Reštaurácie a bary
Začnite deň službou Champagne Breakfast v hotelovej reštaurácii, kde sa mediteránske chute spájajú s iskrivým začiatkom rána. Pokračujte kávou alebo signature koktailom v bare Sparks s výhľadom na živú porečskú promenádu. Na obed a večeru objavte našu ponuku Gourmet Experience – od rafinovanej atmosféry reštaurácie Spinnaker až po ďalšie výnimočné miesta, kde sú v centre pozornosti mediteránske chute a lokálne suroviny.
Champagne Breakfast
ponuka Gourmet Experience s denným kreditom 40 € na hosťa vo vybraných reštauráciách
charakteristické reštaurácie s odporúčaniami Michelin a menu od michelinských šéfkuchárov a najuznávanejších kuchárov na svete
jedinečné tematické reštaurácie ponúkajúce rozmanité gastronomické zážitky
Gourmet experiences pre každý vkus
Naše reštaurácie
Valamar Riviera Hotel Restaurant
Vychutnajte si pokojné ráno v reštaurácii hotela Valamar Riviera, kde tematické bufetové stanice predstavujú lokálne a sezónne produkty. Objavte istrijský delikatesný kútik s ručne krájanými údeninami a syrmi a doprajte si pohár šumivého vína.
Zvláštnosti
- Champagne Breakfast – prémiové raňajky s perlivými vínami do 11:00
- Istrian deli s ručne krájaným pršutom a špičkovými syrmi
- tematické buffet stanice: yogurt bar, salad bar, coffee station, à la minute pripravené jedlá z vajec, brunch station s rôznorodou ponukou čerstvo pripravených jedál
- otváracie hodiny: 7:00 – 11:00
Gourmet
Experience
Vylepšite svoj pobyt s Gourmet Experience za 25 € na deň a získajte denný stravovací kredit vo výške 40 €. S osobnou kartou Gourmet Experience môžete objavovať výber najlepších reštaurácií a vyberať z à la carte ponuky jedál a nápojov, vďaka čomu sa každé jedlo stáva novou kapitolou vašej gurmánskej cesty.
Či už ide o rafinované morské špeciality na porečskej promenáde, kreatívne degustačné menu oceňovaných šéfkuchárov alebo uvoľnené ostrovné večere pod hviezdnou oblohou, každá reštaurácia ponúka jedinečnú atmosféru a chute, ktoré vytvárajú nezabudnuteľné chvíle na spoločné zdieľanie.
Reštaurácia Spinnaker
Táto prestížna reštaurácia ponúka počas vašej dovolenky v Poreči vynikajúci výber špecialít s čerstvými morskými plodmi a miestnymi sezónnymi surovinami. Doplňte svoj zážitok o nápadité dezerty, bohatý vínny lístok a neprekonateľný výhľad z terasy na nábrežie Poreču.
Zvláštnosti
- skvelé špeciality pripravené z čerstvých morských plodov a miestnych sezónnych lahôdok
- dezerty plné fantázie
- široký výber chorvátskych a zahraničných vín
- dokonalá obsluha
- príjemné prostredie na terase na korze
- Spinnaker je uznávaná vo všetkých relevantných gastronomických sprievodcoch, vrátane odporúčania Michelin 2025, Falstaff, kde dosiahla skóre až 89 bodov a Gault & Millau, od ktorých obdržala hodnotenie 16/20, potvrdzuje svoju výnimočnosť a reputáciu na kulinárskej scéne
- otváracie hodiny: 18:00 – 24:00
Objavte naše ďalšie signature reštaurácie
JAZ by Ana Roš Poreč
Jadran Heritage Hotel, Valamar Collection Vytvorené Anou Roš, najlepšou svetovou šéfkuchárkou a autorkou trojmichelinskej reštaurácie Hiša Franko, JAZ prináša jej odvážnu a intuitívnu kuchyňu na pobrežie Poreča. Lokálne suroviny, výrazné chute a uvoľnená atmosféra charakterizujú tento svieži, spontánny gastronomický zážitok.
JAZ by Ana Roš vás nadchne jedálnym lístkom, ktorý vychádza zo sezónnosti Istrie a odvážnej kulinárskej fantázii Any Roš. Vychutnajte si výrazné jedlá z miestnych surovín, o ktoré sa radi podelíte s priateľmi – to všetko na pozadí pulzujúceho historického nábrežia v Poreči.
Zvláštnosti
- Jedinečný a nový koncept stolovania – výnimočný koncept Any Roš, ktorá bola vyhlásená za najlepšiu šéfkuchárku na svete a za svoju prácu v reštaurácii Hiša Franko v slovinskom Kobaride získala tri michelinské hviezdy.
