Gourmet Experience
Kezdje a napot a JAZ by Ana Roš Poreč jellegzetesen egyedi reggelijével, amelyet a szálloda földszintjén szolgálunk fel. Élvezze a szezonális, helyi ihletésű fogásokat lenyűgöző tengeri panoráma mellett, fiatalos és fesztelen éttermi környezetben. A JAZ by Ana Roš a MICHELIN Guide 2026 ajánlásában is szerepel. A Gourmet Experience program megnyitja Ön előtt a JAZ és a megjelölt, egyedi stílusú éttermek ajtaját, amelyek mindegyike felejthetetlen sajátos ízélményt kínál.
különleges egyedi reggeli a JAZ by Ana Roš Poreč étteremben
Gourmet Experience étkezési lehetőség vendégenként napi 50 € lefogyasztható kerettel a kijelölt éttermekben
A Gourmet Experience étkezési lehetőség válogatott emblematikus, köztük a MICHELIN ajánlásában szereplő éttermekben kínál étkezéseket
változatos gasztronómiai élményeket kínáló egyedi tematikus éttermek
ingyenes transzfer a szállodából az éttermekhez
Minden ízlést kielégítő elsőrangú gasztronómiai élmények
Jellegzetesen ikonikus éttermünk
JAZ by Ana Roš Poreč
A JAZ by Ana Roš egy olyan új éttermi koncepció, amely a szezonális és helyi alapanyagokat kötetlen, közösségi hangulattal ötvözi. Nem fine dining és nem is bisztró – a JAZ valami egészen újat kínál, amit Ana „young dining”-nak, azaz fiatalos gasztronómiai élménynek nevez. A friss, közvetlenül a piacról érkező fogásoktól, amelyeket a vendégek megoszthatnak egymással vacsora közben, a kiváló reggeliig hideg büfével és à la carte ételekkel – a JAZ az egyszerűséget, a minőséget és az együttlét örömét ünnepli egy kellemes térben, ahol mindenkit szívesen látnak. A JAZ az egyszerűséget, a minőséget és a közös étkezés örömét ünnepli egy barátságos, fiatalos térben, amely mindenkit szívesen fogad. Több mint étterem: a JAZ egy pezsgő társasági találkozóhely, ahol a helyiek és az utazók szabadon és kötetlenül vegyülhetnek el és ismerkedhetnek.
Legfontosabb tudnivalók
- szerepel a MICHELIN Guide 2026 ajánlásában
- egyedülálló, fiatalos étteremkoncepció – a szlovéniai Kobaridban található három Michelin-csillagos Hiša Franko éttermet vezető, és a világ legjobb női séfjének választott Ana Roš unikális elképzelését megvalósító gasztronómiai oázis
- isztriai alapanyagok nemzetközi szemlélettel – helyi termelőktől és gyűjtőktől származó szezonális alapanyagok modern, kreatív technikák alkalmazásával elkészítve
- megosztásra tervezett fogások – spontán, kreatív étlap és fogások a fesztelen, közös gasztronómiai élményekhez
- páratlan elhelyezkedés – pezsgő terasz Poreč ikonikus tengerparti sétányán, az óváros szívében
- egyedi JAZ reggeli – a JAZ by Ana Roš gondosan összeállított svédasztalos hidegkonyhai kínálatával és a szezonális és helyi alapanyagokból rendelésre frissen készített meleg ételeivel stílusosan indul a nap
- egyedi JAZ vacsora – 35 €/fő/nap áron elérhető (amelyet a teljes foglalási ár már tartalmaz), és személyenként napi 50 € összegű étkezési keretet biztosít, amely a tartózkodás ideje alatt a JAZ by Ana Roš étteremben fogyasztható le
- az éttermi keret fel nem használt része a tartózkodása ideje alatt átvihető a következő napra
Nyitvatartási idő
Reggeli: 7:00 – 11:00
Vacsora: 18:00 – 23:00
Bár: 7:00 – 00:00
Gourmet
Experience
A JAZ by Ana Roš étteremben felszolgált egyedi JAZ reggeli mellett a Jadran Heritage Hotel vendégei mindössze napi €35 befizetése mellett választhatják a prémium Gourmet Experience csomagot. A csomag részeként napi €50 éttermi keretet kapnak, amelyet a JAZ by Ana Roš étteremben, valamint további megjelölt éttermekben használhatnak fel, amelyek mindegyike egyedi és emlékezetes gasztronómiai élményt kínál. A legjobb az egészben, hogy a fel nem használt keret automatikusan átvitelre kerül a következő napra, így a vendégek teljesen szabadon dönthetnek arról, hogy mikor és hol szeretnének étkezni. Bárhogy is választanak, minden étkezés egy újabb fejezet lesz a gasztronómiai utazásuk során.
