Éttermek és borkóstolás
Kóstolja meg Dubrovnik legjavát
Fine dining
Fine dining és gourmet éttermek
Merüljön el Dubrovnik legmagasabb színvonalú gasztronómiai élményeiben, ahol a fine dining a kreatív konyhaművészettel találkozik. A kifinomult tengeri fogásoktól a merész, nemzetközi ihletésű ételekig minden fogás a technikai tudás, a szezonális alapanyagok és az igényes tálalás ünnepe. Legyen szó az óváros falain belül vagy a Babin Kuk-félszigeten található éttermekről, ezek a gourmet helyek a kiváló ízeket különleges hangulattal párosítják.
Fedezze fel a fine dining és gourmet éttermeket
La Mar étterem
A tengerparti kikapcsolódás találkozása a kifinomult gasztronómiával. Élvezze a halételeket, húsfogásokat és burgereket, mindezt egy pohár pezsgő kíséretében.
A hal- és húsételekre – köztük ínycsiklandó burgerekre – specializálódott La Mar étterem minden ízlésnek megfelel. Tegye még emlékezetesebbé az élményt egy pohár friss pezsgővel, és élvezzen a La Mar étteremben töltött minden pillanatot.
Konyha jellege
mediterrán, tenger gyümölcsei, grillételek
Helyszín
Ul. Iva Dulčića 142, Dubrovnik (President Hotel, Valamar Collection)
Foglalás
Árfekvés
€€ - €€€
360 Fine Dining étterem
Kóstolja meg a mediterrán ízeket, miközben a Dubrovnik történelmi falairól nyíló lenyűgöző kilátásban gyönyörködik.
Az étterem kizárólag vacsoraidőben tart nyitva, és olyan étlappal várja vendégeit, amely Dubrovnik és a mediterrán konyha ízeit ötvözi kifinomult francia kulináris technikákkal.
Konyha jellege
mediterrán konyha francia hatásokkal
Helyszín
Sv. Dominka bb, Dubrovnik
Foglalás
Árfekvés
€€€€
Nautika
Élvezze a kulináris élvezeteket a Nautika étteremben, ahol a lenyűgöző adriai kilátás friss és ízletes tengeri fogásokkal párosul.
A terasz szinte az Adria fölött lebeg, így a vendégek páratlan kilátásban gyönyörködhetnek, amely a tengerre, Dubrovnik ősi falaira, valamint a lenyűgöző Lovrijenac- és Bokar-erődökre nyílik.
A Nautika étterem azonban nem csupán a látványról szól: ez az étterem az Adriai-tenger gazdagságának valódi ünnepe. A Nautikát nem csupán a látvány miatt érdemes kipróbálni, hiszen az étterem az Adria gazdagságának ékes bizonyítéka. A Vis szigetéről származó tüskés homártól kezdve a friss tengeri különlegességek széles választékáig minden fogás a tenger bőséges kínálatát tükrözi. A Nautika étterem felejthetetlen gasztronómiai élményt kínál, ahol az ízek és a történelem találkoznak.
Fish Restaurant Proto
Étkezzen királyi környezetben egy olyan étteremben, ahol a történelem, a művészet és a helyi szellemiség találkozik.
A Proto halétterem 1886 óta várja vendégeit Dubrovnik óvárosában, ahol a hagyományok és a kifinomult konyhaművészet harmonikusan egyesülnek egy elegáns, mégis közvetlen hangulatú térben. Az étlap a hagyományos dubrovniki receptekre épül, amelyeket szezonális alapanyagokkal és modern szemlélettel gazdagítanak.
A királyi fenségek és művészek – köztük VIII. Eduárd király és Wallis Simpson – által egyaránt kedvelt találkozóhelyként a Proto régóta a Dubrovniki Nyári Fesztivál kiemelt gasztronómiai helyszíne.
