Od sproščenih kosil do večerij ob ognju, restavracija Fogo by Bekal prinaša svež val energije na istrsko obalo. Meni, za katerega sta kuharska mojstra iskala navdih v njuni priznani, istoimenski zagrebški restavraciji, združuje sodobno istrsko kulinariko s kuhanjem na odprtem ognju, vrhunskimi lokalnimi sestavinami in drznimi mediteranskimi okusi, v sproščenem vzdušju ob plaži.
Posebnosti
- sproščena obmorska restavracija s teraso na prostem na plaži Pical
- kuhinja na odprtem ognju pod vodstvom kuharskih mojstrov Šakote in Turkovića, ki sta svoj navdih črpala iz njune zagrebške restavracije Bekal.
- dnevni favoriti, kot so pica, testenine in jedi na žaru, pripravljene z izbranimi istrskimi sestavinami.
- izbran večerni meni, v katerem se prepletata kuhanje na odprtem ognju in japonske tehnike žara.
- izbrana vinska karta, ki vključuje naravna vina iz Hrvaške, Slovenije in Italije.
Vrsta kuhinje
Sodobna istrska kuhinja z jedmi, pripravljenimi na odprtem ognju