Gourmet Experience
Začnite deň s JAZ raňajkami s podpisom v reštaurácii JAZ by Ana Roš Poreč, ktorá sa nachádza na prízemí hotela. Vychutnajte si sezónne, lokálne inšpirované jedlá s krásnym výhľadom na more v uvoľnenej atmosfére reštaurácie pre mladých ľudí. Reštaurácia JAZ by Ana Roš je zaradená do sprievodcu MICHELIN pre rok 2026. Možnosť Gourmet Experience otvára dvere do reštaurácie JAZ a ďalších vybraných jedinečných reštaurácií, z ktorých každá ponúka nezabudnuteľný gastronomický zážitok.
raňajky s podpisom v reštaurácií JAZ by Ana Roš Poreč
ponuka Gourmet Experience s denným kreditom 50 € na hosťa vo vybraných reštauráciách
možnosť Gourmet Experience ponúka prístup do reštaurácií uvedených v sprievodcovi MICHELIN
jedinečné tematické reštaurácie ponúkajúce rozmanité gastronomické zážitky
bezplatný transfer z hotela do reštaurácie
Výnimočný gastronomický zážitok pre každý vkus
Naše signature reštaurácie
JAZ by Ana Roš Poreč
JAZ by Ana Roš je nový koncept reštaurácie, ktorý kombinuje sezónne a lokálne inšpirované suroviny v uvoľnenej a spoločenskej atmosfére. JAZ nie je fine dining ani bistro: je to reštaurácia, ktorá ponúka niečo osviežujúco odlišné, to, čo Ana nazýva „young dining“. Od čerstvých jedál priamo z trhu, ktoré si hostia môžu zvoliť na obed a večeru, až po vynikajúce raňajky so studeným bufetom a à la carte jedlami, JAZ oslavuje jednoduchosť, kvalitu a spolupatričnosť v pohodlnom priestore, kde je každý vítaný. JAZ je viac než len reštaurácia – je to živé miesto stretávania sa miestnych obyvateľov a hostí v neformálnej a príjemnej atmosfére.
Zvláštnosti
- zaradená do sprievodcu MICHELIN pre rok 2026.
- koncept „young dining“ s podpisom – unikátna tvorba Any Roš, držiteľky prestížneho titulu Najlepšia šéfkuchárka sveta, ocenená tromi michelinskými hviezdičkami za svoju prácu v Hiši Franko v slovinskom Kobaride
- Istrijské suroviny, globálny nádych – sezónne produkty od miestnych farmárov a zberačov, pripravené modernými expresívnymi technikami
- stvorené na zdieľanie – jedálny lístok postavený na spontánnosti, kreativite a jedlách navrhnutých pre uvoľnené spoločenské stolovanie
- vynikajúca poloha – živá terasa na ikonickom porečskom nábreží v srdci starého mesta
- JAZ raňajky s podpisom – rafinovaný začiatok dňa v reštaurácii JAZ by Ana Roš so starostlivo vybraným studeným bufetom a čerstvo pripravovanými teplými jedlami à la minute z sezónnych a lokálne inšpirovaných surovín
- JAZ večera s podpisom – zahŕňa denný kredit na stravovanie vo výške 50 € na osobu, dostupný za 35 € na osobu a deň (už zahrnuté v celkovej cene rezervácie), ktorý je možné využiť v reštaurácii JAZ by Ana Roš počas pobytu
- flexibilita prenosu nevyužitého kreditu na nasledujúci deň počas vášho pobytu
Otváracie hodiny
Raňajky: 7:00 – 11:00
Obed: 12:00 – 16:00
Večera: 18:00 – 23:00
Bar: 7:00 – 00:00
Gourmet
Experience
Okrem JAZ raňajok s podpisom v reštaurácii JAZ by Ana Roš si hostia Jadran Heritage Hotela môžu zvoliť prémiový variant za 35 € na deň. Ponuka zahŕňa denný kredit na jedlo vo výške 50 €. Kredit platí aj v ďalších vybraných reštauráciách, z ktorých každá ponúka jedinečný gastronomický zážitok. A čo je najlepšie, nevyužitý kredit je prenosný, čo hosťom dáva slobodu jesť, kedy a kde chcú, a každé jedlo sa tak stane novým vrcholom ich pobytu.
Preskúmajte naše ďalšie reštaurácie s podpisom
Reštaurácia Spinnaker
Valamar Riviera Hotel Zažite Spinnaker, jednu z popredných destinácií gastronomickej scény Poreču, ktorá je zaradená do sprievodcu MICHELIN pre rok 2026. Objavte modernú jadranskú bistronómiu, kde sa ryby, sezónnosť a špeciálne techniky zrenia spájajú do hlbších chutí a nových textúr.
Miramare by Fratelli Cerea
Isabella Island Resort, Valamar Collection Vychutnajte si rafinovanú taliansku kuchyňu bratov Cerea, z rodiny stojacej za reštauráciou Da Vittorio ocenenou tromi hviezdami Michelin. Miramare, dostupné krátkou plavbou loďou z Poreča, ponúka pokojnú ostrovnú gastronomickú atmosféru pri infinity bazéne a pri Isabellinom zámku z 19. storočia.
Harry’s Piccolo Poreč
Pical Resort, Valamar Collection Táto luxusná reštaurácia, ktorá v roku 2026 získala MICHELINOVÚ hviezdičku a vychádza z filozofie renomovanej reštaurácie Harry's Piccolo v Terste, prináša na istrijské pobrežie kreatívnu víziu šéfkuchárov Mattea Metullia a Davideho De Pra.
Purobeach Poreč
Pical Resort, Valamar Collection Elegantná prímorská reštaurácia a plážový klub, kde sa globálne chute prelínajú so stredomorskou dušou a ponúkajú uvoľnený kulinársky zážitok s charakteristickým konceptom Purobeach M3 Cuisine.
Fogo by Bekal
Pical Resort, Valamar Collection Šéfkuchári Šakota a Turković zo záhrebského Bekalu s Michalinovým odporúčaním vytvorili reštauráciu Fogo, ktorá prináša na pláž Pical kreatívnu stredomorskú kuchyňu, kde oheň nie je len prostriedkom varenia, ale aj dôležitou ingredienciou jedla.
