Restaurants et bars
Profitez d’un véritable festin pour tous les sens dans nos restaurants et bars, où saveurs internationales et locales se mêlent harmonieusement. Découvrez une variété de restaurants à la carte et de bars chaleureux, et régalez-vous de menus élaborés par des chefs étoilés Michelin à partir des meilleurs ingrédients locaux.
restaurant Luna Beach
restaurants à la carte thématiques et signature
Dine Around avec une variété d'expériences culinaires dans 8 restaurants
The Beat beach club & Purobeach Poreč
bars à thème dans le lobby, au bord de la piscine et sur la plage
Un monde de saveurs vous attend
Nos restaurants
Mangez avec délice et savourez chaque bouchée à Poreč
Que vous ayez envie d’un buffet attrayant avec show-cooking ou d’une expérience à la carte raffinée, nos restaurants offrent de quoi satisfaire tous les goûts. Découvrez une sélection de nouveaux restaurants à la carte à proximité, chacun présentant le meilleur de la cuisine locale et internationale.
Explorez nos restaurants
Restaurant Luna Beach
Faites-vous plaisir en famille dans notre restaurant buffet premium avec cuisine ouverte, proposant une délicieuse sélection de saveurs locales et internationales.
Particularites
- buffet restaurant à cuisine ouverte haut de gamme
- grande terrasse avec vue sur la mer
- la meilleure expérience de petit déjeuner gastronomique en Croatie
- riche carte des vins avec des vins locaux et internationaux sélectionnés par nos meilleurs sommeliers
Type de cuisine
méditerranéenne, internationale
Purobeach Poreč
Pical Resort, Valamar Collection Un élégant restaurant en bord de mer et beach club où les saveurs du monde rencontrent l’âme méditerranéenne, proposant une cuisine décontractée selon le concept signature Purobeach M3 Cuisine.
Particularites
- élégant restaurant en bord de mer pour une expérience culinaire à la fois détendue et raffinée
- cuisine côtière inspirée des saveurs méditerranéennes, asiatiques et latino-américaines
- cocktails artisanaux et sélection de vins
- ambiance envoûtante au coucher du soleil avec la bande-son signature Puro Music
- conçu pour les adultes, avec un restaurant et un es-pace de baignade sélectionné accueillant les familles
Les clients qui dînent dans nos restaurants bénéficient du stationnement gratuit au sein du complexe.
Heures d'ouverture
12:00 – 22:00
Cuisine:
12:00 - 21:30
Fogo by Bekal
Créé par les chefs Šakota et Turković du restaurant Bekal à Zagreb, recommandé par le guide Michelin, Fogo propose une cuisine méditerranéenne créative sur la plage de Pical, où le feu n’est pas seulement une technique, mais aussi un ingrédient à part entière.
Particularites
- Les pieds dans l’eau – un restaurant décontracté en plein air, à quelques pas de la mer sur Pical Beach
- Créé par Šakota et Turković – un concept signature de grill au feu de bois, imaginé par les chefs du restaurant Bekal, reconnu à Zagreb
- Cuisine méditerranéenne au feu de bois – une cuisine raffinée où les flammes, les braises et la fumée façonnent le caractère de chaque plat
- Les grands classiques revisités – des pizzas et des pâtes aux grillades incontour-nables, la carte revisite des plats bien connus en leur apportant une touche istrienne
- Vins pour satisfaire toutes les envies – aux côtés d’une carte des vins classique, découvrez une sélection soigneusement choisie de vins naturels de Croatie, Slovénie et Italie
Les clients qui dînent dans nos restaurants bénéficient du stationnement gratuit au sein du complexe.
Heures d'ouverture
11:00 – 22:00
Cuisine:
12:00 - 21:00
Type de cuisine
méditerranéen contemporain - viandes grillées, poisson et légumes, pizza & pâtes
Oliva Grill Pical
Notre restaurant à la carte avec show-cooking propose un menu quotidien composé de plats légers d'été, incluant des pâtes fraîches, des pizzas cuites au feu de bois, des burgers gastronomiques, des viandes grillées et des poissons.
Particularites
- show cooking à la carte avec un large choix quotidien de plats d'été légers
- salades légères, pâtes maison, pizzas, burgers gourmets, viandes et poissons grillés
- plats exclusifs Parenzana mêlant les saveurs de l’Italie, la Slovénie et la Croatie
- boissons rafraîchissantes et ambiance détendue pour profiter au bord de la piscine
Type de restaurant
bistro-grill
Type de cuisine
cuisine méditerranéenne – viande, poisson, pizza, pâtes, salades
Code vestimentaire
casual
Heures d'ouverture
12:00 – 18:00
Emplacement
près de la piscine
Oliva Grill Isabella
Faites une pause après votre journée au bord de la piscine pour faire le plein de spécialités de grillades, de repas légers et de collations sur une terrasse méditerranéenne.