- Istrijské suroviny, svetový štýl – sezónne produkty od miestnych poľnohospodárov a pestovateľov, pripravené modernými a expresívnymi technikami
- Pripravené na zdieľanie – menu je založené na spontánnosti, kreativite a jedlách určených na uvoľnené spoločenské stolovanie
- Bezkonkurenčná poloha – živá terasa na ikonickej prímorskej promenáde v centre starého mesta Poreč
Otváracie hodiny
19:00 – 00:00
Typ kuchyne
moderná istrijská kuchyňa s chuťami z celého sveta
Miramare by Fratelli Cerea
Isabella Island Resort, Valamar CollectionUžite si veľkolepý obed alebo večeru na ostrove Sveti Nikola pri infinity bazéne s výhľadom na more.
Doprajte si stredomorské a talianske špeciality bratov Cerea z Talianska, známych šéfkuchárov s Michelinovými hviezdami.
Zvláštnosti
- reštaurácia pri Infinity bazéne a zámku v tichej časti rezortu
- špeciality stredomorskej a talianskej kuchyne od známych talianskych šéfkuchárov, bratov Cerea, z reštaurácie s tromi hviezdičkami Michelin
- vynikajúci výber vín
- terasa s nádherným výhľadom na more
Pre hostí, ktorí nie sú ubytovaní v rezorte Isabella Island Resort, Valamar Collection, je k dispozícii bezplatné parkovanie a bezplatný transfer dodávkou a loďou do resortu.
Otváracie hodiny
11:00 – 23:00
Obed:
12:00 - 17:00
Večera:
19:00 - 22:00
Typ kuchyne
stredomorská, talianska
Informácie a rezervácie
+385 (0)52 406 036
Oliva Grill
Isabella Island Resort, Valamar CollectionOliva Grill vás pozýva objaviť grilované špeciality, ľahké jedlá a vyberané snacky v modernom prostredí.
Vyberte si z ponuky čerstvo grilovaných jedál pripravovaných a podávaných priamo pred vami a vychutnajte si uvoľnenú atmosféru.
Zvláštnosti
- reštaurácia s kuchárskou show a terasou vedľa bazénu activity
- ponuka grilovaných jedál, ľahkých jedál a minútok
- široký výber nápojov a koktailov
- nie je zahrnuté v all inclusive ponuke
Otváracie hodiny
11:00 – 19:00
Kuchyňa:
12:00 - 18:00
Typ kuchyne
ponuka grilovaných jedál, ľahkých jedál a minútok
Harry’s Piccolo Poreč
Pical Resort, Valamar Collection Táto kulinárska destinácia, ktorej koncept vychádza z filozofie slávnej reštaurácie Harry's Piccolo v Terste ocenenej dvoma michelinskými hviezdami, prináša na istrijské pobrežie kreatívnu víziu šéfkuchárov Mattea Metullia a Davideho De Pra.
Metullio a De Pra sú známi svojou precíznosťou, odvážnymi interpretáciami a hlbokou úctou k surovinám, na základe čoho starostlivo vytvárajú sezónne menu, ktoré odrážajú modernú stredomorskú identitu. V reštaurácii Harry's Piccolo Poreč sa kulinársky príbeh odvíja od historickej trasy Parenzana a spája chute Chorvátska, Talianska a Slovinska do elegantného a inovatívneho degustačného zážitku. Navštívte nás a nechajte každý chod hovoriť sám za seba.
Zvláštnosti
- Stolovanie v znamení michelinských hviezd – jedinečné výtvory Mattea Metullia a Davideho De Pra, šéfkuchárov reštaurácie Harry's Piccolo v Terste s dvoma michelinskými hviezdami
- Menu inšpirované trasou Parenzana – kulinárska výprava po Chorvátsku, Taliansku a Slovinsku
- Inovatívna stredomorská kuchyňa – sezónne suroviny upravené modernými technikami
- Rafinované degustačné menu – odborne zladené s lokálnymi aj medzinárodnými vínami
- Exkluzívne vína a šampanské – od vzácnych regionálnych až po celosvetovo známe značky
- Jedinečné koktaily a liehoviny – vytvorené tak, aby umocňovali komplexný zmyslový zážitok
Otváracie hodiny
19:00 – 00:00
Fogo by Bekal
Pical Resort, Valamar CollectionZažite rafinované stravovanie na pobreží len niekoľko krokov od mora a vychutnajte si pokrmy z lokálnych surovín grilovaných na ohni, ktoré kreatívne pripravujú šéfkuchári Tvrtko Šakota a Marko Turković.
Fogo by Bekal prináša na istrijské pobrežie novú energiu pretavenú do všetkých pokrmov – od obedov v uvoľnenej atmosfére až po večere pripravované na ohni. V menu inšpirovanom uznávanou záhrebskou reštauráciou Bekal sa spája moderná istrijská kuchyňa s varením na otvorenom ohni. Reštaurácia v pohodovom prostredí na pláži stavia na výrazných stredomorských chutiach a využíva prvotriedne lokálne produkty.