Konyha jellege
seafood, olasz, mediterrán
Helyszín
Široka ulica 1, Dubrovnik
Foglalások
Árfekvés
€€€€
EZZA Steak & Cocktail Bar
Ahol a világszínvonalú húsételek a koktélkultúrával és a zenével találkoznak egy elegáns, mégis laza környezetben.
A minőség minden részletben megmutatkozik, a kiváló alapanyagoktól a kifogástalan kiszolgálásig. Legyen szó egy hangulatos estéről vagy egy különleges kóstolóélményről, az EZZA Steak & Cocktail Bar minden alkalmat emlékezetessé tesz.
Hagyományos
Hagyományos éttermek
Lépjen be Dubrovnik hagyományos, helyi jellegű vendéglőinek, konobáinak meleg, rusztikus világába, ahol az időtálló receptek, a helyi alapanyagok és a szívélyes vendégszeretet találkoznak. A lassan készült ételektől a dalmát módra elkészített friss tengeri fogásokig, ezek az autentikus helyek a horvát gasztronómiai örökség valódi ízét kínálják, otthonos, barátságos környezetben.
Fedezze fel a hagyományos éttermeket
Lady Pi-Pi
Helyi, pezsgő és egy kicsit legendás – ilyen Dubrovnik gasztronómiája, tele karakterrel.
Nincs foglalás, nincs felesleges formalitás – és emiatt gyakran sorban állás van, de ez is a hely varázsához tartozik. A nyílt lángon készült ételek és a mindent figyelő, pajkos szobor együtt olyan élményt teremtenek, amely sokáig emlékezetes marad.
Konyha jellege
mediterrán, barbecue, European, Croatian
Helyszín
Peline Ul. 25 B, Dubrovnik
Árfekvés
€€ - €€€
Konoba Kenova
Fedezze fel Dubrovnik gasztronómiai titkait a Konoba Kenova étteremben. Merüljön el a pezsgő kultúrában és a kivételes ízek világában.
A festői lépcsősoron elhelyezkedő étterem lenyűgöző kilátást kínál a városfalakra, miközben lehetőséget ad arra, hogy a vendégek elmerüljenek a helyi élet pezsgésében. A Konoba Kenova étterem mindenkit otthonos hangulattal vár, így kihagyhatatlan állomás mindazok számára, akik szeretnék megismerni Dubrovnik valódi ízeit.
Konyha jellege
olasz, mediterrán, European
Helyszín
Put od Bosanke 8, Dubrovnik
Foglalás
Árfekvés
€€ - €€€
Konoba Dubrava
Fedezze fel a dalmát konyha remekeit. A kiskertből frissen, egyenesen a tányérra kerülő alapanyagokból készült fogások várják a tiszta levegőjű hegyvidék békés hangulatában.
A friss hegyi levegő ölelésében ez a bájos étterem a helyi konyha autentikus élményét kínálja vendégeinek. A helyi alapanyagok, amelyeket frissen a kertből szednek, vagy gondosan válogatnak a helyi piacokról, ínycsiklandó fogásokká alakulnak, amelyek Dalmácia gazdag ízvilágát és hagyományait ünneplik.
Konyha jellege
local cuisine, mediterrán, barbecue, European, Croatian
Helyszín
Bosanka, 20207, Bosanka
Foglalás
Árfekvés
€€ - €€€
Heritage of Dubrovnik
Induljon kulináris utazásra, és élvezze a hagyományos fogásokat, amelyek Dubrovnik gazdag örökségének generációkon átívelő ízeit idézik.
Minden fogás szeretettel, gondossággal és a hagyományos receptek tiszteletben tartásával készül. Ez az étterem több mint egy egyszerű vendéglátóhely: ez Dubrovnik kulináris örökségének ünnepe, amely generációkon átívelő, nagy becsben tartott fogásokkal várja vendégeit.
Konyha jellege
local cuisine, mediterrán, European, Croatian
Helyszín
Prijeko 32, Dubrovnik
Foglalás
Árfekvés
€€ - €€€
Lucin Kantun
Kis hely, nagy ízek. Fedezze fel, mitől olyan különleges ez a hely.
