Jedlo a víno
Starostlivo vybrané naším Experience Concierge
Jedlo v Istrii
Istria na tanieri
Istrijská gastronómia predstavuje kombináciu stredomorských chutí, lokálnych surovín a stáročnej tradície. Zúčastnite sa lovu hľuzoviek v istrijských lesoch v sprievode odborných sprievodcov. Zúčastnite sa riadených ochutnávok istrijských olivových olejov, syrov a údenín – produktov, ktoré dokonale odrážajú jedinečnú identitu tohto regiónu. Od rustikálnych taverien až po elegantné vínne terasy, Istria vás pozýva na oddych.
Zúčastnite sa vedených kulinárskych zážitkov
Let teplovzdušným balónom s gourmet ochutnávkou
Vzneste sa nad Istriou s pohárom šampanského v ruke na nezabudnuteľnom súkromnom výlete.
Po pristátí si vychutnajte starostlivo pripravenú ochutnávku regionálnych špecialít, kde vás miestne vína a občerstvenie tým najkrajším spôsobom vrátia späť na zem. Dokonalá zmes dobrodružstva, pôžitku a tichej krásy.
Pre viac informácií nás kontaktujte na:
Cena
od 2.035 €
Poloha
Istria
Trvanie
Od 1 hodiny
Rezervujte si miestny zážitok
Domáce jedlá
Zažite autentickú istrijskú pohostinnosť s tradičnou večerou v miestnej domácnosti.
Zatiaľ čo si budete vychutnávať miestne vína a brandy, budete mať možnosť dozvedieť sa viac o istrijskej kultúre, zvykoch a kulinárskom dedičstve z prvej ruky. Tento autentický a vzácny zážitok vám umožní ochutnať, cítiť a zažiť Istriu ako miestny obyvateľ.
Pre viac informácií nás kontaktujte na:
Cena
205 € na osobu
Poloha
Poreč
Trvanie
3:30 h
Rezervujte si miestny zážitok
Olivový olej a tradičné jedlo
Objavte srdce Istrie prostredníctvom autentických miestnych chutí.
Zistite, ako sa vyrába prémiový olivový olej a ako rozpoznať pravé extra panenské oleje. Ochutnajte tie najlepšie oleje z Chiavalonu v kombinácii s istrijskými syrmi, údeninami a malváziou a dozviete sa inšpiratívny rodinný príbeh. Tento lahodný a poučný zážitok vám poskytne skutočnú ochutnávku istrijskej pohostinnosti.
Pre viac informácií nás kontaktujte na:
Cena
35 € na osobu
Poloha
Chiavalon Extra Virgin Olive Oil
Trvanie
1:30 h
Rezervujte si miestny zážitok
Prehliadka farmy ustríc a degustácia
Doprajte si plavbu Limským kanálom a vychutnajte si ustrice so šumivým vínom na palube.
Keďže je počet hostí obmedzený, tento zážitok pôsobí osobne, uvoľnene a hlboko spätý s miestom. Je to pomalá, zmyslová cesta chuťami istrijského pobrežia a nedotknutou krásou.
Pre viac informácií nás kontaktujte na:
Cena
375 €
Poloha
Limský kanál
Trvanie
1:30 h
Rezervujte si miestny zážitok
Lov hľuzoviek
Pridajte sa k skúseným lovcom hľuzoviek a ich psom pri hľadaní slávnych istrijských hľuzoviek.
Po ceste budete mať možnosť dozvedieť sa viac o histórii a technikách istrijskej tradície lovu hľuzoviek a o tom, ako hľuzovky formovali kuchyňu tohto regiónu. Po love si vychutnajte miestne špeciality s čerstvými hľuzovkami, ktoré vám odhalia pravú chuť istrijského kulinárskeho dedičstva.
Pre viac informácií nás kontaktujte na:
Cena
od 95 €
Poloha
Livade
Trvanie
Od 1 hodiny
Rezervujte si miestny zážitok
Víno v Istrii
Istria v pohári
Slnečné istrijské kopce a úrodná pôda vytvárajú ideálne podmienky pre výrobu vín najvyššej kvality. Objavte najznámejšie vinárstva na Istrii, kde kombinácia rodinnej tradície a inovatívnych techník vedie k oceneným etiketám. Zúčastnite sa dobrodružstva „útek z vínnej pivnice“, ktoré premení ochutnávku vína na skutočnú výzvu. Ochutnajte Malvaziju, Teran a Muškát v rustikálnych pivniciach a na otvorených terasách. Pre ešte lepší zážitok navštívte liehovar a zúčastnite sa ochutnávky miestnych liehovín.
Zúčastnite sa degustácií vín
Prehliadka a ochutnávka v pálenici Aura
Objavte ocenené brandy a likéry v renomovanej istrijskej pálenici.
Vychutnajte si výber výrazných chutí, od figy a teranina až po bylinné zmesi, pričom každá rozpráva svoj vlastný príbeh regiónu. Tento zážitok, ktorý sa nachádza v mestečku Buzet na vrchole kopca, je hrejivý, zmyslový a nezabudnuteľný – ideálny na objavenie inej stránky istrijského remeselného spracovania.
Pre viac informácií nás kontaktujte na:
Cena
35 € na osobu
Poloha
2. Istarska Brigada, Buzet
Trvanie
1:30 h
Rezervujte si miestny zážitok
Vinárstvo Kozlović
Ochutnajte vína na známom statku s krásnym výhľadom na vinice.
Zistite, ako tento historický rodinný statok nachádza rovnováhu medzi inováciou a tradíciou, aby vytvoril elegantné a výrazné vína. Či už ste vinársky znalec alebo si jednoducho užívate scenériu, slnečná terasa hotela Kozlović poskytuje idylické prostredie pre zažitie toho najlepšieho z istrijskej pohostinnosti.
Pre viac informácií nás kontaktujte na:
Cena
50 € na osobu
Poloha
Vale 78, Momjan, 52460 Buje
Trvanie
1:30 h
Rezervujte si miestny zážitok
Vinárstvo Matošević
Ochutnajte elegantné vína v renomovanom vinárstve v strednej Istrii.
Zistite, ako vinár Ivica Matošević spája inovácie s dedičstvom pri výrobe vín známych v celom Chorvátsku a mimo neho. Pokojné prostredie viníc, vrúcna pohostinnosť a výnimočné vína robia z tohto miesta nevyhnutnosť pre návštevníkov, ktorí chcú zažiť dušu istrijského vinárstva.
Pre viac informácií nás kontaktujte na:
Cena
27,50 € na osobu
Poloha
Sveti Lovreč
Trvanie
1 h
Rezervujte si miestny zážitok
Ochutnávka vín Pervino
Zažite istrijskú vínnu kultúru s degustáciou pršutu a olivového oleja.
Môžete tiež preskúmať vínnu pivnicu, kde tieto vína vznikajú – čo dodá návšteve osobný nádych. Je to uvoľnený a autentický spôsob, ako spoznať bohaté chute istrijského vinárskeho kraja.
Pre viac informácií nás kontaktujte na:
Wine & Walk v Poreči
Doprajte si istrijské vína a miestne pochúťky počas vínnej prechádzky Porečom.
Wine & Walk je ideálny pre tých, ktorí chcú spojiť kultúrne objavovanie s uvoľnenou ochutnávkou v priateľskom prostredí.
Pre viac informácií nás kontaktujte na:
Cena
190 € na osobu
Poloha
Poreč
Trvanie
2 h
Rezervujte si miestny zážitok