Zvláštnosti
- reštaurácia na pobreží s otvorenou terasou na pláži Pical v pohodovom štýle
- ohňová kuchyňa dvojice šéfkuchárov Šakotu a Turkovića, ktorej koncept je založený na kuchyni záhrebskej reštaurácie Bekal
- obľúbené denné jedlá ako pizza, cestoviny a grilované pokrmy z prvotriednych istrijských surovín
- rafinované večerné menu s varením na otvorenom ohni a japonskými technikami grilovania
- odborne zostavená vínna karta s vínami z Chorvátska, Slovinska a Talianska
Typ kuchyne
moderná istrijská kuchyňa, varenie na ohni a grile
Purobeach Poreč
Pical Resort, Valamar Collection Elegantná prímorská reštaurácia a plážový klub, kde sa globálne chute prelínajú so stredomorskou dušou a ponúkajú uvoľnený kulinársky zážitok s charakteristickým konceptom Purobeach M3 Cuisine.
Gastronómia, ktorú ponúka Purobeach Poreč, sa vyznačuje jednoduchosťou, vyváženosťou a prepojením na mieste, kde sa more, hudba a jedlo dokonalým spôsobom spájajú. Jedálny lístok, inšpirovaný svetovými pobrežnými kultúrami, ponúka kombináciu stredomorskej sviežosti, ázijskej kreativity a latinskoamerickej živosti v jedlách určených na zdieľanie a vychutnanie si.
Zvláštnosti
- elegantná prímorská reštaurácia pre uvoľnený, no zároveň rafinovaný gastronomický zážitok
- pobrežná kuchyňa inšpirovaná stredomorskými, ázijskými a latinskoamerickými vplyvmi
- ručne pripravované miešané nápoje a vybrané vína
- atmosféra zlatej hodiny s hudbou od Puro Music
Otváracie hodiny
10:00 – 00:00
Poloha
na pláži
Naše bary
Miesto, kde si môžete vychutnať drink a výhľad
Pohár vína, miešaný nápoj alebo vychladený sekt - nájdete tu nápoj podľa vašej nálady s výhľadom na krásne nábrežie Poreču.
Sparks
Objavte miestne vína a výber šumivých vín a originálnych miešaných nápojov s výhľadom na krásne nábrežie Poreču.
JAZ by Ana Roš
Fúzia kreativity a uvoľnenej atmosféry v srdci Poreča: JAZ ponúka výnimočné miešané nápoje pripravené s lokálnym korením a neformálnu atmosféru.
Jadran Heritage Hotel, Valamar Collection
Zvláštnosti
- očarujúci bar s terasou v modernom, uvoľnenom prostredí ideálnom na socializáciu a relax
- inovatívne miešané nápoje pripravené s čerstvým, lokálnym korením a ingredienciami, ktoré odrážajú víziu Any Roš
- starostlivo vybraný výber vín a liehovín, ktorý odráža jednoduchosť a autentickosť
- ľahké občerstvenie a pochúťky, ktoré si hostia môžu zdieľať, navrhnuté pre spontánne potešenie a spájanie
- uvoľnená atmosféra so starostlivo vybranou hudbou, ktorá kopíruje rytmus dňa a noci
Dostupnosť barov závisí od ročného obdobia.
Pical rooftop bar by Laurent Perrier
Pical rooftop bar by Laurent Perrier, ktorý sa nachádza na vyvýšenom mieste s úžasným výhľadom, ponúka viac ako 50 druhov šumivých vín, inovatívne miešané nápoje, gurmánske občerstvenie a živé DJ vystúpenia v štýlovom prostredí pri mori.
Pical Resort, Valamar Collection
Zvláštnosti
- rooftop terasa s nádherným výhľadom na staré mesto Poreč
- veľký výber šumivých vín a šampanského s viac ako 50 etiketami
- originálne miešané nápoje pripravené z inovatívnych surovín a miestnych korenín
- špičkové pochúťky: kaviár beluga, losos, gurmánske tapas a sushi
- denné vystúpenia rezidentného DJ-a, dvakrát týždenne dynamické vystúpenia so živými perkusiami a saxofónom
Dostupnosť barov závisí od ročného obdobia.
Purobeach Poreč
Nechajte sa unášať letným rytmom v Purobeach Poreč, štýlovom klube pri mori s dvoma bazénmi, originálnymi miešanými nápojmi, živými DJ setmi a exkluzívnymi podujatiami. Je to miesto, kde si môžete užívať slnko, hudbu a more celý deň.
Pical Resort, Valamar Collection
Zvláštnosti
- plážový klub na rušnom mieste pri pláži
- prémiový plážový klub, ktorý spája hudbu, zábavu a gastronómiu
- vonkajší bazén s prémiovými ležadlami
- široký výber ručne miešaných nápojov a občerstvenia s podpisom
- ľahká hudba pri bazéne, vystúpenia DJ-ov a koncerty
- exkluzívny program podpisovej akcie
Dostupnosť barov závisí od ročného obdobia.
Stiahnite si našu aplikáciu Valamar a začnite svoju bezstarostnú dovolenku!