Particularites
- restaurant à cuisine ouverte avec terrasse près de la piscine activité
- plats grillés, plats légers et collations
- large choix de boissons et cocktails
Type de restaurant
bistro-grill
Type de cuisine
cuisine méditerranéenne – viandes grillées, burgers, salades
Code vestimentaire
casual
Heures d'ouverture
Ouverture en mai 2027
Emplacement
Isabella Island Resort, Valamar Collection
Découvrez nos signature restaurants
Harry’s Piccolo Poreč
Ancré dans la philosophie du célèbre Harry’s Piccolo à Trieste, doublement étoilé MICHELIN, ce restaurant gastronomique, récompensé d’une étoile MICHELIN en 2026, apporte sur la côte istrienne la vision créative des chefs Matteo Metullio et Davide De Pra.
Particularites
- Récompensé d’une étoile MICHELIN en 2026 – créations signature de Matteo Metullio et Davide De Pra
- Menu inspiré de la Parenzana – voyage culinaire à travers la Croatie, l’Italie et la Slovénie
- Cuisine méditerranéenne innovante – ingrédients de saison réinventés avec des techniques modernes
- Menus dégustation raffinés – accordés avec soin à des vins locaux et internationaux
- Vins et champagnes exclusifs – des étiquettes rares régionales aux noms célébrés mondialement
- Cocktails et spiritueux signature – conçus pour sublimer l’expérience sensorielle complète
Les clients qui dînent dans nos restaurants bénéficient du stationnement gratuit au sein du complexe.
Type de restaurant
fine dining
Type de cuisine
cuisine italienne et istrienne contemporaine, menus à la carte et dégustation
Code vestimentaire
élégamment
Heures d'ouverture
mar – sam: 19:00 – 00:00
(lun et dim – fermé)
Emplacement
Pical Resort, Valamar Collection
JAZ by Ana Roš Poreč
Créé par Ana Roš, élue meilleure cheffe du monde et incluse dans la sélection du Guide MICHELIN 2026, JAZ apporte sa cuisine audacieuse et instinctive au front de mer de Poreč. Les ingrédients locaux, les saveurs éclatantes et une atmosphère décontractée définissent cette expérience culinaire fraîche et spontanée.
Particularites
- Concept « young dining » unique - création unique d’Ana Roš, élue meilleure cheffe du monde et présente dans la sélection du Guide MICHELIN 2026
- Ingrédients istriens, influence mondiale - Des produits de saison provenant de producteurs locaux, préparés avec des techniques modernes et expressives
- À partager - Un menu construit sur la spontanéité, la créativité et des plats conçus pour une expérience culinaire sociale et décontractée
- Emplacement incomparable - Une terrasse animée située sur la promenade emblématique en bord de mer de Poreč, au cœur de la vieille ville
Type de restaurant
bistro moderne
Type de cuisine
cuisine istrienne moderne aux influences du monde, sélection de plats de saison signés Ana Roš
Code vestimentaire
smart casual
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner : 7h – 11h
Dîner : 18h – 23h
Bar : 7h – 00h
Emplacement
Jadran Heritage Hotel, Valamar Collection
Restaurant Miramare by Fratelli Cerea
Savourez la cuisine italienne raffinée des frères Cerea, issus de la famille à l’origine du restaurant trois étoiles Michelin Da Vittorio. Accessible en quelques minutes de bateau depuis Poreč, Miramare offre une expérience culinaire insulaire apaisante, au bord de la piscine à débordement et du château Isabella du 19e siècle.
Particularites
- Un cadre idyllique sur l'île – un restaurant calme au bord de la piscine à débordement, situé dans l'angle le plus tranquille de l'île Saint-Nicolas, avec vue sur le château historique
- Délices méditerranéens et italiens – des plats signatures préparés par les célèbres frères Cerea, depuis leur restaurant trois étoiles Michelin
- Sélection de vins soigneusement choisie – une sélection raffinée de vins fins pour accompagner chaque plat
- Vues imprenables sur la mer – une terrasse offrant une vue splendide sur l'Adriatique, idéale pour une expérience culinaire mémorable
Type de restaurant
bistro en bord de mer
Type de cuisine
cuisine italienne – fruits de mer, viande, pâtes, pizza
Code vestimentaire
smart casual
Heures d'ouverture
Ouverture en mai 2027
Emplacement
Isabella Island Resort, Valamar Collection
Restaurant Spinnaker
Découvrez Spinnaker, l’une des adresses gastronomiques incontournables de Poreč, sélectionnée dans le Guide MICHELIN 2026. Laissez-vous séduire par une bistronomie adriatique contemporaine, où poissons, saisonnalité et techniques d’affinage se rencontrent pour révéler des saveurs plus profondes et des textures inédites.
