Restavracije & Dine Around
Od odličnih samopostrežnih obrokov skozi ves dan, jedi priznanih kuharskih mojstrov z Michelinovimi zvezdicami do vrhunske lokalne kulinarike – naše raznolike restavracije zadovoljijo vsak okus. Ker je kar 80 % sestavin lokalnega izvora, je vsaka jed sveža, kakovostna in skrbno pripravljena. Za še večjo raznolikost vam možnost »Dine Around« omogoča, da raziščete širok spekter izjemnih kulinaričnih doživetij.
vrhunske restavracije z možnostjo polpenziona in all-inclusive
Restavracija Parenzana V Level z jedmi kuharskih mojstrov z Michelinovimi zvezdicami
Dine Around za različne kulinarične izkušnje v 10 restavracijah
80 % lokalno pridelane hrane in pijače, ponudba zdravih lokalnih specialitet
4 vrhunske restavracije: 1 z MICHELINOVO zvezdico, 2 z MICHELINOVIM priporočilom in avtorske jedi vrhunske kuharske mojstrice s 3 MICHELINOVIMI zvezdicami
4 edinstvenih tematskih restavracij
Svet okusov vas čaka
Naše restavracije
Restavracija Parenzana, z jedmi kuharskih mojstrov z Michelinovimi zvezdicami
Uživajte v presenetljivih okusih
Čas je, da si privoščite nekaj posebnega. V naših vrhunskih restavracijah vam ponujamo izjemne jedi, ki poudarjajo najboljše okuse istrske in sredozemske kuhinje. Od svežih morskih dobrot in specialitet s tartufi do okusnih solat in testenin – tukaj vam vsak grižljaj pripoveduje zgodbo o kulinarični dediščini istrske regije. Ne glede na to, ali si privoščite sproščen zajtrk, razkošno kosilo ali odlično večerjo, naše izbrane jedi bodo razvajale vaše brbončice in vam vzbudile hrepenenje po nadaljevanju.
Raziščite naše penzionske restavracije
Parenzana
restavracija z jedmi kuharskih mojstrov z Michelinovimi zvezdicami V restavraciji, ki ponuja okuse iz treh držav vzdolž poti Parenzana, se tradicionalni in lokalni okusi prepletajo z regionalnim pridihom, izbrano vinsko karto, pripravo hrane pred gosti in izvrstnimi sladicami.
Posebnosti
- Tradicionalne istrske specialitete – suhomesnati izdelki, ročno rezan pršut in domači siri z marmeladami
- Tematski kotički – lokalne dobrote, kot so tartufi, okusni siri, vina Parenzana in sredozemske sladice
- Izbrana oljčna olja in vina – 200 vrhunskih vin (15 na kozarec) in izbrana najboljša oljčna olja Parenzane pod vodstvom sommelierja
- Priprava hrane pred gosti – sveži morski sadeži (suši, karpačo, ostrige), dnevna ponudba flambéjev in crêpes suzette
- Postaja s sladicami – ponudba vrhunskih sladic, minjonov in ročno izdelanih pralin
- Green market – sveže stisnjeni sokovi in sezonske kombinacije
- Zdrave različice – veganski, vegetarijanski in prilagojeni obroki za otroke
- À la carte kosilo na terasi ob bazenu – lahke poletne jedi, gurmanski burgerji, suši, testenine in posebni koktajli
Delovni čas
Samopostrežni in delno postreženi obroki
Zajtrk:
7:00 - 11:00
Večerja:
18:30 - 21:30
Kosilo à la carte na terasi ob bazenu
Kosilo:
12:00 - 18:00
More
restavracija z izvrstnimi jedmi iz morskih sadežev Izjemni bife navdušuje s ponudbo lokalnih jedi, pripravo ribe pred gosti in ponudbo z več kot 200 vini.
Posebnosti
- Priprava ribjih jedi pred gosti – sveži morski sadeži, razstavljeni in pripravljeni pred gosti
- Morski sadeži – sirove školjke, ribji karpačo in odpiranje svežih istrskih ostrig
- Grand fish carving – tuna, losos, mečarica, zobatec, škampi in še več
- Riba z žara in tradicionalne specialitete – lokalni ribji brodet, morski sadeži z žara in dobrote, kot so sardela, sardon in bradač
- Istrsko-kraške specialitete – peka, njoki, pršut, siri, klobase, oljčna olja in tartufi
- Tematske bifejske postaje – ponudba najboljših istrskih oljčnih olj, vin in dobrot
- Zdrave različice – veganske, vegetarijanske in posebej pripravljene otroške jedi
- Vinska zgodba – 200 vrhunskih etiket, 14 vin na kozarec, strokovno spajanje vin in jedi v skladu s priporočilom sommelierja
- Live dessert station – dnevna tematska ponudba: od čokolade in zavitkov do sladoleda in istrskih sladic
Delovni čas
Samopostrežni zajtrk:
07:00 - 11:00
Samopostrežna večerja:
18:30 - 21:00
Quattro Terre
vrhunska all-inclusive restavracija s ponudbo istrskih specialitet Doživite našo all inclusive show-cooking restavracijo s sredozemskimi in istrskimi specialitetami.
