Dubrovnik ne slovi zgolj po srednjeveški arhitekturi in osupljivi morski pokrajini, temveč tudi po bogati gastronomski kulturi. Med tlakovanimi mestnimi ulicami in starodavnim obzidjem vas pričakuje svet kulinaričnih užitkov, ki bo še zlasti očaral ljubitelje vin in gastronomske navdušence.
Podajte se na vznemirljivo gurmansko popotovanje v Dubrovnik, kjer vas na vsakem koraku čakajo kulinarične mojstrovine. Med njimi izstopajo restavracije z Michelinovo zvezdico in čudovitim razgledom, ki jih vsekakor morate obiskati.
Ne glede na to, ali obedujete v osrčju dubrovniškega starega mestnega jedra ali na Babinem kuku, boste ugotovili, da je lokalna kuhinja pod močnim vplivom sredozemskega okolja. Glavne zvezde lokalne gastronomije so morske jedi, na jedilnikih pa se pogosto znajde sveži dnevni ulov. Vendar pa ima Dubrovnik tudi bogato tradicijo mesnih jedi, kot sta jagnjetina in teletina, pripravljeni na tradicionalni dalmatinski način.
Restavracija La Mar
Vrhunska kulinarika na morski obali. Uživajte v ribah, mesu in burgerjih ob kozarcu penine.
Pokaži več
V restavraciji La Mar vsak obrok ponuja novo priložnost za uživanje v kombinaciji fine dininga in lepote morske obale. Ta restavracija je elegantno umeščena v bližini plaže President Relax na slikovitem polotoku Babin Kuk. V La Mar vam postrežejo ribje in mesne jedi, vključno s slastnimi burgerji. Obisk restavracije La Mar je praznik za vse čute. Zaokrožite obrok s kozarcem osvežilne penine, ki vam je na voljo z našim kuponom, in poskrbite, da bo vsak trenutek, ki ga preživite tu, čaroben.
Vrsta kuhinje
sredozemska, morski sadeži, jedi z žara
Lokacija
Ul. Iva Dulčića 142, Dubrovnik (President Hotel, Valamar Collection)
Rezervacije
+ 385 52 465 000
Cenovni razpon
€€ - €€€
Fine dining restavracija 360
Predajajte se sredozemskim okusom, medtem ko občudujete čudovite razglede z dubrovniškega zgodovinskega obzidja.
Pokaži več
Fine dining restavracija 360, ki jo je vodnik Gault&Millau Croatia 2023 razglasil za najboljšo v državi, ponuja edinstveno kulinarično doživetje v kombinaciji z osupljivim razgledom. Restavracija izstopa po impresivni terasi v objemu srednjeveškega obzidja s panoramskim pogledom na morje, staro mestno jedro in staro pristanišče. Restavracija obratuje izključno zvečer, na jedilniku pa so jedi, ki so poklon okusom Dubrovnika in Sredozemlja, hkrati pa vključujejo prefinjene francoske kuharske tehnike.
Vrsta kuhinje
sredozemska s francoskimi vplivi
Lokacija
Sv. Dominka bb, Dubrovnik
Rezervacije
+ 385 20 322 222
Cenovni razpon
€€€€
Pantarul
Prepustite se kulinaričnim užitkom v Pantarulu s poudarkom na sezonskosti, preprostosti in okusih od vil do vilic.
Pokaži več
Pantarul leži v srcu Dubrovnika in je prostor, ki se ponaša z gastronomskim doživetjem, ki je primerljivo z našim domom. Ne glede na to, ali ste razpoloženi za preprost, a slasten kozarec vina v kombinaciji s hitrim prigrizkom ali pa iščete bolj zapleten obrok z več hodi, ki bo navdušil vaše čute, vam Pantarul vedno zagotavlja odličnost. Filozofija restavracije se osredotoča na preprostost, sezonskost in najbolj sveže sestavine neposredno z morja ali lokalnih družinskih kmetij. Zavezanost h kakovosti in lokalnim sestavinam ne zagotavlja le, da bo vsaka jed izjemno okusna, temveč tudi posreduje zgodbo o bogati kulinarični dediščini dubrovniške regije.
Vrsta kuhinje
lokalna kuhinja, sredozemska, evropska, hrvaška
Lokacija
Ulica kralja Tomislava 1, Dubrovnik
Rezervacije
+ 385 20 333 486
Cenovni razpon
€€ - €€€
Nautika
Prepustite se kulinaričnim užitkom v restavraciji Nautika, kjer se čudovit razgled prepleta s ponudbo svežih morskih sadežev.
