Zaradi plodne rabske zemlje, 150 dni sonca na leto in morja, bogatega z ribo, je rabska kuhinja bogata z okusi in vonji jedi iz ekološko pridelanega sadja in zelenjave, sveže ribe in aromatičnih rastlin. Številne restavracije in konobe na otoku ponujajo specialitete, kot so brodet, črna rižota, ribe na žaru in hobotnica pod peko, in tudi mesne jedi, kot je jagnjetine ali tingula (golaž) iz domače kokoši. Najbolj znan okus Raba, rabska torta z receptom, starim osemsto let, je danes sestavni del ponudbe spominkov. Najbolj zastopane sorte vina na otoku so brajdica, plavac mali, plavina in pošip.