Gourmet Experience
Kezdje a napot a szálloda földszintjén található JAZ by Ana Roš Poreč étterem különleges JAZ reggelijével. Élvezze a szezonális, helyi ízek ihlette fogásokat, a lenyűgöző tengeri kilátást és a laza, fiatalos éttermi hangulatot. A JAZ by Ana Roš szerepel a 2026-os MICHELIN Guide válogatásában. A Gourmet Experience opcióval a JAZ és további válogatott, egyedi éttermek kínálatát is felfedezheti, amelyek mind saját, felejthetetlen ízvilággal várják.
jellegzetesen egyedi reggeli a JAZ by Ana Roš étteremben
Gourmet Experience étkezési lehetőség vendégenként napi 50 € lefogyasztható kerettel a kijelölt éttermekben
Gourmet Experience – hozzáférés a MICHELIN által elismert, egyedi koncepciójú éttermekhez
változatos gasztronómiai élményeket kínáló egyedi tematikus éttermek
ingyenes transzfer a szállodától az éttermekhez
Kivételes gasztronómiai élmények minden ízléshez
Jellegzetesen ikonikus éttermünk
JAZ by Ana Roš Poreč
Legfontosabb tudnivalók
- a MICHELIN Guide 2026 ajánlásával
- egyedi, fiatalos gasztronómiai koncepció – Ana Roš különleges alkotása, akit a világ legjobb női séfjének választottak, és aki a szlovéniai Kobaridban található Hiša Franko étteremmel három MICHELIN-csillagot szerzett
- isztriai alapanyagok nemzetközi szemlélettel – helyi termelőktől és gyűjtőktől származó szezonális alapanyagok modern, kreatív technikák alkalmazásával elkészítve
- megosztásra tervezett fogások – spontán, kreatív étlap és fogások a fesztelen, közös gasztronómiai élményekhez
- páratlan elhelyezkedés – pezsgő terasz Poreč ikonikus tengerparti sétányán, az óváros szívében
- egyedi JAZ reggeli – kifinomult napkezdés a JAZ by Ana Roš étteremben, gondosan összeállított hidegbüfével, valamint szezonális és helyi alapanyagokból frissen, à la minute készített meleg fogásokkal
- egyedi JAZ vacsora – 35 €/fő/nap áron elérhető (amelyet a teljes foglalási ár már tartalmaz), és személyenként napi 50 € összegű étkezési keretet biztosít, amely a tartózkodás ideje alatt a JAZ by Ana Roš étteremben fogyasztható le
- a keret fel nem használt része a tartózkodás ideje alatt átvitelre kerül a következő napra/li>
Nyitvatartási idő
Reggeli: 7:00 – 11:00
Ebéd: 12:00 – 16:00
Vacsora: 18:00 – 23:00
Bár: 7:00 – 00:00
Fedezze fel további jellegzetesen egyedi stílusú éttermeinket
Spinnaker étterem
Valamar Riviera Hotel Fedezze fel a Spinnakert, Poreč egyik legkiemelkedőbb gasztronómiai helyszínét, amely szerepel a 2026-os MICHELIN Guide válogatásában. Ismerje meg a kortárs adriai bisztronómiát, ahol a hal, a szezonalitás és az érlelési technikák találkozása mélyebb ízeket és új textúrákat tár fel.
Miramare by Fratelli Cerea
Isabella Island Resort, Valamar Collection Élvezze a Cerea fivérek kifinomult olasz konyháját, akiknek családja a három MICHELIN-csillagos Da Vittorio éttermet jegyzi. A Porečből induló rövid hajóúttal elérhető Miramare nyugodt szigeti gasztronómiai élményt kínál az infinity medence és a 19. századi Isabella-kastély mellett.
Harry’s Piccolo Poreč
Pical Resort, Valamar Collection Ez a fine dining étterem a trieszti, két MICHELIN-csillagos, neves Harry’s Piccolo filozófiájára épül. A 2026-ban MICHELIN-csillaggal elismert étterem Matteo Metullio és Davide De Pra séfek kreatív vízióját hozza el az isztriai tengerpartra.
Purobeach Poreč
Pical Resort, Valamar Collection Elegáns vízparti étterem és beach club, ahol a világ ízei a mediterrán lélekkel fonódnak össze a Purobeach M3 Cuisine jellegzetesen egyedi koncepciójának laza eleganciájában.
Fogo by Bekal
Pical Resort, Valamar Collection A zágrábi, Michelin-ajánlással rendelkező Bekal étterem séfjei, Tvrtko Šakota és Marko Turković által megálmodott Fogo kreatív mediterrán konyhát hoz a Pical Beachre, ahol a tűz nem csupán sütési technika, hanem az ételek egyik meghatározó alkotóeleme. Tengerparti környezet – Laza hangulatú, szabadtéri étterem a Pical Beachen, pár lépésre a tengertől