Legyen szó ropogós pirítóson tálalt tengeri sünről vagy lassú tűzön sült kacsáról, minden fogás személyes élményt nyújt. A tér bensőséges, a hangulat nyugodt, az ízek pedig meglepőek. Nem a megszokott megoldásokról szól, hanem arról, hogy a hagyományokat újragondolva, magas színvonalú ételeket kínáljon.
Konyha jellege
mediterrán, European, Croatian, seafood
Helyszín
Ulica Od Sigurate 4A, Dubrovnik
Foglalás
Árfekvés
€€ - €€€
Pantarul
Merüljön el az otthonos gasztronómia világában a Pantarul étteremben, ahol a szezonalitás, az egyszerűség és a farm-to-table szemlélet áll a középpontban.
Az étterem filozófiája az egyszerűségre, a szezonalitásra és a legfrissebb alapanyagok közvetlen beszerzésére épül – legyen szó a tengerből származó alapanyagokról vagy helyi családi gazdaságokról. Ez az elkötelezettség biztosítja, hogy az ételek nemcsak kiváló ízűek, hanem Dubrovnik gazdag gasztronómiai örökségének történetét is elmesélik.
Konyha jellege
local cuisine, mediterrán, European, Croatian
Helyszín
Ulica kralja Tomislava 1, Dubrovnik
Foglalás
Árfekvés
€€ - €€€
Laza és modern
Laza és modern éttermek
Dubrovnik gasztronómiai világa nem csupán a fehér abroszos éttermekről és a régi receptekről szól. A modern bisztrók frissességet és könnyed hangulatot hoznak, kreatív értelmezésben kínálva a helyi és nemzetközi konyha fogásait. Játékos belső terekkel, gondosan összeállított étlapokkal és laza atmoszférával tökéletes választást jelentenek egy könnyű ebédhez vagy egy baráti, kötetlen vacsorához.
Fedezze fel a laza és modern éttermeket
Pizzeria Papillon
Élvezze Nápoly ízeit a Papillon pizzériában. Innovatív, friss és mindenki számára nyitott – egyedi élményt kínálva.
A kizárólag friss, naponta beszerzett alapanyagoknak köszönhetően minden szelet gazdag ízvilágú. A különböző étrendi igényeket is szem előtt tartva – vegetáriánus, vegán és gluténmentes opciókkal – a Papillon pizzéria minden vendéget szívesen fogad.
Konyha jellege
olasz, pizza, European
Helyszín
Ul. kralja Tomislava 7, Dubrovnik
Foglalás
Árfekvés
€€ - €€€
Port 22
Friss ízek, tengeri panoráma és egy étlap, amely a hagyományt kreatív megoldásokkal ötvözi.
A Régi kikötőre és a városfalakra nyíló kilátással ez a laza, mégis kifinomult helyszín a gazdag ízeket lenyűgöző panorámával párosítja. Akár vacsorára, akár egy koktélra érkezik, itt az ételek, a hangulat és a kiszolgálás tökéletes összhangban találkoznak.
Konyha jellege
seafood, mediterrán, Croatian
Helyszín
Ul. Frana Supila 6a, Dubrovnik
Foglalás
Árfekvés
€€ - €€€
Urban & Veggie
A vegetáriánusok menedéke, ahol az ízek gazdagsága rusztikus bájjal párosul.
Az étlap teljes mértékben növényi alapú, és gondosan összeállított: a gazdag ízvilágú Gung Bao bao buciktól és a fekete rizottótól a frissítő falafel poke tálon át egészen a csábító nyers csokoládés desszertig. Legyen vegán, vegetáriánus vagy egyszerűen kíváncsi, ez a bisztró bebizonyítja, hogy a tudatos étkezés is lehet igazán élvezetes.
