Reštaurácie a degustácie vín

Reštaurácia Fogo by Bekal sa nachádza na pláži Pical a ponúka pobrežný kulinársky zážitok formovaný rytmom a plameňom. Cez deň prináša sviežosť známych obľúbených jedál – pizza, cestoviny a grilované jedlá vyrobené z vynikajúcich surovín pôvodom z Istrie.

Vo večerných hodinách sa kuchyňa zameria na grilovanie inšpirované Japonskom, ktoré prináša odvážne, ale pritom vyvážené chute. Každé jedlo pod vedením slávnych šéfkuchárov Šakotu a Turkovića zachytáva ducha pobrežia a odvážnu kreativitu, ktorá definuje ich typický štýl.

V reštaurácii Hrast nedostanete len obed, ale príbeh, ktorý sa píše od roku 1970. Nachádza sa pri mori s výhľadom na Poreč a ponúka miestne špeciality ako je morský čert s hľuzovkami a „obrátené“ tiramisu.

S domácim chlebom a vínom po pohári každé jedlo zintenzívňuje zážitok z terasy nad morom. Hrast verne zachováva rodinnú tradíciu a zároveň sleduje modernú kuchyňu – výsledkom je gastronomický zážitok, ktorý spája skúsenosti, čerstvosť a lásku k jedlu.

Doprajte si gastronomické lahôdky v reštaurácii Pentagonal Tower, ktorá sa nachádza v rovnomennej stredovekej pevnosti postavenej v 13. storočí ako súčasť obranného systému mesta. Na druhej strane ulice kedysi stála ďalšia podobná veža, ale zostali z nej len stopy a základy, pochované pod neskoršími budovami.

Dnes veža ponúka jedinečné prostredie na vychutnanie si stredomorských chutí a istrijských morských plodov s výhľadom na nábrežie – kombináciu histórie, vynikajúceho jedla a nezabudnuteľných výhľadov.

Reštaurácia Divino sa vyznačuje dlhoročnými skúsenosťami, vášňou pre tradície a zmyslom pre modernú kuchyňu a ponúka vycibrený stredomorský gastronomický zážitok v srdci Poreča. Len pár metrov od mora si môžete vychutnať chute čerstvých morských plodov, istrijských špecialít a modernej stredomorskej kuchyne.

S dôrazom na čerstvé morské plody, prvotriedne miestne suroviny a vynikajúcu prezentáciu je Divino destináciou pre hostí, ktorí hľadajú gurmánske jedlo na nezabudnuteľnom mieste.

Reštaurácia Sveti Nikola ponúka idylické prostredie na porečskom nábreží, a to ako vonku, tak aj v interiéri. Terasa, ideálna na slnečné dni a sála na prvom poschodí s krásnym výhľadom na ostrov Sveti Nikola ponúkajú hosťom nezabudnuteľné prostredie na vychutnanie si jedla.

Kulinárske zameranie je na tradičnú taliansku a chorvátsku kuchyňu s dôrazom na čerstvé morské plody, kvalitné mäso a miestne jedlá, ako napríklad vysokokvalitný istrijské pršuto. Táto pôvabná reštaurácia vám sprostredkuje podstatu gastronómie tohto regiónu, vďaka čomu je neprehliadnuteľnou destináciou pre gurmánov v srdci Poreča.

Bistro Artha je ako maják vegetariánskej a vegánskej kuchyne v srdci turistickej zóny Poreča, neďaleko trhu. Táto originálna reštaurácia ponúka pohodlný vnútorný aj vonkajší priestor ideálny na vychutnanie si chorvátskych kulinárskych špecialít s vegánskym nádychom.

Záväzok k čerstvosti a kvalite sa odráža v lahodných a inovatívnych jedlách pripravovaných z lokálnych surovín z trhu. Či už ide o aromatické cestoviny s hľuzovkami alebo výdatné, pikantné tempeh so zeleninou, každé jedlo je oddanosťou udržateľnej gastronómii.