Zažijte puls istrijského pobřeží

Eufraziova bazilika v Poreči, mistrovské dílo byzantského umění zařazené na seznam světového dědictví UNESCO, přitahuje návštěvníky z celého světa. Tento komplex z 6. století je známý překrásnými mozaikami, které patří mezi nejkrásnější příklady tohoto umění v Evropě.

Jako symbol bohatého náboženského a kulturního dědictví Poreče bazilika odráží různé architektonické a umělecké styly, které poznamenaly tento region v průběhu staletí. Její skvěle zachovalé části nabízejí pohled do raně křesťanského období a dělají ji zvláště zajímavou pro historiky, milovníky umění a turisty.

Dodatečnou přitažlivost Eufraziově bazilice dává skutečnost, že již více než čtyřicet let hostí koncerty vážné hudby se slavnými hudebníky z celého světa. Atrium tvoří vynikající kulisu k tematickým koncertům a komorní hudbě na cembalo, v níž se duch tohoto jedinečného místa překrásným způsobem snoubí s okouzlujícími melodiemi.

Poreč je destinací snů pro milovníky adrenalinu díky velkému výběru aktivit pro každého – od vzrušujících vodních sportů, jako je potápění, jachtink a vodní lyžování, po malebné pěší, cyklistické a turistické stezky vedoucí podél pobřeží i ve vnitrozemí.

Mírné středomořské podnebí je vhodné k pobytu v přírodě po celý rok, zatímco Valamarovy hotely nabízejí špičkové vybavení, jako jsou fitness a wellness centra a vnitřní bazény. Ať už se chcete zúčastnit sportovních kurzů, užívat si na romantických cyklistických a pěších stezkách nebo se pustit do nových dobrodružství na vypůjčeném kole nebo skútru, Poreč slibuje nezapomenutelnou aktivní dovolenou.

Na Istrii se rapsodie středomořských chutí prolíná s tradičními recepty a zve milovníky dobrého jídla na nezapomenutelnou gastronomickou cestu. Podstatou istrijské kuchyně je její jednoduchost, které místní lanýže, zlatavý lesk olivového oleje a vynikající mořské delikatesy dávají nádech luxusu. Tady se tradiční těstoviny – fuži a pljukanci – dokonale snoubí s bohatými chutěmi omáček s lanýži nebo vydatnými masovými guláši, což znovu dokazuje schopnost tohoto regionu proměnit každodenní ingredience v kulinářské mistrovské dílo.

Díky bezprostřední blízkosti moře oplývají stoly porečských restaurací vynikajícími plody moře a pokrmy, které nejlépe odrážejí esenci tohoto kraje, od ryb na grilu po marinované mušle. Dále od pobřeží, v olivových hájích a vinohradech ve vnitrozemí Istrie, vznikají vznikající olivové oleje a vína jako voňavá malvazija, která skvěle doplňuje každý pokrm. Jídlo v Poreči není jen jídlo, nýbrž způsob, jakým můžete poznat rozmanité dědictví a lásku k zemi a moři tohoto kraje.