Posebnosti
- Vrhunska all-inclusive restavracija
- Tradicionalna istrska in sredozemska kuhinja z 80 % sestavin lokalnega izvora
- Brezalkoholne pijače so vključene v času obrokov; vino in pivo sta na voljo ob kosilu, prigrizkih in večerji
- Samopostrežni kotiček s toplimi napitki, brezalkoholno pijačo in vodo z okusom 24 ur na dan, 7 dni v tednu
- Tematske postaje, ki črpajo navdih iz istrske pokrajine
- Priprava testenin v živo, pekarna, pica in istrske specialitete
- Green market s svežimi sezonskim živili
- Baby Balance – hranljivi obroki za dojenčke in malčke v skladu z navodili nutricionista za prehrano otrok
Delovni čas
Samopostrežni zajtrk:
7:00 - 11:00
Samopostrežno kosilo:
12:00 - 14:00
Popoldanski snack:
15:00 - 17:00
Samopostrežna večerja:
18:00 - 21:00
Dine
around
V Level gosti Picala, ki so se odločili za polpenzion ali all-inclusive ponudbo, lahko v sklopu programa Dine Around uživajo v raznolikih kulinaričnih doživetjih v 10 različnih restavracijah.
Z možnostjo zamenjave večerje lahko gosti svojo samopostrežno večerjo zamenjajo za večerjo v eni od 6 tematskih restavracij, kjer lahko z jedilnika izberejo eno predjed, eno glavno jed in eno sladico.
Z možnostjo kredita lahko gosti izkoristijo dobroimetje za hrano v 4 izbranih restavracijah. Možnost koriščenja kredita je na voljo enkrat na bivanje.
Odprtost restavracij je odvisna od sezonskih odpiralnih časov.
Naše signature restavracije
Kjer je vsak grižljaj umetnost
Privoščite si izvrstne jedi, ki jih pripravljajo kuharji, nagrajeni z Michelinovimi zvezdicami, iz skrbno izbranih sestavin lokalnega izvora, ki poudarjajo posebnost regije. Ne glede na to, ali ste razpoloženi za sproščeno kulinarično izkušnjo ali za elegantno okolje, so naši prostori zasnovani tako, da navdušijo vse brbončice in popestrijo vsako priložnost.
Raziščite naše signature restavracije
Harry’s Piccolo Poreč
Ta fine dining restavracija temelji na filozofiji tržaške restavracije Harry’s Piccolo z dvema MICHELINOVIMA zvezdicama. Z lastno MICHELINOVO zvezdico, prejeto v letu 2026, na istrsko obalo prinaša edinstveno ustvarjalno vizijo chefov Mattea Metullia in Davidea De Praja.
Posebnosti
- Prejemnik MICHELINOVE zvezdice v letu 2026 − avtorske stvaritve kulinaričnih mojstrov Mattea Metullia in Davidea De Praja
- Meni, navdihnjen s Parenzano − kulinarično popotovanje po Hrvaški, Italiji in Sloveniji
- Inovativna sredozemska kuhinja − sezonske sestavine, inovativno preoblikovane s sodobnimi tehnikami
- Prefinjeni degustacijski meniji − mojstrsko dopolnjeni z lokalnimi in mednarodnimi vini
- Ekskluzivna vina in šampanjci − od redkih regionalnih vin do svetovno priznanih imen
- Značilni koktajli in žgane pijače − ustvarjeni za popolno senzorično doživetje
Gostje, ki obedujejo v naših restavracijah, imajo brezplačno parkiranje znotraj resorta.
Vrsta restavracije
vrhunska (fine dining)
Vrsta kuhinje
sodobna italijanska in moderna istrska kuhinja, à la carte jedi in degustacijski meniji
Pravila oblačenja (dress code)
elegantno
Delovni čas
tor – sob: 19:00 – 00:00
(pon in ned – zaprto)
Lokacija
Pical Resort, Valamar Collection
JAZ by Ana Roš Poreč
JAZ, ki jo je ustvarila Ana Roš, prejemnica naziva World’s Best Female Chef, in je uvrščena v MICHELINOV vodnik za leto 2026, na poreško rivo prinaša njeno drzno in intuitivno kulinariko. Lokalne sestavine, sveži, izraziti okusi in sproščena energija zaznamujejo to sveže ter spontano kulinarično doživetje.
