Gourmet Experience
Kezdje a napot a JAZ by Ana Roš Poreč jellegzetesen egyedi reggelijével, amelyet a szálloda földszintjén szolgálunk fel. Élvezze a szezonális, helyi ihletésű fogásokat lenyűgöző tengeri panoráma mellett, fiatalos és fesztelen éttermi környezetben. A JAZ by Ana Roš a MICHELIN Guide 2026 ajánlásában is szerepel. A Gourmet Experience program megnyitja Ön előtt a JAZ és a megjelölt, egyedi stílusú éttermek ajtaját, amelyek mindegyike felejthetetlen sajátos ízélményt kínál.
különleges egyedi reggeli a JAZ by Ana Roš Poreč étteremben
Gourmet Experience étkezési lehetőség vendégenként napi 50 € lefogyasztható kerettel a kijelölt éttermekben
A Gourmet Experience étkezési lehetőség válogatott emblematikus, köztük a MICHELIN ajánlásában szereplő éttermekben kínál étkezéseket
változatos gasztronómiai élményeket kínáló egyedi tematikus éttermek
ingyenes transzfer a szállodából az éttermekhez
Minden ízlést kielégítő elsőrangú gasztronómiai élmények
Jellegzetesen ikonikus éttermünk
JAZ by Ana Roš Poreč
A JAZ by Ana Roš egy olyan új éttermi koncepció, amely a szezonális és helyi alapanyagokat kötetlen, közösségi hangulattal ötvözi. Nem fine dining és nem is bisztró – a JAZ valami egészen újat kínál, amit Ana „young dining”-nak, azaz fiatalos gasztronómiai élménynek nevez. A piacról frissen beszerzett alapanyagokból készült, a ’small plate’ szellemében megosztható ebéd- és vacsorafogások mellett kiemelkedő reggelit is kínál svédasztalos hidegkonyhai kínálattal és à la carte ételekkel. A JAZ az egyszerűséget, a minőséget és a közös étkezés örömét ünnepli egy barátságos, fiatalos térben, amely mindenkit szívesen fogad. Több mint étterem: a JAZ egy pezsgő társasági találkozóhely, ahol a helyiek és az utazók szabadon és kötetlenül vegyülhetnek el és ismerkedhetnek.
Legfontosabb tudnivalók
- szerepel a MICHELIN Guide 2026 ajánlásában
- egyedülálló, fiatalos étteremkoncepció – a szlovéniai Kobaridban található három Michelin-csillagos Hiša Franko éttermet vezető, és a világ legjobb női séfjének választott Ana Roš unikális elképzelését megvalósító gasztronómiai oázis
- isztriai alapanyagok nemzetközi szemlélettel – helyi termelőktől és gyűjtőktől származó szezonális alapanyagok modern, kreatív technikák alkalmazásával elkészítve
- megosztásra tervezett fogások – spontán, kreatív étlap és fogások a fesztelen, közös gasztronómiai élményekhez
- páratlan elhelyezkedés – pezsgő terasz Poreč ikonikus tengerparti sétányán, az óváros szívében
- egyedi JAZ reggeli – a JAZ by Ana Roš gondosan összeállított svédasztalos hidegkonyhai kínálatával és a szezonális és helyi alapanyagokból rendelésre frissen készített meleg ételeivel stílusosan indul a nap
- egyedi JAZ vacsora – 35 €/fő/nap áron elérhető (amelyet a teljes foglalási ár már tartalmaz), és személyenként napi 50 € összegű étkezési keretet biztosít, amely a tartózkodás ideje alatt a JAZ by Ana Roš étteremben fogyasztható le
- az éttermi keret fel nem használt része a tartózkodása ideje alatt átvihető a következő napra/li>
Nyitvatartási idő
Reggeli: 7:00 – 11:00
Ebéd: 12:00 – 16:00
Vacsora: 18:00 – 23:00
Bár: 7:00 – 00:00
Gourmet
Experience
A JAZ by Ana Roš étteremben felszolgált egyedi JAZ reggeli mellett a Jadran Heritage Hotel vendégei mindössze napi €35 befizetése mellett választhatják a prémium Gourmet Experience csomagot. A csomag részeként napi €50 éttermi keretet kapnak, amelyet a JAZ by Ana Roš étteremben, valamint további megjelölt éttermekben használhatnak fel, amelyek mindegyike egyedi és emlékezetes gasztronómiai élményt kínál. A legjobb az egészben, hogy a fel nem használt keret automatikusan átvitelre kerül a következő napra, így a vendégek teljesen szabadon dönthetnek arról, hogy mikor és hol szeretnének étkezni. Bárhogy is választanak, minden étkezés egy újabb fejezet lesz a gasztronómiai utazásuk során.
Fedezze fel további jellegzetesen egyedi stílusú éttermeinket
Spinnaker étterem
Valamar Riviera Hotel Fedezze fel a Spinnakert, Poreč egyik legkiemelkedőbb gasztronómiai helyszínét, amely szerepel a 2026-os MICHELIN Guide válogatásában. Ismerje meg a kortárs adriai bisztronómiát, ahol a hal, a szezonalitás és az érlelési technikák találkozása mélyebb ízeket és új textúrákat tár fel.
Miramare by Fratelli Cerea
Isabella Island Resort, Valamar Collection Élvezze a Cerea fivérek kifinomult olasz konyháját, akiknek családja a három MICHELIN-csillagos Da Vittorio éttermet jegyzi. A Porečből induló rövid hajóúttal elérhető Miramare nyugodt szigeti gasztronómiai élményt kínál az infinity medence és a 19. századi Isabella-kastély mellett.
Harry’s Piccolo Poreč
Pical Resort, Valamar Collection Ez a fine dining étterem a trieszti, két MICHELIN-csillagos, neves Harry’s Piccolo filozófiájára épül. A 2026-ban MICHELIN-csillaggal elismert étterem Matteo Metullio és Davide De Pra séfek kreatív vízióját hozza el az isztriai tengerpartra.
Purobeach Poreč
Pical Resort, Valamar Collection Elegáns vízparti étterem és beach club, ahol a világ ízei a mediterrán lélekkel fonódnak össze a Purobeach M3 Cuisine jellegzetesen egyedi koncepciójának laza eleganciájában.
Fogo by Bekal
Pical Resort, Valamar Collection A zágrábi, Michelin-ajánlással rendelkező Bekal étterem séfjei, Tvrtko Šakota és Marko Turković által megálmodott Fogo kreatív mediterrán konyhát hoz a Pical Beachre, ahol a tűz nem csupán sütési technika, hanem az ételek egyik meghatározó alkotóeleme. Tengerparti környezet – Laza hangulatú, szabadtéri étterem a Pical Beachen, pár lépésre a tengertől
