Restaurants et dégustation de vins

Les vins Damjanić sont produits dans un vignoble familial dirigé avec passion par Ivan Damjanić, reconnu pour l’élaboration de vins exceptionnels qui capturent parfaitement l’essence de la région. En mettant l’accent sur des cépages autochtones tels que la Malvasia Istriana et le Teran, les Vins Damjanić allient techniques ancestrales et technologies modernes pour créer des vins au caractère distinctif et à la profondeur remarquable. Imprégnez-vous de la beauté tranquille du vignoble, profitez de dégustations guidées et découvrez le processus minutieux derrière chaque bouteille, tout en savourant l’hospitalité chaleureuse pour laquelle la famille Damjanić est si appréciée.

Le Wine Bar Epulon, niché à côté de la basilique euphrasienne, au cœur historique de Poreč, est un lieu enchanteur à ne pas manquer lors de toute visite en Istrie. Offrant bien plus qu’un cadre pittoresque, il constitue une véritable porte d’entrée sur les saveurs de la Croatie. Accompagné d’un verre des meilleurs vins, laissez-vous tenter par une sélection soignée de spécialités régionales comme le jambon cru, l’ombolo ou le fromage istrien. Dégustez ces délicieux vins au verre et emportez chez vous les meilleurs crus.

Le Wine Bar OLD TOWN se distingue par une expérience de dégustation de vins exceptionnelle. Il invite les convives à découvrir une sélection de vins locaux et internationaux, méticuleusement choisis pour ravir les palais. Au-delà de la dégustation, c’est l’attention personnalisée et la passion pour l’éducation œnologique qui font de chaque visite un moment incontournable. Si le vin est à l’honneur, l’engagement du bar à offrir une expérience sensorielle complète se manifeste dans ses accords soignés de bouchées gastronomiques, enrichissant chaque dégustation avec des saveurs qui subliment le caractère du vin.

Le Bacchus Wine Bar, perle familiale située au cœur animé de la ville, est une véritable oasis pour ceux qui souhaitent savourer un excellent vin et une cuisine locale sans se ruiner. Ce lieu accueillant propose non seulement une impressionnante sélection de vins adaptés à tous les goûts, mais aussi des plats locaux délicieux qui raviront vos papilles. Les propriétaires se distinguent par leur gentillesse et leur disponibilité, faisant en sorte que chaque invité se sente comme chez lui. Un incontournable où l'on vous invite à vous détendre pendant quelques heures, tout en profitant de l'ambiance vivante du lieu.

Découvrez l'accord parfait entre vin et fromage au Barolin, un bar cosy et sophistiqué au cœur de Poreč. Proposant une sélection soignée de vins istriens et internationaux, accompagnés de fromages affinés, de délices à la truffe et de bouchées gourmandes, c'est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de vins. Que vous soyez en pleine dégustation ou en train de vous détendre avec un verre de Malvasia local, l'ambiance intime du Barolin et les conseils experts font de chaque visite une expérience à savourer.

Évadez-vous au tranquille Wine Garden Ulixes, où les vins istriens sont à l'honneur. Niché dans le cœur historique de Poreč, ce bar à vin accueillant propose une impressionnante sélection de vins régionaux et internationaux, accompagnés de planches de charcuterie soigneusement choisies. Que vous préfériez un rouge puissant, un blanc frais ou une Malvasia aromatique, le personnel expert vous guidera à travers les meilleurs crus de la région. Profitez d'une soirée relaxante dans un jardin magnifiquement aménagé, véritable havre de paix.