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Comment se rendre à Makarska

Restaurants et dégustation de vins

Makarska ne se résume pas à un paysage de carte postale : c’est aussi un véritable paradis pour les passionnés de gastronomie en quête d’expériences culinaires authentiques et variées. Que vous soyez un gourmet à la recherche des meilleures tables de la ville ou un amateur de vins curieux de découvrir les vignobles locaux, Makarska vous réserve de nombreuses saveurs à explorer..

Accord mets et vins avec tapas méditerranéens

Votre aventure culinaire commence ici


Restaurants à Makarska

Table dans un restaurant en bord de mer à Makarska, à l’ombre des pins

Meilleurs restaurants à Makarska

En flânant dans cette charmante ville, vous découvrirez une multitude de restaurants prêts à éveiller vos papilles. Des tavernes chaleureuses où l’on savoure des plats croates traditionnels aux établissements plus modernes proposant une cuisine internationale raffinée, chaque repas est une invitation au voyage gustatif. Que vous cherchiez un repas simple ou une expérience gastronomique dans l’un des meilleurs restaurants de Makarska, la scène culinaire ici est aussi riche et dynamique que le cadre qui l’entoure.

Explorez les restaurants à Makarska

Intérieur italien authentique chez La Pentola Makarska

La Pentola Trattoria Italiana

Découvrez le véritable cœur de l’Italie à chaque bouchée, des pâtes faites main aux pizzas cuites au feu de bois.

La Pentola Trattoria Italiana
Intérieur italien authentique chez La Pentola Makarska
Chef dans une trattoria italienne à Makarska avec cuisine en arrière-plan
Espace de restauration dans une trattoria italienne au charme rustique à Makarska
Intérieur moderne de restaurant italien avec chaises en bois et vertes
Bruschetta gastronomique d’un restaurant italien à Makarska
01 05

La Pentola Trattoria Italiana est réputée pour son engagement sans faille envers la cuisine italienne authentique. Niché dans un cadre chaleureux, ce restaurant propose des plats qui reflètent toute la richesse de la gastronomie méditerranéenne.

Ici, seuls les ingrédients les plus frais sont sélectionnés, garantissant à chaque assiette des saveurs intenses et vraies. Le menu, qui met à l’honneur des pâtes maison et des pizzas cuites au feu de bois, vous transporte directement dans les ruelles italiennes. La Pentola conserve sa renommée en restant fidèle aux valeurs essentielles de la cuisine italienne : simplicité, qualité et passion.

Type de cuisine

méditerranéenne, internationale

Emplacement

Ul. Kralja Petra Krešimira IV 19, Makarska (à côté de Valamar Meteor Hotel)

Réservations

+ 385 21 611 419

Fourchette de prix

€€ - €€€

Intérieur italien authentique chez La Pentola Makarska

Grano Duro Pizza & Pasta

Savourez des spécialités italiennes faites maison avec une touche marine chez Grano Duro.

Grano Duro Pizza & Pasta
Intérieur italien authentique chez La Pentola Makarska
Chef dans une trattoria italienne à Makarska avec cuisine en arrière-plan
01 02

Niché entre les oliviers et la mer, Grano Duro Pizza & Pasta apporte l’esprit de l’Italie sur la côte de Makarska. La pâte repose pendant 48 heures, le four à bois crépite et l’air embaume le fromage fondu et le romarin.

Des pâtes soyeuses faites maison aux pizzas à pâte fine garnies d’ingrédients locaux, chaque plat est un réconfort aux accents marins. À deux pas de la piscine et de la promenade – décontracté, parfumé et difficile à ignorer.

Type de cuisine

italienne

Emplacement

Ul. Ivana Gorana Kovačića 35, Makarska  (Sunny Makarska by Valamar)

Réservations

+ 385 99 166 6559

Fourchette de prix

€€ - €€€

Assiette de fruits de mer avec moules, crevettes et citron

Cvit soli Restaurant

Savourez l’Adriatique avec des plats de saison préparés avec soin et simplicité.

Cvit soli Restaurant
Assiette de fruits de mer avec moules, crevettes et citron

Cvit Soli est un restaurant raffiné en bord de mer à Makarska, où la cuisine méditerranéenne moderne rencontre le charme intemporel. Commencez votre journée par des œufs pochés ou des syrniki maison en bord de mer, savourez un déjeuner léger inspiré de la Dalmatie ou détendez-vous au coucher du soleil autour d’un dîner joliment présenté.

Chaque plat est préparé avec des ingrédients locaux frais et une touche contemporaine. Avec un service chaleureux, une carte des vins soignée et une vue imprenable, Cvit Soli vous offre une expérience sensorielle du matin au soir.

Type de cuisine

méditerranéenne, fruits de mer, internationale

Emplacement

Marineta 2

Réservations

+385 98 929 9510

Fourchette de prix

€€ - €€€

Assiette de fruits de mer avec moules, crevettes et citron

NORI sushi & more

Savourez des sushis frais et des rythmes doux au cœur de l’animation nocturne de Makarska.