Pokaži več
Nautika je dubrovniški kulinarični simbol. Goste vabi k uživanju v jedeh, ki predstavljajo del lokalne dediščine, tako kot obzidje in trdnjave v neposredni bližini. Terasa, za katero se zdi, da lebdi nad Jadranom, ponuja prekrasen razgled na morje, starodavno dubrovniško obzidje ter veličastni trdnjavi Lovrijenac in Bokar. Nautika se ne ponaša zgolj z edinstvenim vzdušjem, temveč tudi s ponudbo, ki dokazuje, kakšna bogastva se skrivajo v Jadranu. Najsi gre za jastoge z otoka Visa ali različne sveže morske dobrote, vam Nautika obljublja nepozabno kulinarično doživetje, kjer se sveži okusi prepletajo z zanimivo zgodovino.
Vrsta kuhinje
jadranska, morski sadeži
Lokacija
Brsalje 3, Dubrovnik
Rezervacije
+ 385 20 442 526
Cenovni razpon
€€€€
Shizuku Japanese cuisine
Odkrijte suši v restavraciji Shizuku, posvečeni japonski kulinarični tradiciji.
Pokaži več
Shizuku Japanese cuisine na slikovitem polotoku Babin Kuk je pravi naslov za ljubitelje sušija in japonske kulinarike. Restavracija slovi po tem, da v njej postrežejo najboljši suši v Dubrovniku. Gosti lahko uživajo v paleti svežih in mikavnih japonskih jedi, ki so skrbno pripravljene in ponujajo prave okuse Japonske. Itadakimasu, izraz, ki se uporablja za izražanje hvaležnosti pred jedjo, odlično uteleša duh restavracije Shizuku.
Vrsta kuhinje
japonska
Lokacija
Ul. Mata Vodopića 2A, Dubrovnik
Rezervacije
+ 385 20 311 493
Delovni čas
€€ - €€€
Heritage of Dubrovnik
Uživajte v tradicionalnih jedeh, ki odražajo večgeneracijsko bogato dubrovniško dediščino.
Pokaži več
Restavracija Heritage of Dubrovnik vam ponuja kulinarično popotovanje, ki vas vrne nazaj v preteklost. Bogate vonjave in okusi v vas prebudijo spomine na jedi, ki so jih nekoč v kuhinji pripravljale dubrovniške babice in prababice, pa tudi na pojedine mestne aristokracije. Vsaka jed se pripravi z ljubeznijo in pozornostjo ob upoštevanju tradicionalnih receptov. Ta restavracija vam ponuja veliko več kot le gastronomsko doživetje, saj s praznovanjem dubrovniške kulinarične dediščine goste vabi, da uživajo v jedeh, ki se prenašajo iz generacije v generacijo.
Vrsta kuhinje
lokalna kuhinja, sredozemska, evropska, hrvaška
Lokacija
Prijeko 32, Dubrovnik
Rezervacije
+ 385 99 801 4565
Cenovni razpon
€€ - €€€
Konoba Kenova
Odkrijte dubrovniške kulinarične skrivnosti v Konobi Kenova. Uživajte v živahni kulturi in izjemni kuhinji.
Pokaži več
Konoba Kenova je svež in očarljiv prostor, ki obljublja nova kulinarična odkritja. Že samo ime, ki v lokalnem narečju pomeni »Kaj je novega«, postavlja temelje za doživetje, polno čudovitih presenečenj. Gostilna, umeščena na slikovitih stopnicah, s čudovitim razgledom na mestno obzidje vas vabi, da doživite živahno lokalno kulturo. V Kenovi se bo vsak obiskovalec počutil kot doma, zato je nepogrešljiva točka obiska za vse, ki želijo okusiti bistvo Dubrovnika.
Vrsta kuhinje
italijanska, sredozemska, evropska
Lokacija
Put od Bosanke 8, Dubrovnik
Rezervacije
+ 385 99 511 2268
Cenovni razpon
€€ - €€€
Konoba Dubrava
Odkrijte dalmatinske dobrote, neposredno z vrta na krožnik, in se nadihajte svežega gorskega zraka.
Pokaži več
Na gori Srđ, le 10 minut vožnje od dubrovniškega starega mestnega jedra, leži Konoba Dubrava. To je družinska konoba, ki pooseblja bistvo domačih kulinaričnih dobrot. Očarljiva restavracija, obdana s svežim gorskim zrakom, vam ponuja pristno doživetje lokalne kuhinje. Sveže sestavine, nabrane na vrtu, ali skrbno izbrane na lokalnih tržnicah, se spremenijo v izjemne jedi, v katerih slavijo bogate okuse in tradicijo Dalmacije. Pobegnite od mestnega vrveža in si privoščite preproste življenjske užitke v Konobi Dubrava.
Vrsta kuhinje
lokalna kuhinja, sredozemska, žar, evropska, hrvaška
Lokacija
Bosanka, 20207, Bosanka
Rezervacije
+ 385 95 420 4000
Cenovni razpon
€€ - €€€
Pizzeria Papillon
Uživajte v vzdušju Neaplja v pizzeriji Papillon. Inovativna, sveža, vključujoča in edinstvena ponudba samo za vas.
