Restauracje i bary
Rozpocznij dzień od usługi Champagne Breakfast w hotelowej restauracji, gdzie śródziemnomorskie smaki zapewniają musujący początek poranka. Następnie delektuj się kawą lub autorskim koktajlem w Sparks Bar z widokiem na tętniące życiem nabrzeże Poreča. Na lunch i kolację odkryj naszą ofertę Gourmet Experience – od wyrafinowanej nadmorskiej atmosfery restauracji Spinnaker po inne wyjątkowe miejsca, w których główną rolę odgrywają śródziemnomorskie smaki i lokalne składniki.
Champagne Breakfast
opcja Gourmet Experience z 40 € dziennego kredytu na osobę w wybranych restauracjach
restauracje z rekomendacjami Michelin i menu tworzonym przez znanych na świecie szefów kuchni wyróżnionych gwiazdkami Michelin
wyjątkowe restauracje tematyczne oferujące różnorodne doznania kulinarne
Gourmet experiences na każdy gust
Nasze restauracje
Valamar Riviera Hotel Restaurant
Rozkoszuj się spokojnym porankiem w restauracji hotelu Valamar Riviera, gdzie tematyczne stacje bufetowe prezentują lokalne i sezonowe produkty. Odkryj istriańskie delikatesy z ręcznie krojonymi wędlinami i serami oraz delektuj się kieliszkiem wina musującego.
Zalety
- Champagne Breakfast – śniadanie premium z winem musującym do godziny 11
- Istrian Deli z ręcznie krojonym pršutem i doskonałymi serami
- bufetowe stoiska tematyczne: Yogurt Bar, Salad Bar, Coffee Station, À La Minute dania z jajek, Brunch Station z różnorodną ofertą świeżo przyrządzonych dań
- godziny otwarcia: 7:00 – 11:00
Gourmet
Experience
Ulepsz swój pobyt dzięki Gourmet Experience za 25 € dziennie i otrzymaj dzienny kredyt gastronomiczny w wysokości 40 €. Z osobistą kartą Gourmet Experience możesz odkrywać wybrane najlepsze restauracje i korzystać z menu à la carte dań oraz napojów, zamieniając każdy posiłek w nowy rozdział swojej kulinarnej podróży.
Niezależnie od tego, czy wybierzesz wyrafinowane dania z owoców morza na promenadzie w Poreču, kreatywne menu degustacyjne nagradzanych szefów kuchni czy swobodne kolacje na wyspie pod gwiazdami, każda restauracja oferuje wyjątkową atmosferę i smaki, tworząc niezapomniane chwile do wspólnego przeżywania.
By zarezerwować posiłek, prosimy o zgłoszenie się w recepcji do godziny 14:00 na kolację oraz do 22:00 na obiad następnego dnia.
Restauracja Spinnaker
Uznawany za jedną z wiodących restauracji w Poreču, Spinnaker rozwinął nowoczesny koncept bistronomii, koncentrujący się na rybach z Adriatyku. Fundamentem menu są sezonowe składniki, wykorzystywane przy użyciu wydobywających głębię smaku i wyraziste tekstury nowoczesnych technik, takich jak dojrzewanie. Znane adriatyckie nuty smakowe reinterpretowane są z precyzją i kreatywnością, które tworzą dania wyraziste, ale pełne elegancji. Doznań dopełnia starannie wyselekcjonowana karta win, obejmująca zarówno alkohole chorwackie, jak i wybrane marki międzynarodowe, a wszystko to w dynamicznej, ale relaksującej atmosferze nadmorskiego tarasu.
Zalety
- innowacyjne dania bazujące na rybach z Adriatyku, przygotowywane z sezonowych składników i przy użyciu nowoczesnych technik
- wykwintne desery, dopełniające nowoczesnej kulinarnej ekspresji
- wybór win chorwackich i międzynarodowych, w tym win naturalnych
- profesjonalna obsługa zapewniana przez doświadczony zespół
- tętniący życiem taras przy promenadzie, z widokiem na morze
- Spinnaker został doceniony przez wiodące przewodniki gastronomiczne: otrzymał rekomendację Michelin na rok 2025, Falstaff przyznał mu wysoką notę 89 punktów, a Gault & Millau – ocenę 16/20, potwierdzając doskonałość i wyrazistą kulinarną tożsamość
Czynne
czw–sob: 18:00 – 23:00
niedziela: 12:00 – 16:00
Odkryj nasze pozostałe restauracje signature
JAZ by Ana Roš Poreč
Jadran Heritage Hotel, Valamar Collection Stworzony przez Anę Roš, najlepszą szefową kuchni na świecie i autorkę trzygwiazdkowej restauracji Michelin Hiša Franko, JAZ przenosi jej odważną, intuicyjną kuchnię na nadmorską promenadę w Poreču. Lokalne składniki, wyraziste smaki i swobodna atmosfera tworzą to świeże, spontaniczne doświadczenie kulinarne.
