Restaurants et dégustation de vins

Situé sur la plage de Pical, Fogo by Bekal offre une expérience culinaire côtière où le rythme du feu et de la mer se rencontrent. Le jour, le restaurant revisite des classiques tels que les pizzas, les pâtes et les grillades, mettant en valeur les meilleurs produits istriens.

Le soir, la cuisine s'oriente vers des grillades d'inspiration japonaise, alliant audace et équilibre des saveurs. Sous la direction des chefs renommés Šakota et Turković, chaque plat incarne l'esprit du littoral et la créativité unique qui définit leur style distinctif.

Au restaurant Hrast, vous ne recevez pas seulement un déjeuner, mais une histoire qui dure depuis 1970. Situé en bord de mer avec vue sur Poreč, Hrast propose des spécialités locales comme la baudroie aux truffes et un tiramisu “à l’envers”.

Avec du pain fait maison et du vin au verre, chaque plat sublime l’ambiance de la terrasse sur la mer. Hrast reste fidèle à sa tradition familiale tout en s’ouvrant à la cuisine contemporaine – une expérience gastronomique qui allie savoir-faire, fraîcheur et amour de la cuisine.

Dînez au cœur de l’histoire de Poreč au Restoran Kula, situé dans la Tour Pentagonale, une forteresse médiévale construite au XIIIᵉ siècle dans le cadre des défenses de la ville. Cette tour avait autrefois un jumeau symétrique de l'autre côté de la rue, mais il ne reste aujourd'hui que des traces architecturales et des fondations, enfouies sous des constructions plus récentes.

Aujourd'hui, elle offre un cadre unique pour savourer des saveurs méditerranéennes et des fruits de mer istriens, tout en admirant la vue imprenable sur le front de mer. Un mélange parfait d’histoire, de gastronomie raffinée et de vues inoubliables.

Fort de plusieurs années d'expérience dans l'hôtellerie, d'une passion pour la tradition et d'un talent pour la gastronomie moderne, Divino propose une expérience culinaire méditerranéenne raffinée au cœur de Poreč. À quelques mètres de la mer, le restaurant sert des fruits de mer frais, des spécialités istriennes et une cuisine méditerranéenne contemporaine.

Mettant l’accent sur des produits locaux de qualité, des fruits de mer d'exception et une présentation soignée, Divino est une destination incontournable pour les amateurs de fine gastronomie dans un cadre inoubliable.

Le restaurant Sveti Nikola à Poreč, idéalement situé sur le front de mer animé, offre un cadre idyllique pour des repas en extérieur ou à l’intérieur. Sa terrasse, parfaite pour les journées ensoleillées, et la salle à manger au premier étage, avec ses vues imprenables sur l'île de Sveti Nikola, créent une atmosphère mémorable pour les convives.

La cuisine se concentre sur des plats traditionnels italiens et croates, mettant en avant des fruits de mer frais, des viandes de qualité et des spécialités locales comme le délicieux jambon sec istrien. Ce charmant établissement capture l'essence de la gastronomie régionale, en faisant un lieu incontournable pour les passionnés de cuisine en quête de saveurs authentiques au cœur de Poreč.

Le Bistro Artha se distingue comme un véritable refuge pour la cuisine végétarienne et végétalienne, en plein cœur des zones touristiques, près du marché animé de Poreč. Ce charmant établissement propose des espaces intérieurs cosy et des terrasses accueillantes, idéales pour savourer des délices culinaires croates revisités de manière végétalienne.

L'engagement d'Artha envers la fraîcheur et la qualité se reflète dans ses plats délicieux et innovants, préparés avec des ingrédients locaux provenant du marché fermier. Que ce soit pour des pâtes parfumées à la truffe ou du tempeh épicé accompagné de légumes, chaque plat incarne l'esprit de la cuisine durable.