Fedezze fel további jellegzetesen egyedi stílusú éttermeinket
Spinnaker étterem
Nyitva márc – dec Ismerje meg a Spinnaker éttermet, Poreč egyik kiemelt gasztronómiai desztinációját, amely a MICHELIN Guide 2026 ajánlásában is szerepel. Fedezze fel a kortárs adriai bisztronómiát, ahol a halak, a szezonalitás és az érlelési technikák együttese új mélységeket és textúrákat tár fel.
Legfontosabb tudnivalók
- Kortárs adriai bisztronómia – Kiváló tengeri fogások a legjobb helyi alapanyagokból
- A halak egészen egyedi megközelítése – A gondosan válogatott és érlelt halfélék a gazdagabb zamatokat és különleges textúrákat tárnak fel
- Gondosan összeállított borkínálat – Kiváló minőségű válogatott horvát és nemzetközi borok
- Kiemelkedő kiszolgálás – Figyelmes és kifogástalan vendéglátás minden pillanatban
- Festői hangulatú terasz – A sétány melletti meghitt környezet a tökéletes feltöltődés élménye érdekében
- Magas szintű gasztronómiai elismerések – Az étterem szerepel a MICHELIN Guide 2026 ajánlásában, a borok a Falstaff Borkalauztól 89 pontot kaptak, a Gault & Millau étteremkalauz pedig 16/20 pontra értékelte az éttermet
Elhelyezkedés
Valamar Riviera Hotel
Nyitvatartási idő
csü - szo: 18:00 – 23:00
vas: 12:00 - 16:00
hét - sze: zárva
Foglalás
Konyha jellege
helyi, tenger gyümölcsei
Tudjon meg többet
Miramare by Fratelli Cerea
Nyitva máj – szept Élvezze a három Michelin csillaggal elismert Da Vittorio éttermet üzemeltető családot képviselő Cerea fivérek kifinomult olasz konyhaművészetét. A Porečből pár perces hajóúttal elérhető Miramare étterem egy szigeten elköltött meghitt étkezés élményét kínálja a végtelen medence és a 19. században épült Isabella kastély épülete mellett.
Legfontosabb tudnivalók
- Idilli szigeti környezet – Nyugodt étterem az infinity medence és a történelmi kastély mellett, a Sveti Nikola-sziget legcsendesebb szegletében
- Mediterrán és olasz ínyencségek – A három MICHELIN-csillagos éttermükről ismert, neves Cerea fivérek különleges fogásai
- Gondosan válogatott borok – Kiváló borok körültekintően összeállított választéka, amely tökéletesen kiegészít minden fogást
- Lélegzetelállító tengeri kilátás – Lenyűgöző terasz az Adriára nyíló kilátással, tökéletes helyszín egy felejthetetlen gasztronómiai élményhez
Elhelyezkedés
Isabella Island
Resort, Valamar
Collection
Nyitvatartási idő
megnyitás 2027 májusában
Konyha jellege
olasz - tenger gyümölcsei, hús, tésztaételek, pizza
Információk és foglalások
Harry’s Piccolo Poreč
Nyitva febr – dec A trieszti, két MICHELIN-csillagos Harry’s Piccolo filozófiájára épülő fine dining étterem, amely 2026-ban maga is MICHELIN-csillagot kapott, a két séf, Matteo Metullio és Davide De Pra kreatív gasztronómiai világát hozza el Isztria partvidékére.