Posebnosti
- Avtorski koncept »young dining« – edinstvene stvaritve Ane Roš, prejemnice naziva World’s Best Female Chef, uvrščene v MICHELINOV vodnik za leto 2026
- Istrske sestavine s pridihom svetovljanskosti – sezonski pridelki lokalnih kmetov ter poznavalcev gozda in travnikov, pripravljeni s sodobnimi izraznimi tehnikami
- Ustvarjen za skupno uživanje – meni, zasnovan na spontanosti, ustvarjalnosti in jedeh, ki vabijo k sproščenemu druženju ob hrani
- Neprekosljiva lokacija – živahna terasa, umeščena na znamenito poreško obmorsko promenado, ki se nahaja v osrčju starega mestnega jedra
Vrsta restavracije
sodobni bistro
Vrsta kuhinje
sodobna istrska kuhinja s svetovnim pridihom, sezonske jedi po izboru Ane Roš
Pravila oblačenja (dress code)
smart casual
Delovni čas
Zajtrk: 7.00–11.00
Večerja: 18.00–23.00
Bar: 7.00–00.00
Lokacija
Jadran Heritage Hotel, Valamar Collection
Restavracija Miramare by Fratelli Cerea
Uživajte v prefinjeni italijanski kulinariki bratov Cerea, iz družine, ki stoji za restavracijo Da Vittorio s tremi Michelinovimi zvezdicami. Miramare, do katerega se pripeljete s kratko vožnjo z ladjo iz Poreča, ponuja umirjeno otoško gastronomsko izkušnjo ob neskončnem bazenu in ob 19.-stoletnem gradu Isabella.
Posebnosti
- Idilično otoško okolje – mirna restavracija ob neskončnem bazenu in zgodovinskem gradu v najtišjem kotičku otoka Sveti Nikola
- Sredozemske in italijanske specialitete –posebne jedi, ki jih pripravljata priznana brata Cerea v svoji restavraciji s tremi Michelinovimi zvezdicami
- Izbrana ponudba vin – skrbno izbrana vrhunska vina, ki popolno zaokrožijo vsako jed
- Pogled na morje, ki vas pusti brez besed –osupljiva terasa s pogledom na Jadran, ki je kot nalašč za nepozabno kulinarično doživetje
Vrsta restavracije
bistro ob morju
Vrsta kuhinje
italijanska kuhinja – morski sadeži, meso, testenine, pica
Pravila oblačenja (dress code)
smart casual
Delovni čas
Odprtje maja 2027
Lokacija
Isabella Island Resort, Valamar Collection
Restavracija Spinnaker
Doživite Spinnaker, eno vodilnih gastronomskih destinacij v Poreču, ki se ponosno uvršča v MICHELINOV vodnik za leto 2026. Odkrijte sodobno jadransko bistronomijo, kjer se prepletajo ribe, sezonskost in posebne tehnike zorenja, ki razkrivajo globlje okuse in nove teksture.
Posebnosti
- Sodobna jadranska bistronomija – znane regionalne okuse na novo interpretiramo z ustvarjalnostjo in natančnostjo·
- Edinstven pristop k ribam – skrbno izbrane in zorjene ribe, ki razkrivajo globlje okuse in nove teksture
- Izbrana vina – najodličnejši izbor hrvaških in tujih vin
- Izjemne storitve – pozorno in brezhibno gostoljubje v vsakem trenutku
- Slikovita terasa – mirno okolje ob promenadi za resnično sproščujoče doživetje
- Priznana kulinarična odličnost – uvrstitev v MICHELINOV vodnik za leto 2026, 89 točk po vodniku Falstaff in ocena 16/20 po vodniku Gault & Millau
Vrsta restavracije
sodobni bistro
Vrsta kuhinje
jadranski morski sadeži, à la carte in degustacijski meniji
Pravila oblačenja (dress code)
smart casual
Delovni čas
sre – sob: 18:00 – 23:00
ned: 12:00 – 16:00
pon in tor – zaprto
Lokacija
Valamar Riviera Hotel
Rezervacije
Naše tematske restavracije
Gastronomija s pridihom posebnosti
Od brezčasnih italijanskih in istrskih jedeh, prežetih z vonjem tartufov, do inovativnih stvaritev, navdihnjenih z Azijo, in postreženih na plaži – naše tematske restavracije vam ponujajo edinstveno kulinarično popotovanje, kakršnega še ni bilo. Če k temu dodamo še specialitete z žara, ki se odlično ujemajo z izbranimi naravnimi vini, boste vedno našli nekaj, kar bo navdušilo vaše brbončice. Tukaj je prav vsak obrok nepozabno doživetje.