NORI sushi & more
Assiette de fruits de mer avec moules, crevettes et citron

NORI propose un sushi frais et moderne en plein cœur de Makarska. Avec un menu basé sur des ingrédients de qualité et des combinaisons créatives, c’est l’adresse incontournable pour les amateurs de sushi en quête d’une expérience à la fois décontractée et raffinée.

Son ambiance détendue, sa bonne musique et son service chaleureux en font l’endroit idéal pour un rendez-vous, un dîner entre amis ou un début de soirée réussi. Situé sur la promenade Lištun, NORI vous invite à ralentir, à savourer l’ambiance et chaque bouchée.

Type de cuisine

sushi

Emplacement

Lištun 2

Réservations

+385 98 929 9510

Fourchette de prix

€€ - €€€

Assiette de fruits de mer avec moules, crevettes et citron

Panorama Restaurant

Admirez une vue imprenable sur le littoral de Makarska tout en savourant un repas perché au-dessus de la ville.

Panorama Restaurant
Assiette de fruits de mer avec moules, crevettes et citron

Entrez dans le cadre élégant du Panorama Restaurant, perché au-dessus de Makarska et offrant l’une des vues les plus spectaculaires de la côte dalmate. Dès votre arrivée, vous serez accueilli par un panorama à couper le souffle sur la mer Adriatique, le mont Biokovo et la charmante ville en contrebas.

Que vous célébriez un grand moment ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir, le menu a été conçu pour séduire les palais les plus exigeants. Vous y découvrirez une cuisine croate raffinée, mettant à l’honneur des fruits de mer frais, des viandes savoureuses et des ingrédients de saison, le tout accompagné d’une sélection soigneusement élaborée de vins croates.

Type de cuisine

méditerranéenne, fruits de mer

Emplacement

Stari Velikobrdski Put, Makarska

Réservations

+385 98 464 280

Fourchette de prix

€€ - €€€

Plat raffiné de viande servi sur une assiette en céramique rustique

Konoba Jabuka

Une terrasse baignée par les couleurs du coucher de soleil rencontre la modernité des saveurs dalmates.

Konoba Jabuka
Plat raffiné de viande servi sur une assiette en céramique rustique

Nichée à Gornje Tučepi, Konoba Jabuka est un joyau caché où la tradition culinaire se réinvente avec élégance. Ce lieu raffiné revisite les grands classiques des plats dalmates avec une touche contemporaine, servis sur une vaste terrasse offrant une vue imprenable sur la mer et des couchers de soleil dorés.

Le véritable trésor se trouve cependant dans sa bibliothèque de vins : plus de 60 références, dont de rares crus d’archives qui raviront les palais les plus exigeants. Que ce soit pour une soirée romantique ou une escapade gastronomique, Konoba Jabuka vous promet un festin pour tous les sens.

Type de cuisine

steakhouse, fruits de mer, méditerranéenne

Emplacement

Srida Sela 36a, Tučepi

Réservations

+385 98 434 2516

Fourchette de prix

€€ - €€€

Steak gastronomique avec frites et légumes grillés

Papar Grill & Boutique Mesnica

Partez pour une aventure gustative à la découverte des viandes les plus rares et raffinées au monde.

Papar Grill & Boutique Mesnica
Steak gastronomique avec frites et légumes grillés

Plongez dans un univers de saveurs raffinées chez Papar Grill & Boutique Mesnica, où la maîtrise de la préparation des viandes atteint son plus haut niveau. Offrez-vous une expérience gastronomique unique, pensée pour les palais exigeants, avec des morceaux d’exception soigneusement sélectionnés dans les meilleurs élevages du monde.

Des vastes pampas argentines aux pâturages verdoyants du Japon, chaque pièce invite à un voyage sensoriel riche en textures et arômes. Et l’aventure ne s’arrête pas au repas : la boucherie sur place propose une sélection de viandes de premier choix, pour que les amateurs puissent prolonger le plaisir chez eux.

Type de cuisine

steakhouse, internationale, gastronomique

Emplacement

Ul. Vladimira Nazora 1B, Makarska

Réservations

+ 385 21 690 900

Fourchette de prix

€€ - €€€

Assiette street food avec viande grillée, salade et garniture

Tempera Street Food & Bar

Partagez un moment convivial autour de délicieuses spécialités de street food sur la promenade animée de Makarska.

Tempera Street Food & Bar
Assiette street food avec viande grillée, salade et garniture

Plongez dans l’univers animé de Tempera Street Food & Bar, un véritable bijou contemporain niché au cœur de la pittoresque promenade de Makarska. Ce lieu déborde d’énergie et de convivialité, offrant un cadre idéal pour se retrouver entre amis ou en famille et créer des souvenirs inoubliables.