Miramare by Fratelli Cerea
Isabella Island Resort, Valamar CollectionNa wysepce Sveti Nikola zjesz spektakularny lunch lub kolację przy basenie typu infinity z cudownym widokiem na morze.
Oliva Grill
Isabella Island Resort, Valamar CollectionOliva Grill zaprasza do odkrywania grillowanych specjałów, lekkich dań i wyrafinowanych przekąsek w nowoczesnym otoczeniu.
Harry’s Piccolo Poreč
Pical Resort, Valamar Collection Zakorzeniona w filozofii nagrodzonego dwoma gwiazdkami Michelin lokalu Harry’s Piccolo w Trieście, ta luksusowa restauracja przenosi kreatywną wizję szefów kuchni Matteo Metullio i Davide De Pra na wybrzeże Istrii.
Fogo by Bekal
Pical Resort, Valamar CollectionDoświadcz wyrafinowanej kuchni nadmorskiej zaledwie kilka kroków od morza, gdzie lokalne składniki poddawane są kreatywnemu grillowaniu nad ogniem przez uznanych szefów kuchni Tvrtka Šakotę i Marka Turkovicia.
Purobeach Poreč
Pical Resort, Valamar Collection Elegancka restauracja i beach klub, w których smaki całego świata spotykają się ze śródziemnomorskim duchem, zapewniając swobodną atmosferę, idealną do delektowania się jedzeniem w ramach autorskiej koncepcji Purobeach M3 Cuisine.
Nasze bary
Idealne miejsce na drinka z widokiem
Kieliszek wina, koktajl czy schłodzone wino musujące – u nas znajdziesz napój w sam raz na Twój nastrój, i to przy widoku na przepiękną promenadę w Poreču.
Sparks
Odkryj lokalne wina oraz wybór win musujących i oryginalnych koktajli, podziwiając widok na przepiękną promenadę w Poreču.
JAZ by Ana Roš
Połączenie kreatywności i swobodnej atmosfery w sercu Poreča: JAZ oferuje wyjątkowe koktajle przyrządzane z lokalnych składników oraz prawdziwie relaksującą atmosferę.
Jadran Heritage Hotel, Valamar Collection
Zalety
- urokliwy bar z tarasem w nowoczesnym, odprężającym otoczeniu, idealnym do spotkań i relaksu
- innowacyjne koktajle przygotowywane przy użyciu świeżych, lokalnych przypraw i składników, zgodnie z wizją Any Roš
- starannie wyselekcjonowane wina i mocne alkohole, podkreślające prostotę i autentyczność
- lekkie przekąski i delicje, którymi goście mogą się dzielić, by celebrować wspólną przyjemność i spędzanie czasu
- relaksująca atmosfera z uważnie dobraną muzyką, zgodną z rytmem dnia i nocy
Dostępność baru zmienia się w zależności od sezonu.
Nowości 2026
Pical rooftop bar by Laurent Perrier
Położony ponad Porečem, z oszałamiającymi widokami, Pical rooftop bar by Laurent Perrier oferuje ponad 50 marek win musujących, innowacyjne koktajle, przekąski dla smakoszy i występy DJ-a na żywo w eleganckim nadmorskim otoczeniu.
Pical Resort, Valamar Collection
Zalety
- taras na dachu ze spektakularnym widokiem na starówkę w Poreču
- szeroki wybór win musujących i szampanów, obejmujący ponad 50 marek
- autorskie koktajle stworzone z innowacyjnych składników i lokalnych ziół
- delicje dla smakoszy, w tym kawior z bieługi, łosoś, wykwintne tapas i sushi
- codzienne występy DJ-a rezydenta, dynamiczne występy z perkusją i saksofonem dwa razy w tygodniu
- ekskluzywna strefa tylko dla dorosłych
Dostępność baru zmienia się w zależności od sezonu.
Otwarte od 1 czerwca
Purobeach Poreč
Poddaj się letnim rytmom w Purobeach Poreč, eleganckim lokalu nad morzem, z dwoma basenami, autorskimi koktajlami, występami DJ-ów na żywo i ekskluzywnymi wydarzeniami. Tutaj słońcem, muzyką i morzem możesz się rozkoszować przez cały dzień.
Pical Resort, Valamar Collection
Zalety
- beach club w tętniącej życiem lokalizacji
- ekskluzywny klub na plaży łączący muzykę i rozrywkę z doskonałym jedzeniem
- basen zewnętrzny z ekskluzywnymi leżakami
- szeroki wybór ręcznie robionych koktajli i autorskich przekąsek
- spokojna muzyka przy basenie, występy DJ-ów i koncerty
- ekskluzywne autorskich programy wydarzeń
Dostępność baru zmienia się w zależności od sezonu.
Pobierz naszą aplikację Valamar i rozpocznij beztroskie wakacje!
