Restauracje & Dine Around
Od pysznych bufetów dostępnych przez cały dzień, przez dania stworzone przez szefów kuchni nagrodzonych gwiazdkami Michelin, aż po najlepsze specjały lokalnej kuchni – nasze różnorodne restauracje zaspokoją każdy gust. Aż 80% składników pochodzi od lokalnych dostawców, co gwarantuje świeżość, najwyższą jakość oraz staranne przygotowanie potraw. Jeszcze większą różnorodność zapewnia opcja „Dine Around”, dzięki której możesz poznać szeroki wachlarz wyjątkowych doznań kulinarnych.
doskonała restauracja z opcją niepełnego wyżywienia
Dine Around z różnorodnymi doznaniami kulinarnymi w 10 restauracjach
w 80% lokalna żywność i napoje, wybór zdrowych regionalnych specjałów
4 wyjątkowych restauracji tematycznych
3 signature restauracje rekomendowane przez Michelin z menu stworzonym przez szefów kuchni nagrodzonych gwiazdkami Michelin
Czeka na Ciebie świat smaków
Nasza restauracja
More
restauracja oferująca najwyższej jakości dania z owoców morza
Doskonałe doznania kulinarne z wyjątkowym bufetem, obejmującym wybór lokalnych potraw, przygotowywanie ryb na oczach gości i listę ponad 200 win. Dzięki daniom przygotowanym w 80% z lokalnych składników, goście mogą delektować się różnorodnymi przysmakami z owoców morza i zdrowymi smakami kuchni śródziemnomorskiej.
- Fish show cooking – prezentowanie świeżych owoce morza i przygotowywanie dań na oczach gości
- Owoce morza – surowe małże, świeżo krojone carpaccio rybne i świeże ostrygi istryjskie
- Grand fish carving – tuńczyk, łosoś, miecznik, kielec, langustynka i wiele innych
- Grillowana ryba i tradycyjne specjały – lokalny gulasz rybny, owoce morza z grilla i przysmaki takie jak sardynki, anchois i cefal
- Specjały regionu Istrii i Krasu – peka (pieczenie w żarze), gnocchi, szynka pršut, sery, kiełbasy, oliwa i trufle
- Bufetowe stanowiska tematyczne – wybór najlepszej istryjskiej oliwi, win i specjałów
- Zdrowe opcje – wegańskie, wegetariańskie i specjalnie przygotowane posiłki dla dzieci
- Winna opowieść – 200 najlepszych marek, 14 win na kieliszki, z rekomendacjami sommeliera dotyczącymi doboru wina do potraw
- Desery przygotowywane na oczach gości – codzienna oferta tematyczna, od czekolady i strudli, po lody i istryjskie delicje
- Czynne - Śniadanie bufetowe: 07:00 - 11:00, Kolacja bufetowa: 18:30 - 21:00
V Level
Parenzana
restauracja z menu stworzonym przez szefów kuchni nagrodzonych gwiazdką Michelin
W restauracji Parenzana serwowane są dania z trzech krajów położonych wzdłuż szlaku Parenzana. Można tu znaleźć połączenie tradycyjnych i lokalnych smaków z regionalnymi akcentami, starannie dobrane wina, potrawy przygotowywane na oczach gości oraz pyszne desery. Parenzana łączy tradycyjne lokalne smaki z regionalnymi akcentami, starannie dobraną kartą win, przygotowywaniem świeżych ryb na oczach gości i pysznymi deserami.
- Tylko dla gości V Level
- Tradycyjne istryjskie specjały – wędliny, ręcznie krojona szynka pršut i rzemieślnicze sery z marmoladą
- Kąciki tematyczne – lokalne przysmaki, takie jak trufle, wykwintne sery, wina z terenów wokół szlaku Parenzana i śródziemnomorskie desery
- Wybór oliwy i wina – 200 doskonałych win (15 na kieliszki) i selekcja najlepszej oliwy z oliwek z terenów wokół szlaku Parenzana; pod okiem sommeliera
- Przygotowywanie posiłków na oczach gości – świeże owoce morza (sushi, carpaccio, ostrygi), codziennie flambirowane dania i naleśniki crêpes suzette
- Stanowisko z deserami – wybór deserów premium, drobnych słodkich przekąsek i ręcznie robionych pralin
- Green market – świeżo wyciskane soki i połączenia sezonowe
- Zdrowe opcje – posiłki wegańskie, wegetariańskie i dla dzieci
- Lunch à la carte na tarasie przy basenie – lekkie letnie dania, burgery gourmet, sushi, makarony i autorskie koktajle
- Posiłki w formie bufetu i częściowo serwowane - Śniadanie: 7:00 - 11:00 , Kolacja: 19:00 - 22:00
- Obiad à la carte na tarasie przy basenie - Obiad: 12:00 - 18:00
Czynne
Dine
around
Goście wybierający opcję niepełnego wyżywienia lub usługę All-Inclusive mogą nacieszyć się gamą doznań kulinarnych w aż 10 różnych restauracjach włączonych do programu Dine Around.
