsze, nie są tylko wykwintnymi napojami: to historie opowiedziane językiem dobrego wina.
Lokalizacja
Jelsa 301, 21465, Jelsa
Ahearne
Poznaj dalmatyńskie winiarstwo pod okiem ekspertki, jedynej zdobywczyni tytyułu Master of Wine w Chorwacji.
Pokaż więcej
Odkryj wyjątkowy świat Ahearne, znanej winnicy położonej w malowniczej wiosce Vrisnik niedaleko Jelsy. Na czele wyjątkowego przedsięwzięcia stoi Jo Ahearne, brytyjsko-irlandzka enolożka, która zdobywszy prestiżowe wyróżnienie Master of Wine stała się pierwszą i, jak dotąd, jedyną kobietą w Chorwacji, która może poszczycić się tym tytułem. W winnicy Ahearne każda lampka jest okazją do poznania dalmatyńskiego winiarstwa z perspektywy prawdziwego konesera. Przygotuj się na miłą niespodziankę, gdy wyruszysz w podróż po tradycji i innowacji.
Lokalizacja
Vrisnik 130, Jelsa
Wina Tomić
Rozkoszuj się nagradzanymi winami, które zabiorą Cię w podróż od starożytności po współczesność.
Pokaż więcej
Wina Tomić, wspaniale splatające winiarstwo z historią, przeniosą Cię do pradawnego świata, ale ze szczyptą nowoczesności. Wyjątkowa winnica i winiarnia mieszczą się niedaleko plaży Mina w Jelsie i zapraszają gości do degustacji wielokrotnie nagradzanych win rodziny Tomić. Piwnicę win zaprojektowano na wzór rzymskiej sali biesiadnej, triclinium, której wyjątkowy klimat przywodzi na myśl splicki pałac Dioklecjana. Można w niej skosztować win najwyższej jakości. Każdy łyk wina Tomić przenosi do innej epoki, w każdym kieliszku łącząc przeszłość z teraźniejszością.
Lokalizacja
Jelsa 874a, Jelsa
Winiarnia Braća Plančić
Odkryj autentyczne smaki Hvaru, idealny splot dziedzictwa i innowacyjnego winiarstwa.
Pokaż więcej
W sercu bujnego hvarskiego krajobrazu leży winnica Braća Plančić, która wspaniale łączy tradycje chorwackiego winiarstwa z innowacyjnością. Rodzinna winnica w malowniczej wiosce Vrbanj dba o zachowanie winiarskiego dziedzictwa wyspy, dlatego hoduje wyłącznie rodzime, hvarskie odmiany winorośli. Wizyta w winnicy Braća Plančić zapewnia autentyczne wrażenia z degustacji wina, podczas której koneserzy i wszystkie osoby zainteresowane mogą odkryć bogactwo i różnorodność odmian wina z Hvaru.
Lokalizacja
Vrbanj 191, Vrbanj
Obsługa klienta
Inne usługi
Valamar
Valamar Riviera d.d. posiada obiekty noclegowe w Republice Chorwacji i Republice Austrii, gdzie działa poprzez swoją filię Valamar Riviera d.d., Zweigniederlassung Austria, Gamsleitenstraße 6, 5563 Obertauern, FN 583355 a (Landesgericht Salzburg), NIP: ATU 78289647. Dodatkowo, Valamar jest firmą zarządzającą, która na podstawie umów zarządza segmentem turystycznym działalności i oferuje usługi noclegowe w obiektach spółek Imperial Riviera d.d., Republika Chorwacji, Rab, Jurja Barakovića 2, OIB: 90896496260 oraz HELIOS FAROS d.d., Republika Chorwacji, Stari Grad, Naselje Helios 5, OIB: 48594515409. Pojęcie obiekty Valamar obejmuje obiekty noclegowe Valamar Riviera d.d. w Chorwacji i Austrii, a także obiekty noclegowe innych spółek, którymi zarządza.