Pokaži več
Pizzeria Papillon vam ponuja pristne okuse Neaplja z ustvarjalnim zasukom. V restavraciji slovijo po predanosti in mojstrski pripravi pic ter se ponašajo z inovativnimi kombinacijami, ki navdušujejo brbončice. Uporabljajo le najbolj sveže sestavine, ki jih nabavijo vsak dan, zato je prav vsak zalogaj poln okusa. V pizzeriji Papillon poskrbijo za goste z različnimi prehranskimi potrebami, vključno z vegetarijanskimi, veganskimi in brezglutenskimi možnostmi, zato je v njej dobrodošel vsak.
Vrsta kuhinje
italijanska, pizza, evropska
Lokacija
Ul. kralja Tomislava 7, Dubrovnik
Rezervacije
+ 385 20 301 016
Cenovni razpon
€€ - €€€
Dubrovnik vabi vinske poznavalce, da poleg izbranih jedi raziskujejo njegovo bogato vinogradniško dediščino. Od prijetnega vzdušja D’Vino Wine Bara do edinstvenega doživetja podvodne vinske kleti Edivo boste tu zagotovo našli nekaj po svojem okusu. Lahko se odpravite tudi na vinski izlet v okolici, kjer griči in s soncem obsijani vinogradi ponujajo slikovito kuliso za uživanje v izvrstnih okusih lokalnih sort grozdja.
Škar Winery & Wine Bar
Doživite čar 17. stoletja v vinski kleti in vinoteki Škar.
Pokaži več
Škar Winery & Wine Bar priča o trajni zapuščini vinarstva v regiji. Umeščena v ladjedelnici iz 17. stoletja, ki so jo z ljubeznijo preoblikovali v prikupno vinsko klet in družinsko hišo, ponuja vpogled v lokalno tradicijo vinogradništva. Gosti lahko tu ob tradicionalnih prigrizkih uživajo v edinstvenih okusih vin in likerjev, ki jih pridelujejo na kraju samem. Strast družine Krile do vina lahko začutite na vsakem koraku, saj z vami delijo zgodbe in znanje, s čimer ustvarijo toplo in gostoljubno vzdušje.
Lokacija
Lapadska obala 17, Dubrovnik
D’vino Wine Bar
Raziščite svet vin z D'vinom in se predajte pustolovščini z vsakim kozarcem.
Pokaži več
Skrit v zavitih uličicah dubrovniškega starega mestnega jedra, je D’vino Wine Bar pravi naslov za ljubitelje vina. S prijetnim vzdušjem in bogato ponudbo vin, ki so na voljo na kozarec, steklenico ali kot del izbrane degustacijske izkušnje, D'vino izreka toplo dobrodošlico tako poznavalcem kot priložnostnim pivcem. Ne glede na to, ali želite poglobiti znanje o hrvaških vinih ali odkriti nove mednarodne sorte, vam D'vino ponuja prefinjeno, a sproščeno okolje, kjer je prav vsak požirek pustolovščina.
Lokacija
Palmotićeva 4a, Old Town of Dubrovnik
Bakus Wine Bar
Udobno se namestite v tem prijetnem kotičku v bližini Straduna ter odkrijte najboljša hrvaška vina in koktajle.
Pokaži več
Bakus Wine Bar je le streljaj stran od Straduna in ponuja zatočišče gostom, ki iščejo prijeten kotiček za sprostitev. Ta očarljiv lokal odlikuje zavezanost k najboljšim hrvaškim vinom ter ponudbi čudovitih koktajlov. Lepo urejen interjer vas vabi, da uživate v pijači, medtem ko zunanji prostor ponuja pogled na slikovito kuliso dubrovniške arhitekture. Ne glede na to, ali želite raziskati različne odtenke lokalnih vin ali preprosto preživeti sproščen večer, je Bakus Wine Bar prava izbira.
Lokacija
Prijeko 6, Dubrovnik
Storitve za uporabnike
Ostale storitve
Valamar
Valamar Riviera d.d. ima nastanitvene objekte v Republiki Hrvaški in Republiki Avstriji, kjer deluje prek svoje podružnice Valamar Riviera d.d., Zweigniederlassung Austria, Gamsleitenstraße 6, 5563 Obertauern, FN 583355 a (Landesgericht Salzburg), ID za DDV: ATU 78289647. Poleg tega je Valamar management podjetje, ki na podlagi pogodb upravlja turistični del poslovanja in nudi storitve nastanitve v objektih družb Imperial Riviera d.d., Republika Hrvaška, Rab, Jurja Barakovića 2, OIB: 90896496260 in HELIOS FAROS d.d., Republika Hrvaška, Stari Grad, Naselje Helios 5, OIB: 48594515409. Pojem Valamarovi objekti vključuje nastanitvene objekte Valamar Riviere d.d., na Hrvaškem in v Avstriji, kot tudi nastanitvene objekte drugih družb, ki jih upravlja.