La carte de Tempera est un hommage à la créativité culinaire, pensée pour satisfaire tous les goûts. Des mets salés aux douceurs sucrées, chaque plat est préparé avec soin, promettant non seulement de combler l’appétit, mais aussi d’éveiller la curiosité et les papilles.

Type de cuisine

méditerranéenne, européenne, street food

Emplacement

Šetalište fra Jure Radića, Makarska

Réservations

+ 385 99 646 3146

Fourchette de prix

€€ - €€€


Bars à Makarska

Amis dégustant du vin dans un bar à Makarska

Dégustation de vin à Makarska

Partez pour un voyage au cœur des grands vins, où vignobles baignés de soleil et caves rustiques dévoilent toute la richesse de la tradition dalmate. Des pentes pittoresques des îles voisines aux bars à vin intimistes en bord de mer, découvrez les saveurs authentiques de cépages locaux tels que le Plavac Mali et le Žilavka. Imprégnez-vous de la culture viticole vibrante de Makarska, savoureux mélange d’histoire, de goût et de panoramas à couper le souffle.

Explorez les vignobles à Makarska

Verre de vin rouge et bouteille Grabovac à côté d’une boîte en bois estampillée

Wine Bar Grabovac

Laissez-vous tenter par une sélection exquise de vins locaux, savamment accompagnés de mets fins.

Wine Bar Grabovac
Verre de vin rouge et bouteille Grabovac à côté d’une boîte en bois estampillée

Niché dans les ruelles paisibles et romantiques de la vieille ville de Makarska, le Wine Bar Grabovac est un véritable trésor caché. Sanctuaire pour les amateurs de vin en quête de tranquillité, ce charmant bar à vins est directement lié à la célèbre cave Grabovac.

Chaque vin y est soigneusement associé à une sélection de mets fins, sublimant ainsi l’expérience de dégustation. C’est l’endroit idéal pour se détendre et savourer l’instant, offrant une échappée paisible loin de l’agitation extérieure.

Emplacement

Kačićev trg 11, Makarska

Dégustation de vin en plein air avec vue sur les vignes près de Makarska

Cave Grabovac

Passez un après-midi tranquille à déguster des vins dans le cadre pittoresque de la campagne dalmate.

Cave Grabovac
Dégustation de vin en plein air avec vue sur les vignes près de Makarska

La cave Grabovac est une institution respectée de la production de vin, enracinée dans l’histoire et la tradition depuis sa création en 1812. Exploitée en famille, cette cave met un point d’honneur à cultiver des cépages indigènes propres à la région, contribuant ainsi à la préservation et à la valorisation du patrimoine viticole local.

Grabovac s’est notamment distinguée en produisant le premier vin pétillant de Dalmatie, témoignant de son esprit d’innovation et de son engagement envers l’excellence œnologique. Une visite à la cave Grabovac offre une immersion fascinante dans l’univers des vins dalmates, promettant une expérience à la fois instructive et mémorable.

Emplacement

Križnog puta 17, 21264, Donji Proložac (36 km de Makarska)

Vins blancs frais d’un domaine viticole croate de niche

Vina Đuzel

Dégustez des vins en séries limitées issus d’une cave familiale perchée en haute montagne.

Vina Đuzel
Vins blancs frais d’un domaine viticole croate de niche

Perchée sur les hauteurs pittoresques de Glavina Gornja, près d’Imotski, Vina Đuzel incarne l’excellence et la tradition viticole. Cette cave familiale de renom, profondément ancrée dans les terres fertiles des hauts plateaux croates, est reconnue pour sa sélection soigneusement élaborée de vins.

Les vignobles, situés à 700 mètres d’altitude, offrent non seulement un cadre spectaculaire, mais aussi un terroir unique qui confère à chaque raisin des arômes et des saveurs distincts. Chaque bouteille est issue de séries limitées, témoignage de l’engagement de la famille Đuzel à privilégier la qualité plutôt que la quantité.

Emplacement

Glavina Gornja 81, Imotski (à 41 km de Makarska)

Vin rouge croate et verre avec étiquette minimaliste

Cave Stina

Explorez l’art novateur du vin au cœur de la tradition de l’île de Brač.

Cave Stina
Vin rouge croate et verre avec étiquette minimaliste

Installée dans la charmante ville de Bol, sur l’île de Brač, la cave Stina incarne à la fois l’innovation et la tradition dans l’art du vin. Son nom, « Stina », fait référence à la célèbre pierre locale, symbole fort de l’identité culturelle de Brač.

Ce lien profond entre la cave et son terroir reflète un engagement à préserver les traditions tout en respectant l’environnement naturel qui façonne le caractère unique de leurs vins. À travers cette expérience authentique, la cave Stina joue un rôle essentiel dans la transmission du patrimoine viticole de l’île, reliant les générations grâce au langage universel du vin.

Emplacement

Riva 16, 21420, Bol (île de Brač)

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