Konyha jellege
vegan, vegetarian
Helyszín
Obala Stjepana Radića 13
Foglalás
Árfekvés
€€ - €€€
Maskeron
Kóstolja meg a helyi kedvenceket és a modern ételeket egy laza, családbarát környezetben.
A helyi kedvencek és kreatív tésztaételek széles választékával mindenki talál kedvére valót. Az árnyékos terasz nyugodt kikapcsolódást kínál a nyüzsgő utcák után, így ideális választás azok számára, akik kötetlen étkezésre és gazdag ízekre vágynak.
Konyha jellege
mediterrán, pizza, Croatian
Helyszín
Kneza Domagoja 1b, Dubrovnik
Foglalás
Árfekvés
€€ - €€€
Pizzeria Castro
Foglaljon helyet a Jezsuita lépcső alatt, és fedezze fel, miért térnek vissza ide újra és újra a helyiek.
Legyen szó a „Trónok harca” helyszíneit felfedező látogatóról vagy egy éhes visszatérő vendégről, ez az a hely, ahol egy látogatás könnyen hagyománnyá válik.
Konyha jellege
pizza, olasz
Helyszín
Gundulićeva Poljana 5, Dubrovnik
Foglalás
Árfekvés
€€ - €€€
Oyster & Sushi Bar Bota
Kóstolja meg a Mali Ston-öbölből származó osztrigákat egyedi keleti és adriai ízvilágban.
Az étlap a helyi hagyományokat és a nemzetközi ízeket ötvözi, így ez az étterem egyedülálló célpont a kifinomult tengeri fogásokat kedvelők számára, akik valami igazán különlegesre vágynak történelmi környezetben.
Barba
Helyi tengeri klasszikusok gyorsan, frissen és ízekben gazdagon – ez a Barba.
Modern horvát dizájnnal és helyi hangulattal átszőve ideális választás egy gyors, de autentikus élményhez az óváros szívében. Csak lépjen oda, rendeljen, és élvezze az Adria legfrissebb ízeit.
Trinity Oriental Fusion Lounge
Merüljön el a sushi különleges világában a Trinity étteremben, amely kapu a japán gasztronómia felé.
A vendégek friss, ellenállhatatlan japán fogások széles választékát élvezhetik, amelyeket gondos odafigyeléssel készítenek, hogy hiteles ízélményt nyújtsanak. Az „itadakimaszu” – az étkezés előtti hála kifejezése – tökéletesen tükrözi a Trinity étterem gasztronómiai szemléletét.
Pizzeria Tabasco
Mindössze néhány lépésre a Buža-kaputól ez a sallangmentes pizzéria ropogós tésztájú pizzákkal és helyi kedvencekkel várja vendégeit.
Legyen szó klasszikus ízekről vagy tengeri finomságokkal gazdagon megpakolt pizzáról, ez a foglalás nélküli hely az egyszerű, ízletes és megfizethető étkezésről szól. Ideális választás egy kötetlen vacsorához egy felfedezéssel teli nap után.
Bárok Dubrovnikban
A legjobb borbárok és pincészetek Dubrovnikban
A gasztronómiai élményeken túl Dubrovnik a borok kedvelőit is gazdag borkultúrájának felfedezésére hívja. A hangulatos D’Vino borbártól az Edivo víz alatti Pincészet egyedülálló élményéig mindenki megtalálja a számára legvonzóbb lehetőséget. Alternatívaként érdemes bortúrára indulni a környék dombjai között, ahol a hullámzó lankák és a napsütötte szőlőültetvények festői hátteret nyújtanak a helyi szőlőfajták kifinomult ízvilágához.
Fedezze fel Dubrovnik borbárjait
Bakus Wine Bar
Húzódjon be egy hangulatos kis helyre a Stradun közelében, és fedezze fel a legjobb horvát borokat és koktélokat.