Legfontosabb tudnivalók
- 2026-ban MICHELIN-csillaggal elismert étterem – Matteo Metullio és Davide De Pra egyedi kreációi
- A Parenzana ihlette menü – kulináris utazás Horvátország, Olaszország és Szlovénia ízvilágán keresztül
- Innovatív mediterrán konyha – modern eljárásokkal újragondolt fogások szezonális alapanyagokból
- Kifinomult degusztációs menük – gondosan párosított helyi és nemzetközi borokkal
- Exkluzív bor- és pezsgőválaszték – a ritka regionális tételektől a világhírű márkákig
- Különleges koktélok és prémium párlatok – a teljes gasztronómiai és érzékszervi élményért
Az éttermeinkben étkező vendégek ingyenesen parkolhatnak az üdülőhely területén.
Elhelyezkedés
Pical Resort,
Valamar Collection
Nyitvatartási idő
csü - szo: 19:00 – 00:00
vas: 12:00 - 17:00
hét - sze: zárva
Tudjon meg többet
Purobeach Poreč
Nyitva máj - okt Elegáns vízparti étterem és beach club, ahol a világ ízei a mediterrán lélekkel fonódnak össze a Purobeach M3 Cuisine jellegzetesen egyedi koncepciójának laza eleganciájában.
Legfontosabb tudnivalók
- elegáns vízparti étterem laza, mégis kifinomult gasztronómiai élményekhez
- mediterrán, ázsiai és latin-amerikai ihletésű tengerparti konyha
- kézműves koktélok és válogatott borok
- különleges naplemente-hangulat a jellegzetes Puro Music zenei válogatással
- elsősorban felnőttek számára kialakított környezet, ugyanakkor az étterem és a kijelölt napozóterület a családokat is szívesen fogadja
Az éttermeinkben étkező vendégek ingyenesen parkolhatnak az üdülőhely területén.
Elhelyezkedés
Pical Resort,
Valamar Collection
Nyitvatartási idő
megnyitás 2027 májusában
Fogo by Bekal
Nyitva ápr - okt A zágrábi, Michelin-ajánlással rendelkező Bekal étterem séfjei, Tvrtko Šakota és Marko Turković által megálmodott Fogo kreatív mediterrán konyhát hoz a Pical Beachre, ahol a tűz nem csupán sütési technika, hanem az ételek egyik meghatározó alkotóeleme.
Legfontosabb tudnivalók
- Tengerparti környezet – Laza hangulatú szabadtéri étterem mindössze néhány lépésre a tengertől, a Pical Beachen
- Šakota és Turković alkotása – Az elismert zágrábi Bekal étterem séfjeinek egyedi tengerparti grillkoncepciója, amelynek középpontjában a tűz áll
- Tűz ihlette mediterrán konyha – Kifinomult ételkészítés nyílt tűzön, ahol a láng, a parázs és a füst adja meg minden fogás karakterét
- Újragondolt mindennapi kedvencek – A pizzától és a tésztaételektől a grillklasszikusokig az étlap isztriai karakterrel ruházza fel a közkedvelt fogásokat
- Borok minden ízléshez – A klasszikus borlap mellett fedezze fel a gondosan válogatott horvát, szlovén és olasz natúrborokat
Az éttermeinkben étkező vendégek ingyenesen parkolhatnak az üdülőhely területén.
Elhelyezkedés
Pical Resort,
Valamar Collection
Nyitvatartási idő
12:00 – 18:00