Raziščite naše tematske restavracije
Purobeach Poreč
Elegantna restavracija in klub na plaži, kjer se globalni okusi prepletajo s sredozemsko dušo, ponujata sproščeno kulinariko s konceptom Purobeach M3 Cuisine s podpisom.
Posebnosti
- elegantna restavracija ob morju za sproščeno, a hkrati sofisticirano gastronomsko doživetje
- primorska kuhinja, navdihnjena s sredozemskimi, azijskimi in latino vplivi
- ročno pripravljeni koktajli in izbrana vina
- vzdušje zlate ure ob glasbi s podpisom Puro Music
- namenjen odraslim, restavracija in izbrani prostor za sončenje pa sta odprta tudi za družine
Gostje, ki obedujejo v naših restavracijah, imajo brezplačno parkiranje znotraj resorta.
Vrsta restavracije
restavracija na plaži
Vrsta kuhinje
azijsko-sredozemska fuzija: sushi, wok, curry, poke, tacosi ipd.
Pravila oblačenja (dress code)
smart casual
Delovni čas
12:00 – 22:00
Kuhinja:
12:00 - 21:30
Lokacija
na plaži
Fogo by Bekal
Restavracija Fogo, ki sta jo odprla kuharska mojstra Šakota in Turković iz zagrebškega Bekala in se ponaša z Michelinovim priporočilom, na plažo Pical prinaša ustvarjalno sredozemsko kulinariko, kjer ogenj ni le tehnika priprave, temveč tudi pomembna sestavina jedi.
Posebnosti
- Obmorska lokacija – sproščena restavracija na prostem le nekaj korakov od morja na plaži Pical
- Ustvarjena s podpisom kuharskih mojstrov Šakote in Turkovića – edinstven koncept žara na odprtem ognju pod vodstvom kuharskih mojstrov priznane zagrebške restavracije Bekal
- Sredozemska kuhinja v znamenju ognja – izpopolnjeno kuhanje na odprtem ognju, kjer plamen, žerjavica in dim oblikujejo značaj vsake jedi
- Priljubljene klasike v novi preobleki – od pic in testenin do klasičnih jedi z žara – na jedilniku so priljubljene jedi s pristnim istrskim pridihom
- Vina za vsak okus – poleg klasične vinske karte odkrijte skrbno izbran nabor naravnih vin iz Hrvaške, Slovenije in Italije
Gostje, ki obedujejo v naših restavracijah, imajo brezplačno parkiranje znotraj resorta.
Vrsta restavracije
bistro na plaži
Vrsta kuhinje
sodobna sredozemska kuhinja – meso, riba in zelenjava z žara, pica in testenine
Pravila oblačenja (dress code)
casual
Delovni čas
11:00 – 22:00
Kuhinja:
12:00 - 21:00
Vrsta kuhinje
na plaži
Oliva Grill Pical
V naši à la carte show-cooking restavraciji vam ponujamo dnevni meni z lahkimi poletnimi jedmi, vključno s svežimi testeninami, picami iz peči na drva, gurmanskimi burgerji ter mesom in ribami z žara.
Posebnosti
- à la carte show cooking z bogato vsakodnevno ponudbo lahkih poletnih jedi
- lahke solate, domače testenine, pice, gurmanski burgerji, meso in ribe z žara
- ekskluzivne jedi Parenzana, ki združujejo okuse Italije, Slovenije in Hrvaške
- osvežilne pijače in sproščeno vzdušje za uživanje ob zunanjih bazenih
Vrsta restavracije
grill bistro
Vrsta kuhinje
sredozemska kuhinja – meso, riba, pica, testenine, solate
Pravila oblačenja (dress code)
casual
Delovni čas
12:00 – 18:00
Lokacija
ob bazenu
Oliva Grill Isabella
Odpočijte se od bazena ob specialitetah z žara, lahkih jedeh in prigrizkih na sredozemski terasi.
Posebnosti
- show-cooking restavracija s teraso poleg bazena activity
- ponudba jedi z žara, lahkih jedi in prigrizkov
- bogata izbira pijač in koktajlov
Vrsta restavracije
grill bistro
Vrsta kuhinje
sredozemska kuhinja – meso z žara, hamburgerji, solate
Pravila oblačenja (dress code)
casual
Delovni čas
Odprtje maja 2027
Lokacija
Isabella Island Resort, Valamar Collection