A gondosan berendezett Bakus borbár kellemes környezetet biztosít a hosszas beszélgetésekhez, míg a kültéri ülőhelyekről Dubrovnik építészetének látványában gyönyörködhetünk. Akár a helyi borok világát szeretné felfedezni, akár csak egy nyugodt estére vágyik, a Bakus borbár ideális választás.
Helyszín
Prijeko 6, Dubrovnik
Škar Pincészet és Borbár
Tapasztalja meg a 17. századi hangulatot a Škar Pincészet és Borbár különleges világában.
A vendégek megkóstolhatják a helyben készült különleges ízvilágú borokat és likőröket, amelyeket hagyományos falatok kísérnek. A Krile család bor iránti szenvedélye minden részletben érezhető, miközben történeteiken és tudásukon keresztül barátságos, élményekben gazdag légkört teremtenek.
Helyszín
Lapadska obala 17, Dubrovnik
D’vino Wine Bar
Fedezze fel a borok világát a D’Vino borbárban, ahol minden pohár egy új élmény.
Legyen szó a horvát borok mélyebb megismeréséről vagy új nemzetközi fajták felfedezéséről, a D’Vino elegáns, mégis közvetlen környezetet kínál, ahol minden korty egy új élményt jelent.
Helyszín
Palmotićeva 4a, Old Town of Dubrovnik
Miloš Pincészet
Családi pincészet a Pelješac-félszigeten, díjnyertes borokkal és vezetett borkóstolókkal.
Fedezze fel a Miloš Pincészetet, egy családi birtokot a Pelješac-félszigeten, ahol a borkészítés generációk óta hagyomány. A szőlőültetvények homokos talajon és sziklás lejtőkön terülnek el, amelyeket teljes mértékben kézzel, ökológiai módszerekkel művelnek. Itt olyan őshonos fajták teremnek, mint a Plavac Mali és a Maraština.
A látogatók vezetett pincelátogatásokon és borkóstolókon vehetnek részt, ahol azokat a száraz boroktól a desszertborokig terjedő, díjnyertes tételeket ismerhetik meg, amelyek Horvátországban és nemzetközileg is elismerést szereztek.
Helyszín
Boljenovići 15, Ston
Korta Katarina Pincészet
Kóstolja meg a telt vörösborokat és a friss Pošipet egy lenyűgöző tengerparti környezetben.
Ez az őshonos szőlő a köves tengerparti lejtőkön fejlődik a legjobban, és karakteres, telt testű borokat ad, aszalt cseresznyére és fűszeres jegyekre emlékeztető ízvilággal. A vendégek emellett a Korčuláról származó elegáns Pošip bort is megkóstolhatják. A vezetett kóstolók és túrák felejthetetlen betekintést nyújtanak Horvátország kiemelkedő borainak világába.
Helyszín
Ul. Bana Josipa Jelačića 3, Orebić
Saints Hills Pincészet
A Saints Hills Pincészetben a Plavac Mali szőlőből erőteljes dalmát borok születnek.
A napsütötte, tenger fölé emelkedő, köves lejtőkön termesztett őshonos Plavac Mali szőlőből erőteljes és elegáns vörösborok készülnek, míg a válogatott fehérborok kiegyensúlyozzák a kínálatot. Minden bor a dél-dalmát táj esszenciáját hordozza, amelyet a napfény, a tenger és a kő formál, gondos odafigyeléssel készítve.
Helyszín
Zagruda, Oskorušno, Pelješac
Rizman Pincészet
Élvezze az organikus borokat és a helyi finomságokat a Pelješac hídra nyíló kilátással.
A látogatók vezetett borkóstolókon vehetnek részt, ahol a birtok borai helyi finomságokkal párosítva kerülnek az asztalra, miközben lenyűgöző kilátás nyílik az Adriára, a Pelješac hídra, Hvar szigetére és a környező szigetekre. A tisztaság és a minőség iránti elkötelezettségével a Rizman Pincészet Horvátország egyik legemlékezetesebb borélményét kínálja.
Helyszín
Stolovi 2, Klek