Particularites
- Bistronomie adriatique contemporaine – des saveurs régionales familières réinterprétées avec créativité et précision
- Une approche singulière du poisson – soigneusement sélectionné et affiné pour révéler des saveurs plus profondes et de nouvelles textures
- Sélection de vins soignée – Choix raffiné de vins croates et internationaux
- Service exceptionnel – Hospitalité attentive et irréprochable à chaque instant
- Ambiance terrasse pittoresque – Un cadre serein sur la promenade pour une expérience véritablement relaxante
- Excellence culinaire reconnue – sélectionné dans le Guide MICHELIN 2026, avec 89 points chez Falstaff et 16/20 chez Gault & Millau
Type de restaurant
bistro moderne
Type de cuisine
fruits de mer de l’Adriatique, menus à la carte et dégustation
Code vestimentaire
smart casual
Heures d'ouverture
mer – sam: 18:00 – 23:00
dim: 12:00 – 16:00
lun et mar – fermé
Emplacement
Valamar Riviera Hotel
Réservations
Dine
around
Les clients ayant choisi la demi-pension ou la pension complète peuvent profiter d’une variété d’expériences gastronomiques dans 8 restaurants différents grâce au programme Dine Around.
Avec l’option d’échange du dîner, les clients peuvent remplacer leur dîner buffet dans l’un des 4 restaurants thématiques par une entrée, un plat principal et un dessert à la carte.
Avec l’option de crédit, les clients peuvent utiliser un crédit repas dans les 4 restaurants signature.
Nos bars
Vous ne resterez jamais assoiffé dans nos bars
Que vous souhaitiez vous ressourcer après une journée bien remplie à la plage ou à la piscine avec un cocktail rafraîchissant, ou préfériez siroter votre boisson depuis une terrasse avec une vue spectaculaire sur la mer, nos bars ont une boisson pour tous les goûts.
Explorez nos bars
Vetri Bar
Détendez-vous autour de votre boisson préférée et profitez d’un moment convivial dans notre lounge exclusif avec terrasse offrant une vue spectaculaire sur la mer. Savourez une offre riche et attrayante de boissons, cocktails et plats légers. Rafraîchissez-vous au Vitality Bar avec des boissons saines et des encas énergétiques, ou laissez-vous tenter par de délicieuses douceurs pendant le Sweet Time.
Pical rooftop bar by Laurent Perrier
Pical Resort, Valamar Collection Savourez un verre avec style sur notre terrasse rooftop offrant une vue imprenable sur la mer et la vieille ville de Poreč. Dégustez des cocktails signature, une sélection de vins effervescents, des tapas gourmets et du sushi, tandis que les DJ sets quotidiens et les couchers de soleil créent une ambiance parfaite.
Nota piano bar
Pical Resort, Valamar Collection Un piano-bar contemporain proposant une sélection de champagnes, de cocktails raffinés et de délicatesses telles que les huîtres du canal de Lim. Élégant et accueillant, c’est l’endroit idéal pour se détendre, retrouver des amis et savourer une expérience véritablement haut de gamme.
Mozaik bar
Pical Resort, Valamar Collection Alliant l’héritage mosaïque de Poreč aux influences italiennes, slovènes et croates, le Mozaik bar propose du café fraîchement préparé, une sélection des meilleurs thés, une carte de vins soigneusement choisis de la région de Parenzana ainsi que des cocktails signature revisités avec une touche locale.
Atelier 33 patisserie
Pical Resort, Valamar Collection Une élégante boutique de chocolat proposant des chocolats artisanaux, des truffes et des pâtisseries. Savourez des saveurs locales, des créations de saison et des spécialités emblématiques telles que le panettone Da Vittorio et les pralines infusées au sel de mer et à la célèbre huile d’olive d’Istrie.
Découvrez nos autres bars
The Beat beach club
Rafraîchissez-vous après une journée passée à la plage ou à la piscine grâce à un large choix de cocktails, boissons fraîches et plats légers et savoureux. À la tombée de la nuit, un programme d’animations animé avec DJ vient parfaire cette expérience en bord de mer.
Purobeach Poreč
Pical Resort, Valamar Collection Découvrez un beach club qui allie une ambiance côtière décontractée à des saveurs du monde entier. Détendez-vous sur les transats autour de cocktails et de plats légers inspirés de la Méditerranée, de l’Asie et de l’Amérique latine, tandis que le coucher de soleil et Puro Music subliment l’expérience.
Splash beach bar
Amusez-vous dans l’eau et sirotez un verre au bord de la mer sur notre plage de sable Marea Family Beach. Savourez des cocktails rafraîchissants, des boissons et des plats légers dans une ambiance détendue et baignée de soleil. L’endroit parfait pour profiter pleinement des ondes estivales.
Barka beach bar
Pical Resort, Valamar CollectionSitué près de la plage de galets avec des vues spectaculaires sur Poreč, ce bar est un lieu idéal pour se détendre, socialiser et se relaxer après une journée active, avec des boissons pour tous.