Dzięki wymianie posiłku w ramach wyżywienia goście mogą wybrać wcześniej ustalone trzydaniowe menu lub skorzystać z dodatku na posiłek, który jest odejmowany od rachunku w wybranych restauracjach.
By zarezerwować posiłek, prosimy o zgłoszenie się w recepcji do godziny 14:00 na kolację oraz do 22:00 na obiad następnego dnia.
Nasze signature restauracje
Bo tu każdy kęs jest prawdziwym przeżyciem
Rozkoszuj się wykwintnymi daniami, przygotowanymi przez nagradzanych gwiazdkami Michelin szefów kuchni, którzy wykorzystują starannie wyselekcjonowane lokalne składniki, podkreślające wyjątkowość regionu. Nieważne, czy masz ochotę na posiłek w swobodnej atmosferze, czy raczej na coś wyrafinowanego i eleganckiego, nasze lokale zachwycą każdego smakosza i przy każdej okazji.
Odkryj nasze signature restauracje
Harry’s Piccolo Poreč
Pical Resort, Valamar Collection Zakorzeniona w filozofii nagrodzonego dwoma gwiazdkami Michelin lokalu Harry’s Piccolo w Trieście, ta luksusowa restauracja przenosi kreatywną wizję szefów kuchni Matteo Metullio i Davide De Pra na wybrzeże Istrii.
JAZ by Ana Roš Poreč
Jadran Heritage Hotel, Valamar Collection Stworzony przez Anę Roš, najlepszą szefową kuchni na świecie i autorkę trzygwiazdkowej restauracji Michelin Hiša Franko, JAZ przenosi jej odważną, intuicyjną kuchnię na nadmorską promenadę w Poreču. Lokalne składniki, wyraziste smaki i swobodna atmosfera tworzą to świeże, spontaniczne doświadczenie kulinarne.
Restauracja Miramare by Fratelli Cerea
Isabella Island Resort, Valamar Collection Delektuj się wyrafinowaną kuchnią włoską braci Cerea, z rodziny stojącej za restauracją Da Vittorio nagrodzoną trzema gwiazdkami Michelin. Miramare, dostępne po krótkiej przejażdżce łodzią z Poreča, oferuje spokojne, wyspiarskie doświadczenie kulinarne przy basenie infinity i XIX-wiecznym zamku Isabella.
Restauracja Spinnaker
Valamar Riviera Hotel Skorzystaj z naszego bezpłatnego transferu na tętniące życiem nabrzeże w Poreču i zjedz kolację w restauracji Spinnaker, dumnej posiadaczce rekomendacji Michelin już drugi rok z rzędu. Doświadcz istradyjnej kuchni udoskonalonej nowoczesnymi technikami i lokalnymi składnikami, podanej w eleganckim fine-diningowym stylu.
Nasze restauracje tematyczne
Gastronomia z nutą wyjątkowości
Od aromatyzowanych truflami ponadczasowych dań kuchni włoskiej i istryjskiej, po inspirowane kuchnią azjatycką innowacyjne kreacje serwowane na plaży, nasze restauracje tematyczne oferują zupełnie wyjątkową kulinarną podróż. Dodajmy jeszcze specjały z grilla, doskonale połączone z wyselekcjonowanymi winami naturalnymi, i mamy pewność, że wszyscy nasi goście znajdą coś dla siebie. Tutaj każde danie jest przeżyciem kulinarnym wartym zapamiętania.
Odkryj nasze signature restauracje
Purobeach Poreč
Pical Resort, Valamar Collection Elegancka restauracja i beach klub, w których smaki całego świata spotykają się ze śródziemnomorskim duchem, zapewniając swobodną atmosferę, idealną do delektowania się jedzeniem w ramach autorskiej koncepcji Purobeach M3 Cuisine.
Fogo by Bekal
Pical Resort, Valamar Collection Stworzone przez szefów kuchni Tvrtka Šakotę i Marka Turkovića z rekomendowanej przez Michelin restauracji Bekal w Zagrzebiu, Fogo wprowadza kuchnię opartą na ogniu na plażę Pical, łącząc lokalne składniki, nadmorski luz i kreatywną energię.
Oliva Grill
Pical Resort, Valamar Collection Nasz restauracja à la carte z pokazowym gotowaniem oferuje codzienne menu z lekkimi letnimi daniami, w tym świeżym makaronem, pizzą z pieca opalanego drewnem, burgerami gourmet, grillowanym mięsem i rybami.
Pobierz naszą aplikację Valamar i rozpocznij beztroskie wakacje!
